Лоредана023 напиша: Чекам идеи ...
Идеи и неколку рецепти, вклучително и ананас со мајонез, состав на сирење: Меко сирење (светло), со голема мелена пиперка (варен), сол по вкус на малку копра ако сакате или зелен кромид (можете да користите власец) исецкан добро со малку маргарин или путер во конзервите да бидат покремасти (ако се солени пилешки, сол на крајот по вкус) и наполнете ги пиперките, доматите или дајте им различни форми (за конзистентност, изренданото мало сирење Моцарела е одлично).
[b] Полнети пиперки
Крем сирење: изрендајте го сирењето (не е слатко) на ренде. Додадете лажица кисела павлака за да изгледа како крем. Исечете црвена и зелена бугарска пиперка на мали парчиња и ставете ги композитите ... тоа ќе им даде прекрасен изглед. Ситно исецкајте го копарот и измешајте во составот.
Исечете ги пиперките во должина како шлеп, и ставете го крем сирењето внатре. Можете да ги ставите на послужавник на кој претходно сте ставиле неколку лисја од зелена салата. Ставете парчиња пиперка исполнети со крем сирење, на плехот и преку рибата може да „посипете“ со малку мајонез и да посипете со ситно сецкан магдонос.
така клиса Тато го става во сол. по сечењето на свинското месо. Конечно, моето одамна не сече свинско, да ги подготвуваат традиционалните, купени и од Метро, да ги прават како книга, адик како што знаат од нивните предци
ставете ги во дрвен сад со сол, вклучувајќи шунка, свинско свинско месо адик, плус сланина што ја рече Кармела
Ги чувам таму неколку дена, не знам точно колку, да, можам да прашам
потоа ги вадам, ги мијам со топла, ладна вода итн., вистинско уживање и уметност
тогаш татко ми ги пуши заедно со колбаси (и затоа ги правам моите, исто така со месо од метро)
искрено ретко јадам, но се сетив дека на моите момчиња некако им се допаѓа
адик денес во лето ставам тврд, со домати
Мислев дека е малку дебело, но само колбаси. подобро пушеше клише од татко ми во пушач
да знаете дека сè уште е добро и пржено
исечете го на тенки парчиња, заедно со големи парчиња, а потоа одгледувајте го на глувци, но не исечете го на парчиња
ставете го во тава, без маснотии, на тивок оган и оставете го вака
направен е супер, крцкав и добар, вклучувајќи го и глувчето
На мојот човек му се допаѓа така, покрај јајце, око или омлет
и нечистотијата на неа. можеби чадот изгледаше валкано
И тато е таков, но тој ја гребе со нож на површината и не е во ред
Мај, оваа сланина оди на многу начини, по патот се сеќавам на тоа
на пример во омлет, како што рече. оставете ги парчињата сланина овој пат, исто толку без маснотии, како што остава, на тивок оган, потоа преку сланината и маснотиите, мал исечен кромид
потоа, откако ќе заврши кромидот, истурете ги изматените јајца и оставете го додека не се згуснат јајцата.
има одличен вкус, малку е тежок до жолчното кесе, но добро е за пиво појадок, со рендано сирење и леб
има и унгарски рецепт за макарони и кравјо сирење, во кој ставате сланина, исто така, ги пржете парчињата исцедени од маснотии, а потоа ги мешате со макароните и сирењето
еднаш направив само, многу добро, но тешко за мојата жолчка
ако се сеќавам, ќе напишам повеќе
Карме, не мора да ги правиш сите, но можеби ќе дадам некому друга идеја
за традиционалните рецепти
Поимиин ја сече свекрвата
„Се согласив“ од канцеларијата, дека морам да одам, да ги споделувам своите производи, како половина од моите свињи, нашиот адик, да го порачам на нашата половина, дури и ако свекрвата му го даде на својот син
ако се прават традиционални производи, се разбира
калтабоси, просејувани во оригиналните душеци на свињата, како што ги сакаат свекрвата, како да не се споредува со купените
торос, или чорба од кисела зелка со свинско месо
и така натаму
225 гр брашно од интегрално брашно
200 гр кафеав шеќер
100 гр стопен путер
50 гр овошен сируп (ставам чајник за деца со мед)
ѓумбир
морско оревче
цимет
суштина ром
и додавам каранфилче и бибер (исто така по моја иницијатива)
Роксана наместо месо можете да користите соја, многу е добра.
Па, одам кај нашиот месар и ги прашувам дали имаат нешто од овие. Нозете сигурни да најдете, можеби се надевам дека ушите.
Дај ми приватна адреса за е-пошта и ќе ти го испратам рецептот со слики од сè
неколку дена пред готвењето, посолете ги нозете на свињата, јаготката, увото и евентуално дел од главата на свињата.
оставете ги вака неколку дена, па измијте ги добро, помислете половина ден да ги измиете и изгребете ги
потоа сварете ги во големо големо тенџере. на тивок оган, сепак, и се вари во нив цел ден. од суштинско значење е да бидете на тивок оган, така што сокот е чист, а не заматен
ако ги направите во кукта, мислам дека сокот може да биде облачен
изматете ги и додадете моркови и малку зеленчук
варете ги додека месото не падне од коските
потоа навечер изгаснете го огнот и оставете ги таму, во тенџерето со сок
до утро, згуснете и затегнете сало на горниот дел од тенџерето
соберете маст со лажица, за настинките да не излезат мрсни
потоа повторно ставете ги на тивок оган и оставете ги да зовријат уште неколку минути
извадете го месото од сокот, извадете го од коските и варете го и ставете го во чинии или чинии
направете поконцентриран муџдеи и додајте го преку месото
потоа со лак, ставете го сокот над нив, преку месото од адик
излегува добрина откако ќе се олади
ако немате доволно месо, или немате трупец, само нозе или уво, исто така можете да сварите малку пилешки гради со нив, или парче свинска нога
ова е така што месото во плочите не е само глувци, туку и уво
За тоа, јас никогаш не успеав, но како што напиша, во нашето семејство е традиционалниот новогодишен рецепт
Сакам уште еден совет од тебе, затоа што реков дека отворам друга тема. да, нема смисла, бидејќи сè уште сме близу до Божиќ и до традиционалните рецепти
Како да го сториме тоа, брат, мисирка ?
Мојот човек од земјата, да, тој станува еманципиран. и сака мисирка за Божиќ, како да не ме сече да јадам пред неколку дена
Претходно немав мисирка. само на парчињата, во рерна, една пулпа, едно крило
да, сега го сакаме сето тоа
Сè уште го немам купено, ќе одам во Реал да видам што ќе најдам
Не сакам голем, затоа што нема кој да го јаде
еден голем колку петел
и вели да го ставам во Божиќната рерна
Не сакам да е исполнет со овошје, бидејќи не ни се допаѓа
затоа чекам совет. како да се испече помала мисирка (ако можам да ја најдам), исполнета, но не со овошје
колку да се чува таму покрај огнот, што да се стави во него, околу него, во послужавник, итн
добро намастете го со стопен путер во кој ставате разни суви зачини (прованса од камис) и го ставате во вреќа со стек. кога ќе проникне (во зависност од големината) исечете ја кесата, добро намастете ја со путер и ставете ја на оган за да стане порумена.
можете да користите зачини за пилешко, но без кари.
Во добра храна на декември на страница 32 ќе најдете многу добар рецепт. бидејќи пломбите имаат (на страница 36) фил со костен, полнење кајсија и лешник, полнење колбаси со жалфија и кромид.
ако имам време го пишувам и рецептот за добра храна.
денес ја купив мисирката, ја најдов во супермаркет до мене, не морам повеќе да одам во Реал за тоа
како таков не можам да ги поднесам овие мега продавници
тежи околу 3 килограми 600гр, зедов најмала, му дадов скоро 500 илјади, повеќето имаа и до 4 килограми
замрзнат е, а на вреќата стои дека има утроба, дека е подготвен за чистење и дека има и термометар. Бев шокиран од олеакот, аму и видете кога ќе се одмрзне како изгледа термометарот
Мислев да му направам полнење од утробата (да видиме што имаше внатре), да штипне и да пуши малку. плус малку зеленчук, кромид, моркови. и гледам
ааа, и на кесата стои и дека се готви во алуминиумска фолија
и дека треба да го чувам во рерна 2 и пол часа - 3 часа, тоа е поради неговата тежина
кул работа. има и термометар, пишува како да се готви, колку да се чува во рерна. убаво, особено за неуки луѓе како мене
мојот талент е тоа што знам да импровизирам, и тоа обично оди добро
Makeе го направам на Божиќ, попладне, со хармоника од компир, тоа е одличен рецепт и тоа
дека во пресрет на Бадник правам печени кифлички со печурки и мексиканска смеса
други традиционални рецепти за мене. пушеле сармали, ќофтиња, малку филе филе од свинско месо, еден вид мини мини
за тоа
и пилешка супа за бебиња
Би се држел до помфрит, бидејќи ми здосади тоа што го купив
ставете во него комбинација на сирења и сирења со растително масло и претепано јајце. печете максимум 20 минути. на вистинскиот оган; за да не се исуши, ако имате сланина (или града од Трансилванија) исечете ја на тенки ленти и облечете ја како облека на Дедо Мраз.
Ајде, не готви сармал. сармалите се прават на тивок оган и лууунг, по можност во глинен или леано железо, во рерна, оставени неколку часа. Зошто да брзате кога правите сармал? овие се прават на тој начин. особено за губење време
Ми се допаѓа печено пилешко, пилешко или мисирка, полнење направено од пилешки утроба: црн дроб, срце, сецкани пипети, со кромид, зачини, зелена боја. како дроб, мајка ми ја прави оваа работа, се обидов и јас, некако ми снема пилешко, но беше добро .
