Liveивејте здраво Големата проверка за брза храна

Колку навистина се нездрави хамбургери, пица и копродукции?

здраво

Бургер, пица, помфрит или ќебап - која брза храна е „поздрава“? Ние ја правиме проверката.

Ммх, вкусен братвурст меѓу нив. Најздравото нешто во врска со тоа е сенфот.

Донер прави убава? Не можеме да го потврдиме тоа, но барем не е најнездравата брза храна.

Здравиот живот и урамнотежената исхрана стануваат сè попопуларни. Како и да е, околу 90 проценти од Германците јадат готова храна повеќе или помалку редовно. И лошата совест често јаде со неа. Нели Ја правиме големата проверка на брзата храна и гледаме дали има дури и здрава брза храна.

Lивеење здраво и покрај брзата храна? Износот е важен!

Кога ќе бидете гладни на патот, она што е важно пред сè е: брзо и ефтино. Само подоцна се прашуваме што точно заврши во нашите стомаци. Колку витамини има, кои состојки можат да ни наштетат на долг рок? На нутриционистите им е јасно дека премногу брза храна е нездрава. Ве прави дебели, слаби и го зголемува ризикот од смрт. Фаталната мешавина на заситени масти, шеќер и бело брашно го неурамнотежува нивото на инсулин и доведува до желба за залихи. Маѓепсан круг и што било друго освен „здрав живот“.

Студиите покажуваат дека маснотиите и калориите го менуваат имунитетот

Истражувачи од Универзитетот во Бон ги проучувале ефектите на брзата храна врз имунитетот. Откриле дека телото реагира на диетата со многу маснотии и калории како бактериска инфекција, а нивото на воспаление драматично се зголемува. Особено проблематично: имунолошкиот систем е ослабен на краток и долг рок. Врската помеѓу потрошувачката на брза храна и зголемениот ризик од дијабетес и карцином, како и кардиоваскуларни болести е одамна докажана.

Внимание: Јадењето нездрава храна може да го оштети мозокот

Според студија на Универзитетот во Цирих, комбинацијата на маснотии, јаглехидрати и интензивни вкусови може дури и да го нападне мозокот. По само четири недели, глувците имале когнитивен дефицит во експериментот. Други студии покажаа дека брзата храна во комбинација со лимонади со шеќер е особено неповолна. Овие го блокираат согорувањето на маснотиите и искористеноста на протеините - ова го прави зголемувањето на тежината уште побрзо. Трендот е сега кон поздрава брза храна: сега има јогурт со овошје, смути, готови салати, претходно исечено овошје - сè да се оди и прилично скапо, но и здраво? Сецканото овошје, на пример, брзо губи витамини, но според Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедност на храна, оптоварувањето на микробите често е многу големо. И овие наводно здрави закуски навистина не ве исполнуваат, тие имаат тенденција да поттикнуваат желби. Она што останува е знаењето: дозата го прави отровот. Јадете брза храна во умерени количини и обрнете големо внимание на состојките.

братвурст

Добрата работа во врска со тоа:

  • Само сенфот не е штетен на долг рок

Ова не е добро:

  • Премногу лоши маснотии
  • Odенски
  • Премногу сол
  • Нема здрави хранливи материи
  • Колбас го зголемува ризикот од рак

Заклучок: Само еден братвурст на ден го зголемува ризикот од карцином на панкреас за 19 проценти. Некакви прашања?

Сендвич

Добрата работа во врска со тоа:

  • Ролните од цело зрно имаат влакна
  • Јајцето ја подобрува хранливата содржина
  • Добар преглед на индивидуалните состојки

Ова не е добро:

  • Витамини недостасуваат
  • Прелив со многу маснотии, малку хранливи материи
  • Често премногу сол
  • Со малку протеини

Заклучок: Витамини? Ништо! Покрај тоа, постои многу неповолен баланс на јаглени хидрати и маснотии

Салата од кускус

Добрата работа во врска со тоа:

  • Богата со растителни влакна и полнење
  • Минерали, витамини од групата Б.
  • Релативно свежо подготвен
  • билки и зачини
  • Вегетаријанец

Ова не е добро:

  • Премногу богата како закуска
  • Богато со јаглехидрати
  • Нема доволно протеини

Заклучок: Ако ја сакате готовата салата како главно јадење, на пр. Комбинирајте го со порција свежо овошје за десерт, на пример, и навистина е здраво.

