Лошата исхрана може да го намали нашиот мозок
Постојат храна што го зајакнува нашиот мозок, таканаречена храна за мозок! Но, што се случува со нашиот мозок кога јадеме брза храна, безалкохолни пијалоци и подготвени оброци? Дали лошата исхрана и начинот на живот влијаат на нашиот мозок? Лошата исхрана во комбинација со премалку вежбање може да направи нашиот мозок да се намали?
Ова е она што ве чека на овој пост:
Ефектите на брзата храна врз нашиот мозок
Брзата храна богата со шеќер и транс масти е штетна за мозокот и телото!
Добро е познато дека помфритот, пицата, безалкохолните пијалоци & Co се сè друго освен здрави за нашето тело! Брзата храна е често богата со сол, транс масни киселини, шеќер и истовремено е сиромашна со важни хранливи состојки како витамини, минерали и слично!
Познато е од студиите дека високата потрошувачка на брза храна го зголемува ризикот од дијабетес и дебелина и може да го оштети варењето, црниот дроб и метаболизмот! Поради многуте штетни трансмасни киселини кои се создаваат при пржење помфрит и слично, ризикот од артериосклероза и следствено на тоа ризикот од кардиоваскуларни болести и мозочен удар се зголемува!
Но, како брзата храна му штети на нашиот мозок? Дали брзата храна го намалува мозокот? „Брзата храна“ не прави глупави?
Колку брзата храна постепено го намалува нашиот мозок
Како што покажа неодамнешното истражување предводено од Никола Чербуин на Националниот универзитет во Австралија, лошата исхрана може да го намали мозокот и значително да го зголеми ризикот од деменција! (2019)
Брзата храна, на пример, може да направи нашиот мозок да се намали!
Особено луѓето со дијабетес често страдаат од нарушено здравје на мозокот! Се виде дека дијабетес тип 2, најчеста форма на дијабетес, е поврзан со когнитивен пад!
Понатаму, луѓето кои страдаат од овој тип на дијабетес имаат поголем ризик од васкуларни заболувања во мозокот, па дури и помал волумен на мозокот! Се чини дека дијабетисот може да го намали мозокот! Големината на мозокот не е нужно поврзана со интелигенцијата, но студиите покажуваат дека намалувањето на мозочните клетки е поврзано со намалените перформанси на мозокот!
Когнитивни проблеми кај дијабетес
И оштетувањето на крвните садови кај луѓето со дијабетес и намалувањето на обемот на мозокот може да доведат до когнитивни проблеми и проблеми со меморијата кај пациенти со дијабетес! Навистина, се виде дека пациентите со дијабетес се изложени на зголемен ризик од когнитивни проблеми!
Особено пациентите со дијабетес редовно страдаат од когнитивни проблеми и зголемен ризик од деменција!
Покрај тоа, пациентите со дијабетес често имаат намалено вкрстено поврзување во мозокот и зголемено таложење на бета-амилоидни плаки. Како што веќе е опишано во написот „Куркума за мозокот“, плакетите во мозокот според сегашните сознанија се сметаат за причина за Алцхајмерова болест! Навистина, на дијабетесот се гледаше како на зголемен ризик од деменција, како што е Алцхајмеровата болест!
Дијабетесот е ништо друго освен ретко! Се претпоставува дека едно од десет лица ќе биде дијабетичар до 2030 година! Она што научниците исто така го потенцираат во студијата е дека веројатноста за развој на дијабетес е тесно поврзана со факторите на животната средина и променливите фактори на ризик, но пред се со прекумерната тежина или дебелината!
Главната причина за прекумерна тежина е зголемениот внес на калории, но и други причини како генетика, хормонални нарушувања, недостаток на вежбање и лекови исто така можат да играат улога!
Ова знаење за ефектите на дијабетисот врз мозокот, се разбира, не значи дека секој со дијабетес ќе добие Алцхајмерова болест! Тоа би било едноставно погрешно, бидејќи другите фактори како што се маркери на воспаленија, генетика, вежбање, тековна диета и претходни стилови на живот често играат порешителна улога! Деменцијата обично може да се спречи многу добро со здрав начин на живот!
Високиот шеќер во крвта го оштетува мозокот!
Познато е дека дијабетисот може да го зголеми ризикот од бројни проблеми со мозокот! Она што е помалку познато, сепак е дека дури и кај здрави луѓе, зголемениот шеќер во крвта на гладно за подолг временски период исто така може да го намали мозокот и да го зголеми ризикот од развој на деменција!
Високиот шеќер во крвта го оштетува нашиот мозок!
Според австралиската студија, високиот пост шеќер во крвта не само што може да го намали мозокот кај луѓето со дијабетес, туку го зголемува и ризикот од тоа кај здрави луѓе! На ист начин, ризикот од деменција се зголемува со повисок шеќер во крвта, дури и ако високиот шеќер во крвта е сè уште во нормалниот опсег!
Неколку механизми се можни тука! На пример, покаченото ниво на шеќер во крвта може да предизвика оксидативен стрес во нашето тело! Резултирачкиот вишок на реактивни видови кислород може да доведе до оштетување на клетките и оштетување на невронските функции!
Многу луѓе со висок шеќер во крвта имаат и прекумерна тежина! Премногу маснотии може да доведат до хронично воспаление, кое промовира васкуларни заболувања на мозокот и ниско ниво на BDNF (BDNF = протеин кој ги штити невроните и синапсите)! Хроничното воспаление може да се должи и на многу други фактори, како што е генерално лошата исхрана!
Нездравата исхрана го прави мозокот да се намалува!
Дури и без дијабетес, нездравата диета го оштетува нашиот мозок и може да предизвика намалување на мозокот! И тоа на млада возраст! Често се вели дека проблеми со меморијата и когнитивни нарушувања се јавуваат кај луѓе особено во старост! Како што сега покажа оваа нова студија, невродегенеративните процеси започнуваат многу порано во средната зрелост, па дури и пред тоа! Во староста, ова оштетување на мозокот е често тешко да се врати!
Дури и кај млади возрасни лица, лошата исхрана може да има сериозни последици врз мозокот!
Многу адолесценти и млади возрасни веруваат дека нашите тела можат да се справат со нездравиот начин на живот на млада возраст, но во реалноста невродегенерацијата може да започне на многу рана возраст! Ова исто така може да објасни зошто се повеќе млади луѓе денес страдаат од мозочна магла, проблеми со концентрацијата, АДХД, проблеми со меморијата и сериозни невролошки заболувања! Затоа е уште поважно дека младите денес исто така обрнуваат внимание на правилната исхрана и здравиот начин на живот!
Премногу калории особено се поврзани со поплаки како што се проблеми со вниманието, проблеми со меморијата и когнитивни нарушувања! Исто така, недостатоците на микроелементи како што се витамини од групата Б и омега 3 се поврзани со нарушена функција на мозокот, додека антиоксидансите можат да ни помогнат да ја одржиме добрата когнитивна функција!
Со прекумерна тежина, мозокот се намалува!
Просечна личност јаде околу една третина повеќе калории на ден отколку пред 50 години! И скоро еден од тројца возрасни во светот има прекумерна тежина или дебелина (дебелина)! Особено погодени се луѓето со дијабетес!
Предупредување: премногу маснотии на стомакот го оштетува нашиот мозок! Сепак, ниту слабата тежина не е здрава!
Според студиите на животни од 2011 година, прекумерната тежина е поврзана со намален проток на крв во префронталниот кортекс и дисфункција на хипоталамусот! Понатамошните студии покажаа дека дебелината е поврзана со хронично воспаление и когнитивно оштетување!
Исто така, се виде дека дебелината може да доведе до намалување на сивата материја во мозокот! Сепак, сивата маса ги контролира сите функции на мозокот, како и бројните функции на централниот нервен систем.
Исто така, се виде дека региони во мозокот, како што се кортексот и хипокампусот, може да се намалат кај луѓе со дебелина! Меѓутоа, ако луѓето имаат и зголемено ниво на шеќер во крвта и премногу тежина на вагата, ова има особено негативни ефекти врз волуменот на мозокот според студијата и соодветно го прави мозокот особено „да се намалува“!