----------
Како и да е, мојата долга заграда, извинете
навечер за подоцна, и за каролер ако дојде, правам ролни во рерна, исполнети со шунка и сирење
покрај нив, мексиканска мешавина, 3-3 компири и печурки, сè во тавата
следниот ден правам мисирка. Preparing подготвувам за Бадник, ставете го во рерна, на Божиќ, околу 11 часот, така што ќе биде готов околу 15 часот.
Ги ставам хармониките до неа, како што реков
Бидејќи не знам кога ќе можам да влезам, со цело срце ви посакувам прекрасен Божиќ! Да добиете многу подароци, да имате богат оброк, но пред сè да бидете здрави и среќни со вашите драги деца!
Вчера направив пилешка супа. Јас и правев супа, но мислам дека бебињата немаа да јадат
Како и да е, сè уште го имам утре
денес дими ја сварив сармалелата, направена од мајка ми, и ја ставив во меурот
Јас ги пушев под нив. супер, со павлака. Јас веќе се смеев 3 голи, Богди 2, а останатото му е оставено на мојот сопруг за денес, затоа што не зоврив многу
за традициите во секое семејство. на нашата Ева, околу 2 години, тие прават ролери
Ги правам и вечерва, секако
и оваа година таа го запозна нејзиниот сопруг и традицијата на мисирка
Тортата ја направив вчера
денес ги правам само тие слатки со ореви и какао
Утре сите сме кај свекорите, но само свекрвата готви
го имавме вака: предјадења со глувци, сирење, домати, пиперки, краставици, сирење, малку колбаси, калтабоси, потоа супа од ќофтиња од свинско месо со зелка и пилешки сок за деца, свински и пилешки сармали, свински стекови, колбаси, свински и пилешки ќофтиња, купиле торта и торта со клун.
За украсување ви требаат: 1 мал морков, 6 маслинки, 12 пиперки од зрна, 6 гранчиња мајчина душица, 1 лажица мелени печени ореви, 1 куп зелен магдонос.
Како да продолжите: Избришете го урда добро со путер, ситно исечен кромид и павлака и оставете го составот да се излади 2-3 часа. Потоа моделирајте од крем за сирење 6 топчиња со дијаметар од 3 см, 2 см и 1 см.
Како да се соберат: Компонирајте снежни луѓе од три топчиња со различна големина, поставени една врз друга и ставете ги на плочата, па украсете ги. Од половините на маслинката им ја правите шапката, од мал триаголник морков - носот, од пиперките - очите. Ја правите метлата од гранки од мајчина душица. Од остатокот од урда правите мали топчиња, кои ги валате со мелени ореви или ситно сецкан магдонос. Ги ставате на платото околу снежните луѓе, менувајќи ја топката од орев со зелената топка, како круна. Чувајте го плехот во фрижидер додека не е подготвен за сервирање.
Составот на сирење мора да се чува ладен. Мора да работите брзо затоа што омекнува.
да кажам како би и ги направила бутовите. Ги ставав во рерна со вода и масло, добро зачинети и покривав со фолија
кога ќе завршат малку, ставете ја фолијата надолу, ставете компири исечени на 4, свежи печурки и вреќа мексиканска смеса. кромид над нив, и ставете сè повторно за половина час. Tellе ти кажам часовникот отчукува
Така ги правам новите пилешки нозе, да ги ставам сите од почеток, освен мексиканските, тоа е тоа до крај
но Турција е точно потешка, особено затоа што има гигантски димензии
Јас едвај го готвам
ma apuc minenas de o ciorba
и тоа е за тоа
дека утре заминуваме, а вечерта на 1 јануари го ставив спиењето во рерна, што денес го зедовме од пазарот
сега чекаме да умре
ако не умре, кога човекот доаѓа од капење во Феликс, тој го погубува
Јас само го зачинувам и го ставам во фрижидер
Имам едно барање. Имам 3 детални менија на училиште, тоа е: рецепт, подготовка, за колку порции, време на подготовка и кога се сервира, презентација на менито (со зборови), што одговара. вино, сок, вода итн.
----------
Лоредана023 напиша:
Чекам идеи или да ми кажам во кои книги можам да најдам вакво нешто. Во никој случај не сакам да кажам дека препорачувам мајката да биде неактивна.
----------
За мене, ова е капина во устата, извинете.
----------
Лоредана023 напиша:
Некој се сомнева дека тој напишал за такво нешто и за целата храна како и кога се подготвува/сервира. Само сакам да знам каде да најдам такво нешто.
----------
Сигурно некој напишал за такво нешто, и ако на училиште ви рекле да го сторите тоа, тогаш за мене е јасно дека мора да имате некои основи.
Не знам како се викаат поранешните средни економски училишта денес, од каде што потекнувавте како готвач, келнер итн., Но најдов пр. на culinar.ro дека некој тогаш напишал за учебник за технологијата на готвење храна и слатки, ако имате сметка таму, можете да му напишете на лицето ако може да ви го испрати датотеката, но сигурен сум дека денес има соодветни учебници. Во библиотеката се обидовте?
----------
Лоредана023 напиша:
Не барав да се реши темата и всушност не спомнав што сакав .
----------
Па, не го спомнавте директно, но рековте „тоа е темата, помогни ми!“