Л-карнитин: согорувајте маснотии, зајакнувајте ги мускулите

За Л-карнитинот од млечни производи и месо се вели дека го поддржува слабеењето и ги прави спортистите поефикасни. Кога е неопходен додаток во форма на таблети и за кои болести терапевтски се користи Л-карнитин.

Л-карнитинот ја зголемува мобилизацијата на маснотиите во нашето тело и со тоа го зголемува согорувањето на мастите. Позадината: масните киселини со долг ланец можат да се апсорбираат во митохондриите на клетката само кога се врзани за супстанцијата, каде што може да се претворат во енергија. Значи, едноставно со дополнување со таблети Л-Карнитин ја намалувате тежината и ја градите мускулната маса? Не е така лесно.

Нашето тело може да ја произведе самата супстанција, но има потреба од аминокиселини лизин и метионин, кои главно се наоѓаат во црвеното месо, како што е говедското месо. Витамини Ц, Б3, Б6 и железо, исто така, мора да бидат присутни во доволни количини во организмот со цел да се синтетизира Л-карнитин.

Задачите на Л-карнитин во телото:

Претворете ги мастите во енергија
Снабдување на мозочните клетки со енергија
Зајакнување на имунолошкиот систем со инхибиција на протеини кои промовираат воспаление, активирање на Т-лимфоцити и заштита од слободни радикали
спротивстави на клеточната смрт на мускулните клетки

Месото како главен снабдувач на Л-карнитин

Нутриционистите претпоставуваат дека урамнотежената исхрана нема да доведе до недостаток на Л-карнитин, но постојат ризични групи. Ова вклучува луѓе кои јадат многу малку месо, како и вегетаријанци и вегани. За споредба: мешан вечера вежба околу 100 до 300 милиграми Л-карнитин дневно преку нивната диета, вегетаријанец само околу 15 до 25 проценти од оваа количина.

Супстанцата главно се чува во срцето и скелетните мускули: таму се потребни 98 проценти од постојната количина на Л-карнитин. Ако додадеме премногу на нашето тело, вишокот се излачува преку урината, поради што додаток во исхраната е завршен два грама на ден има малку смисла.

Добавувачите на Л-карнитин вклучуваат (информациите се однесуваат на 100 грама):

Телешко (слабина) (132,8 мг)
Говедско месо (слабина) (65 мг)
Дива свиња (од 18 до 46 мг)
Јагнешко месо (40,5 мг)
суви печурки од порцини (38,8 мг)
Зајак (10,2-24,4 мг)
Мисиркино месо (21,2 мг)
Свинско месо (21,1 мг)
Камемберт (14,4 мг)
Козјо сирење (12,7 мг)
Chanterelles (12,6 mg)
Јогурт (12,2 мг)
Пилешко (10,4 мг)
Лосос (5,8 мг)
Грашок (5,7 мг)
Млеко со цело маснотии (2,3 мг)
Леб, тестенини и ориз (0,33-0,75 мг)
Ореви (0,02-0,67 мг)

Германското друштво за исхрана советува: Месо во умерени количини уживајте Кој еден Знаци против фабричко земјоделство сака да поставува, користи еко-етикети како Биоланд, Деметра или Нојланд.

Премногу месо не е штетно само за животните и животната средина, туку и за нашето здравје. Вишок бифтек, шунка и колбаси на менито претставува опасност за васкуларниот систем: Истражувачи од Кливленд во САД откриле дека тоа може да поттикне атерозам, фактор на ризик за мозочен удар и срцев удар. Покрај тоа, според Меѓународната агенција за истражување на ракот (IARC), јадењето месо често го зголемува ризикот од одредени видови на рак, како што се тумори на дебелото црево.

Што да правам со недостаток на Л-карнитин?

Недостаток се манифестира главно преку мускулна слабост, грчеви при физички напор, недостаток на енергија, имунолошка слабост и тешкотии во концентрацијата. Низок шеќер во крвта (хипогликемија) и низок крвен притисок (хипотензија) зборуваат за хроничен недостаток на Л-карнитин. Може да резултираат и болести на мускулното ткиво, кои во екстремни случаи предизвикуваат срцева слабост.

Тест на крвта може да се користи за да се покаже дали има недостаток. Нивото во серумот треба да биде помеѓу 2,3 и 5,7 милиграми на литар. Вредност под тоа укажува на недостаток Капсули, раствори за пиење или инфузии со Л-карнитин може да компензира.

Додатоците во исхраната не ги прават здравите луѓе поспортски

Она што е корисно кога има недостаток, нема никакво влијание врз здравите луѓе. На пример, тестовите за велосипедски ергометар и студиите на маратонци покажуваат дека додатоците во исхраната не ги подобруваат перформансите и капацитетот за регенерација кај здрави спортисти. И германскиот спортски универзитет Келн спроведе истрага. Научниците им дадоа на спринтерите по три грама Л-карнитин за седум дена. Во последователниот период, не може да се демонстрираат никакви ефекти врз перформансите или срцевиот ритам.

Л-карнитин за срцето и нервите

Сепак, Л-карнитинот има превентивен и терапевтски ефект врз разни болести. Научниците откриле дека Л-карнитинот го намалува нивото на липиди во крвта, го зголемува здравиот ХДЛ холестерол и со тоа ризикот од коронарна артериска болест може да намали. Додатоци во исхраната се користат во прилог на третман со лекови за други кардиоваскуларни болести како што се Ангина пекторис или Срцев удар.

во случај на ан Дијабетес мелитус Л-карнитинот се спротивставува на долгорочните ефекти - на пример, честиот процес на слепило (дијабетична катаракта) и нарушувања на заздравувањето на раните во екстремитетите. Исто така се вели дека ја зголемува чувствителноста на инсулин кај пациенти со дијабетес и ги намалува нивните нивоа на ЛДЛ холестерол.

Пациенти со рак исто така може да имаат корист од додаток, бидејќи околу 80 проценти од погодените во напредна фаза имаат премалку Л-карнитин во крвта. Студиите покажаа дека администрацијата на супстанцијата може да ја олесни полиневропатијата поврзана со хемотерапија, да ја стабилизира тежината и да го подобри квалитетот на животот.

Покрај тоа, Л-карнитинот ги проширува крвните садови, со што се подобрува протокот на крв и се зголемува снабдувањето со кислород во мускул. Позитивни ефекти врз Мозок и нервен систем докажано е како и ублажување на несаканите ефекти за време на дијализа.