Пица

Добрата работа во врска со тоа:

  • Здрави додатоци како печурки, спанаќ, ракета, тиквички, пиперки итн.
  • Свежи билки
  • сос од домати

Тоа е нездраво:

  • Премногу празни јаглехидрати, премногу маснотии и премногу сол
  • Дополнителното сирење, саламата и слично исто така го влошуваат балансот на хранливите материи

Заклучок: Врвот ја прави разликата. Сè е можно, од „прави така“ до „воопшто не работи“.

салата

Добрата работа во врска со тоа:

  • Во растителните влакна има диетални влакна
  • Загадувањето со микробите обично не претставува проблем

Тоа е нездраво:

  • Готовата зелена салата има многу помалку витамини од свежата зелена салата
  • Станува калориска бомба со нездрави додатоци
  • Преливите содржат шеќер и адитиви

Заклучок: Многу пари за неколку витамини и премногу скриени калории. Направете го тоа сами е подобро.

Бургер

Добрата работа во врска со тоа:

  • Фондот Варентест потврди дека многу хамбургери имаат неверојатно избалансиран однос на хранливи материи

Тоа е нездраво:

  • Тешко витамини
  • Масни сосови и сирење се храна за гоење
  • Празни јаглехидрати во пунџата со плескавици

Заклучок: Ако има салата и вода (без сода!) Со нив, плескавицата е во ред како главен оброк одвреме-навреме.

Донатор

Добрата работа во врска со тоа:

  • Колешката и суровиот зеленчук се претежно свежи и сепак богати со витамини
  • Ефтино месо и зеленчук
  • кромид
  • Лут сос? Неопходно!

Тоа е нездраво:

  • Масни готови сосови и месо со многу маснотии
  • Белиот леб со слаби хранливи материи

Заклучок: Апсолутно во ред сега и тогаш. Ако во неа има многу салата, ќебапот е релативно избалансирано јадење.

Retеврек со путер

Добрата работа во врска со тоа:

  • Без скриени состојки
  • Пиперчињата ја зголемуваат содржината на витамини

Тоа е нездраво:

  • сол
  • Недостасува протеини
  • Бело брашно и путер обезбедуваат празни калории
  • Секој петти геврек е наполнет со алуминиум

Заклучок: Butеврекот со путер можеби не е здравствена катастрофа, но е калорична закуска што промовира желби.

Азис тестенини

Добрата работа во врска со тоа:

  • Обично се подготвува со свеж зеленчук
  • Јајце, посно пилешко или тофу обезбедуваат протеини

Тоа е нездраво:

  • Засилувачи на вкус (глутамат) промовираат апетит
  • Масни, солени сосови од кокос и кикирики
  • Повеќе тестенини отколку зеленчук

Заклучок: Азиската храна може да биде здрава. Тестенината кутија за одење не е пример за ова

суши

Добрата работа во врска со тоа:

  • Рибата обезбедува добри масти и протеини
  • Васаби и ѓумбир работат меѓу другите. антиинфламаторно
  • Ниско ниво на маснотии и калории, но сепак исполнето

Тоа е нездраво:

  • Суши супермаркетите можат да бидат контаминирани со микроби
  • Белиот ориз тешко дека има хранливи материи

Заклучок: Добра алтернатива на bratwurst & co.

Кумпир

Добрата работа во врска со тоа:

  • Полнетиот компир ве држи сити подолго време
  • Суровиот зеленчук и зеленчук како додаток го оптимизираат балансот на хранливите материи
  • Павлака обезбедува протеини

Тоа е нездраво:

  • Дополнително сирење како прелив
  • Масни состојки како што се мајо, сосови, колбаси, итн.

Заклучок: Со вистинските додатоци, Кумпир станува здрав, здрав оброк од брза храна.

помфрит

Добрата работа во врска со тоа:

  • Само суровината од компир е здрава

Тоа е нездраво:

  • Транс мастите го зголемуваат ризикот од рак
  • Акриламид може да се формира при длабоко пржење

Заклучок: Секако, помфритот е вкусен - но за жал не е добар.

Можеби ќе ве интересира: