Лимонова трева - биологија
Лимонова трева (Cymbopogon citratus)
На Лимонова трева (Cymbopogon citratus, Син.: Andropogon citratus DC.), Премногу Западно индиски или Лимонска трева од Гватемала или Серех наречен, е растителен вид во рамките на семејството на слатки треви (Poaceae). Се користи како билка и лековити растенија. Името на лекот е Херба Андропогонис.
опис
Лимоновата трева расте како повеќегодишно тревесто растение кое достигнува висина до 2 метри. Формира густи купчиња низ кратки ризоми. Цврстите стебленца имаат дијаметар од околу 4 мм и се побрашнуваат под јазлите. Вашите лисја развиваат ароматичен мирис. Лисјата се поделени на обвивка од лисја и лист на листот. Едноставното сечило на листот е грубо.
Таа формира соединение inflorescence. Цветовите се тројно. Има само три стама. Игла е бесплатно. Во Кина, времето на цветање и зрелоста на плодовите е во лето. [1]
| Овој напис или следниот дел не се соодветно обезбедени со придружни документи (на пример, индивидуални докази). Според тоа, податоците за кои станува збор се евентуално наскоро отстранети. Помогнете ни на Википедија со истражување на информациите и додавање на добри докази. Повеќе детали може да бидат дадени на страницата за разговор или во историјата на верзиите. Конечно, ве молиме отстранете ја оваа знак за предупредување. |
потекло
Cymbopogon citratus е познато само во култивирана форма. Потеклото на дивата форма е нејасно. Се одгледува во големи делови на тропска Азија и Јужна Америка.
употреба
Лисјата слични на трска, особено сочните стебленца и основата на лисјата, главно се користат свежи во кујната како зачин. Сушената лимонова трева е достапна на парчиња или земја, но има само слаба арома.
Долгите, свежи лисја се користат и во многу азиски земји (на пример во Тајланд) за подготовка на чајни пијалоци кои гасат жед. Пред да се запали, стебленцата се мека мека со врела вода, така што есенцијалните масла се раствораат особено добро. Лимоновата трева дава билни чаеви од егзотична нота.
Вкусот на лимоновата трева е свеж и личи на лимон со нијанса на мирис на роза. На јадењата подготвени со него им дава особено заоблена арома. Типично е за многу виетнамски и индонезиски јадења. Лимоновата трева сега е честа состојка за различна храна и пијалоци во Централна Европа.
Неговото есенцијално масло има мирис и вкус налик на лимон и содржи до 80% цитрал и до 20% мирцен. Есенцијалните масла од лимоновата трева и другите ароматични слатки треви се користат и во средства за отстранување на комарци.
Слични видови
„Источна индиска“ или „индиска лимонска трева“ (Cymbopogon flexuosus) потекнува од Индија, но се одгледува повеќе за производство на парфеми и како лековита билка, но не како зачин. Есенцијалното масло содржи и до 80% цитрал, но само малку мирцен. „Цитронела“ е миризлива слатка трева со научно име Cymbopogon nardus. Неговото есенцијално масло главно содржи (во зависност од подвидот) гераниол и цитронелал. „Палмароса“ (Cymbopogon martinii), од друга страна, тешко дека има мирис на цитрус, но мириса слатко и цветно. Неговото есенцијално масло се состои главно од гераниол и максимум 10% цитронелал.
Болести
Лимоновата трева е направена од 'рѓа габи Puccinia nakanishikii и Пучинија пурпуреа нападнати [2]