Лист салата од спанаќ на база на малку јаглени хидрати - Каен Мајо
Кујната не мора секогаш да биде многу сложена за да го задоволи гладот. Често едноставните работи се најдобри.
Дури и ако честопати асоцирате на кето или LCHF со огромни планини месо во мојата глава, јас лично дури јадам многу салата и зелена боја. Само наместо „лесен“ облекување винегрет како во минатото, со силен мајо облекување и други извори на маснотии како што се ореви макадамија или фета.
Особено спанаќот е вистинска сензација како салата за време на кето. Лисјата од спанаќ се богати со калиум, што е многу важно во кетогената диета.
- 100 грама свеж бебешки спанаќ/спанаќ од млади листови
- 200 грама фета
- 2 пилешки гради, по можност со кожа
- 1 авокадо
- 100 грама ореви макадамија
- 1 мал или 1 половина крупен кромид
- 1 куп млад кромид
- 100 милилитри мајо (домашно или купено)
- 30 грама путер
- Кајан пипер
- сол
- Црн пипер
- Зачинете го мајонезот со многу црн пипер и црн пипер. Ова треба да се направи според вашиот личен посакуван степен на сериозност. Ако не се користи домашен мајонез, сенф, сол и лук во прав се исто така добри идеи за зачини.
- Пилешките гради исечете ги на ленти, а кромидот на мали коцки.
- Кромидот испарете го во путерот додека не стане проlирен, а потоа додадете пилешки ленти.
- Измијте го спанаќот под ладна вода и исцедете го.
- Исечете го пролетниот кромид во ленти со дебелина од околу 1 см.
- Отстранете го јадрото на авокадото, извадете го авокадото од кожата и исечете го на парчиња 1х1 см.
- Исечете ја фета на парчиња од 1-2 см.
- Ставете ги сите состојки заедно во садот. Ако не ви се допаѓа мајо, салатата „класична“ сега можете да ја зачините со маслиново масло и оцет. Облека за Цезар е исто така опција.
- На крај додадете зачинет мајонез и добро промешајте.
Ако ви се допадна овој пост, веројатно ви се допаѓаат и овие рецепти: