Лошата диета го зголемува ризикот од рак

20 јануари 2014 година, 08:13 часот | dpa

Погрешната диета го зголемува ризикот од развој на рак. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

подели
Закачување
Печатење на твит
За пошта
редакција

Брзата и мрсна храна речиси стана тренд. Сепак, оние кои долгорочно слабо јадат, ризикуваат да заболат од рак. Германскиот центар за истражување на рак (ДКФЗ) сега предупредува на ова.

Неправилната исхрана е главен фактор на ризик

Најголемиот фактор на ризик за рак е сè уште пушењето. Но, сликата за цигарите претрпе голема штета, особено благодарение на бројните кампањи. Потрошувачката на тутун значително опаѓа со години. Во исто време, има сè поголема дебелина - поради што сè повеќе се фокусира друг фактор на ризик од рак. „Многу добро може да биде дека факторот на прекумерна тежина и неухранетост ќе ја погоди оваа празнина“, вели претседателот на ДКФЗ, Отмар Вистлер. По повод Светскиот ден на ракот на 4 февруари, Хајделберг центарот предупредува на долгорочните последици од нездравата храна.

Западниот начин на живот промовира рак на гастроинтестиналниот тракт

„Имаме се повеќе индикации дека нашиот западен начин на живот со прејадување, дебелина и метаболички нарушувања доведува до значително зголемување на случаите на рак“, објаснува Вистлер. „Врската е релативно јасна за карциноми во областа на гастроинтестиналниот тракт. Но, се чини дека е исто и за рак на дојка, рак на простата и панкреас“.

Дебелината се смета за светска епидемија

Истражувањата долго време се занимаваа со односот помеѓу исхраната и ракот, но денес се чини дека е порелевантно од кога било. „Може да се претпостави дека комбинацијата на прејадување, дебелина и метаболички нарушувања ќе биде еден од одлучувачките фактори на ризик за рак во иднина - ако не сториме ништо за тоа“, предупредува Вистлер. Светската здравствена организација (СЗО) ги смета за прекумерна тежина и дебелина како глобална епидемија. 1,4 милијарди возрасни се сметаат за прекумерна тежина, а една третина од нив се дебели.

Односот помеѓу исхраната и ракот е сè уште нејасен

Според DKFZ, станува сè појасно дека навиките во исхраната се значително вклучени во развојот на рак. Нивниот удел во ова треба да се проценува од 20 до 42 проценти. Тоа е причината што во моментов ги загрижува истражувачите за рак.

Јадете многу овошје и зеленчук

„Ако ја разбирате врската помеѓу исхраната и ракот, можете исто така да развиете начини за интервенција на насочен начин“, вели Вистлер. „Станува збор за тоа да се натераат луѓето да јадат диета богата со растителни влакна и растителни влакна, да јадат многу овошје и зеленчук - и што е можно помалку шеќер и храна со многу маснотии. Здравата исхрана може да помогне да се намали ризикот од рак - со тоа што пред се се спречува дебелината.

Јадењето црвено месо го зголемува ризикот од рак на дебелото црево

Вирусологот Харалд зур Хаусен исто така сака да се најде на дното на причината. Лауреатот на Нобеловата награда истражува како се поврзани црвеното месо, инфекциите и ракот на дебелото црево. Долготрајната потрошувачка на црвено месо го зголемува ризикот од развој на рак на дебелото црево за околу 20-30 проценти, вели научникот. Интересно, ракот на дебелото црево е многу чест во многу земји, додека тој е релативно редок во други земји. „Зачудувачки е тоа што во земјите каде што ретко се јавува карцином на дебело црево, тешко се јаде европско-азиско говедско месо.

Може да се должи на вирусите кај говедата

Зур Хаусен се сомнева дека вирусите можат да играат улога во овие специфични говеда - што луѓето ги внесуваат кога ќе го јадат месото сурово или лошо зготвено. Овие вируси може да бидат сепак активни. „Сепак, сè уште не можеме јасно да кажеме дали доведуваат до инфекции кај луѓето.

Црн дроб, бели дробови, панкреас:Ова се најсмртоносните видови на рак
Видео:5 совети за здрава исхрана
Полипи во цревата:Помал ризик од колоректален карцином со соодветна диета
Информации по формула:Калкулатор за БМИ - е вашата тежина во здравиот опсег?

Оштетувањето на клетките предизвикува рак

Зур Хаусен во моментов бара објаснувања во крвта на говедата. „Навистина успеавме да изолираме цела низа нови вируси, но сè уште не знаеме дали тие навистина играат улога во рак на дебелото црево. Научникот предупредува на едноставни заклучоци на темата исхрана и рак: „Ниту една инфекција што доведува до рак не го прави сето тоа самостојно - сепак мора да има оштетување на генетската шминка на погодените клетки“.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.