Lindt Excellence - Чоколадо со 85% какао

чоколадо

Низок ризик *
* Според гласовите на корисниците

Компанија: Lindt & Sprüngli

Опис Lindt Excellence - Чоколадо со 85% какао

Овој производ го побара еден од посетителите на AlegeSanatos.ro. Неговата анализа беше извршена врз основа на информациите дадени од апликантот.

Други информации:
Овој производ содржи 5 состојки од кои 4 се сметаат за безбедни, 1 состојка има среден ризик од оштетување.

Информации Lindt Excellence - Чоколадо со 85% какао

Состојки Lindt Excellence - Чоколадо со 85% какао

Степен на произведен ризик:
Обрни внимание на следната состојка:

кафеав шеќер, состојка со среден ризик од оштетување, се произведува со додавање на меласа (шеќерна трска или шеќерна репка) или карамела и е помалку калорична од белиот шеќер. Во исто време, има помалку сладок вкус. Прекумерната потрошувачка на кафеав шеќер може да предизвика: дијабетес, осип, проблеми со забите (шуплини).

За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:

синонимија: КОКА КРЕМ

Какаовата маса обично претставува 80% од чоколадо, составена од путер и какао во прав. Ова може да се постигне со ефикасно мелење зрна какао.

Нутриционистички елементи (100 g):

  • 398 калории
  • 4 g маснотии (околу половина од нив е заситен)
  • 83,7 g јаглехидрати
  • 3,7 гр влакна
  • 7% од дневната потреба од железо
  • 13% од дневната потреба од калциум
  • Ацесулфам калиум 350 мг/кг
  • Амониум соли на фосфатидна киселина 10000 mg/kg
  • Аспартам 3000 мг/кг
  • Естери на пропилен гликол од масни киселини 5000 mg/kg
  • Сахарин 100 mg/kg
  • Сукралоза (трихлорогалактозохароза) 580 mg/kg

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • 20 калории
  • 0,9 g протеини
  • 1,6 g влакна
  • 0,5 g маснотии
  • 3 g јаглехидрати
  • 2 g влакна
  • 8 мг кофеин
  • Ironелезо
  • Магнезиум
  • Фосфор
  • цинк
  • богата со антиоксиданти и стероли.

Рејтинг на безбедност/состојка:

- Над 60% маснотии
- 0 протеини или јаглехидрати
- 28,35 g =

  • 248 калории, што покрива 43% од вкупната дневна препорачана маст за возрасен
  • 7 микрограми витамин К (10% од вкупната препорачана дневна содржина на маснотии)
  • 0,5 mg витамин Е (3% од вкупната дневна препорачана содржина на маснотии)
  • 0 влакна или холестерол

Според Codex Alimentarius, Стандард 086-1981, путерот од какао се наоѓа во групата 05.1.3 путер од какао: производи што содржат какао измешани со други состојки со цел да се добие тесто што може да се премачка на леб или што може да послужи како полнење за производи од пекара.

Прилагодлив Директива бр. 2000/36/ЕЗ, какао путер претставува маснотија добиена од зрна какао или делови од нив, ги има следниве карактеристики:

  • Содржина без масни киселини: до 1,75% (изразена како олеинска киселина)
  • Несапонирачка супстанција (определена со употреба на нафтен етер): до 0,5%, со исклучок на цеден путер од какао (до 0,35%)

Рејтинг на безбедност/состојка:

синонимија: ЗАХАР БРУТ

Постојат два вида кафеав шеќер: рафиниран и нерафиниран (суров).

Кафеавиот шеќер е шеќер кој не е рафиниран целосно (сурова форма на бел шеќер).

Кафеавиот шеќер се произведува со додавање на меласа (шеќерна трска или шеќерна репка) или карамела и е помалку калоричен од белиот шеќер. Во исто време, има помалку сладок вкус.

Содржи 97% сахароза, 2% вода и 1% други супстанции. 100 грама кафеав шеќер содржи 377 kcal во споредба со 100 грама рафиниран бел шеќер (400 kcal).

Шеќерот од трска е терапевтски препорачан во диети без маснотии, без сол, вегетаријанци, без глутен, при регенерирачки и витализирачки диети.

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • Дијабетес
  • дебелината
  • Проблеми со забите
  • Кардиоваскуларни болести (како резултат на зголемен ЛДЛ холестерол и триглицериди)
  • Проблеми со меморијата

Исто така, постојат случаи во кои одредени луѓе можат да покажат нетолеранција на шеќери.

Светската здравствена организација препорачува внес на шеќер кој опфаќа не повеќе од 10% од вкупниот број на калории. Така, дневната диета од 2000 калории би вклучувала максимум 50 грама јаглени хидрати во форма на шеќери.

Национална академија на науки Диететски референтен внес (ДРИ) го ограничува внесувањето на шеќер на 25% калории и 125 грама јаглени хидрати, соодветно.

Министерството за земјоделство на Соединетите држави (USDA) препорачува внес на шеќер ограничен до 10% од вкупните калории.

синонимија: ИЗВОЗ НА БУРБОН ВАНИЛА

Природниот екстракт од ванила се добива од ферментација на мешункаст грав и има цреша-кафеава боја.

Ванилата од Мадагаскар, исто така наречена Бурбон, има најдолги мешунки од ванила на романскиот пазар. Има многу висока содржина на ванилин

Чистиот екстракт од ванила Бурбон има кремаста, слатка и кадифена арома.

Ванилата од Мадагаскар е призната како најдобра ванила во светот, сочинувајќи 60% од светското производство.

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • До денес, не се пријавени никакви несакани ефекти.