Ливада на чинијата Оваа жена од Аргау собира своја храна - Кантон (Аргау) - Аргау -

Последно ажурирање на 27 април 2015 година во 16:13 часот

Корнелија Швери ја бара својата храна во природа и собира во шумата и

Хоби-готвачката Корнелија Швери е заситена од продавницата за зеленчук. Своето зеленило сака да го бара во шумата и ливадите до есен.

Палео диетата расте во популарност. Оваа форма на исхрана се заснова на навиките во исхраната од камено време. Главно месо, зеленчук, билки и овошје се служат на чинијата. Држете што може да се лови или да се извади на стариот добар начин на собирање ловџии. На некои им е смешно, други се колнат во тоа.

Корнелија Швери не лови. Но, таа собира. Веќе еден месец таа лута по шумата во Оберсиггентал во потрага по вкусни лисја, билки и цвеќиња. На нивното мени, на пример, омлет со коприви и глуварчиња и салата од билки со цвеќиња.

Но, зошто жената од Аргау инвестира цело утро за да може да си го привлече самоизбраниот ручек на нејзината чинија? Едноставно, како што објасни за ТелеМ1: Доста и е од постојаната монотонија на зеленчукот во продавницата, затоа што „како и да е, сè има вкус исто“.

Креативната готвачка за хоби сака да се храни со зелените што ги собра до есен. Таа би сакала да ги охрабри другите да ја испробаат оваа форма на исхрана. (szu)

---