Loquat
- Loquat © неасио пирес - Фотолија.com
На Loquat исто така е познат колоквијално под името "јапонски мушмула". Припаѓа на семејството рози и потекнува од Кина. На Loquat е сферична во облик на круша и може да достигне должина од 8 см. На едниот крај од овошјето има вдлабнување, каде што сè уште е видлив исушениот чашка. Пулпата и кожата на Loquat имаат портокалово-жолта боја. Кората не се јаде. Во внатрешноста на овошјето има обвивка што содржи до три големи, темно кафеави јадра, семето. Пулпата има една кисел и освежителен вкус. Денес овошјето се одгледува во Италија, Франција, Шпанија, Турција и Бразил.
Здравствена вредност на loquat
Плодовите содржат провитамин А, јаболкова киселина и пектин. Пред многу векови, ефектот на ова овошје беше со Дијареа и треска бпознат Компот од овие плодови, подготвен со вода или вино, може да биде регулирање на дебелото црево влијание.
Оптимално складирање на loquat
Плодовите се собираат целосно зрели. Ако се чува на ладно место, лекот е мирен Може да се чува до неколку недели.
Користење на Loquat во кујната
Плодовите ќе консумираат сурови. За да го направите ова, тие треба да бидат излупени, а потоа преполовени и дупчени. Тие често се користат во овошни салати, но парчињата треба да се истурат со сок од лимон за да се спречи заруменувањето. Зрели плодови може да се направат компот.