Седечкиот начин на живот го оштетува мозокот
Студијата исто така покажа дека не само лошата исхрана, туку и недостатокот на вежбање имаат многу штетни ефекти врз нашето здравје на мозокот!
Барем една студија врз животни јасно покажа дека движењето може да доведе до подобрување на формирање на садови, формирање синапса и формирање на нервни клетки, особено во хипокампусот! Покрај тоа, имало помалку мозочни удари поради редовно вежбање и ризик од невродегенеративни болести како што е Паркинсонова болест, како и деменција.
Студиите исто така покажаа дека вежбањето може да игра улога во спречување на губење на мозочна маса во староста, со што ќе се заштити мозокот од намалување, така да се каже!
Шеќерот го намалува хипокампусот
Премногу шеќер може да го оштети нашиот мозок, без оглед дали во форма на бел екстрахиран и рафиниран прав или во форма на овошни сокови!
Добро е познато дека шеќерот го оштетува нашиот мозок! Веќе во написот „Дали шеќерот е добар за мозокот? 8 причини зошто шеќерот нè прави глупави! “Опишавме како вишок шеќер може да доведе до депресија, деменција, проблеми со меморијата, проблеми со спиењето и многу повеќе!
Како што веќе е опишано погоре, зголемениот шеќер во крвта може да го намали нашиот мозок, односно да доведе до губење на мозочна супстанција (мозочна атрофија)! Но, дури и дневната потрошувачка на овошни сокови, што е еден од главните извори на шеќер за некои луѓе, има помал волумен на мозок, особено помал волумен на хипокампус, според студијата на специјализираниот магазин „Алцхајмерова болест и деменција: списание на здружението на Алцхајмерова болест“ во врска! Слични резултати беа видени и со потрошувачката на други пијалоци со шеќер, како што се безалкохолни пијалоци!
Да не дозволиме мозокот да ни се намали! Совети за здрав мозок!
Денешната диета ги одредува нашите когнитивни способности од утре! Откако првпат стигнавме до средниот живот, многу е тешко да се врати штетата на мозокот поврзана со исхраната!
Ако не сториме нешто рано, нашата иднина може да биде „тапа“! Веќе видовме во студиите дека лошата исхрана не само што го намалува нашиот мозок, туку исто така го зголемува ризикот од невродегенеративни болести и може да доведе до проблеми со концентрацијата, нарушувања на меморијата и многу повеќе!
Оние кои здраво јадат од рана возраст и редовно вежбаат, обично можат многу добро да избегнуваат проблеми со мозокот! Но, која е вистинската диета? Колку спорт е адекватен за да го заштити вашиот мозок од смалување и да не им даде шанси на когнитивните проблеми во иднина? Дознајте повеќе овде!
Избегнувајте брза храна
За да престанете да се намалува мозокот и да одржувате здрава функција на мозокот, треба да ги намалите следниве намирници или, во најдобар случај, да ги елиминирате од менито:
Која храна го зајакнува мозокот?
Има толку многу мислења за тоа каква би била идеалната исхрана кај луѓето! Секој тука е различен! Ако вегетаријанска или веганска диета може да биде оптимална за некои луѓе, има и луѓе како Американецот Френк Туфано кои најдобро се чувствуваат со диета со месо!
Како и да е. Диетата како што е западната диета богата со преработени јаглени хидрати и преработена храна со штетни транс масти дефинитивно се смета за штетна за мозокот!
Спротивно на тоа, студиите покажаа дека медитеранската диета богата со зеленчук, овошје, масна риба и јаткасти плодови е идеална за спречување на деменција и може да ги подобри когнитивните функции!
Медитеранска диета
Медитеранската диета може да биде една од најдобрите диети за да се спречи намалувањето на нашиот мозок.
Особено риби со многу маснотии, како што се сардините, се идеални за мозокот благодарение на нивната содржина на омега 3 и витамин Д.
Научниците анализирале 18 различни студии за медитеранската исхрана и видоа дека оваа диета може јасно да ги подобри когнитивните функции! Меморијата, како и јазичните вештини и внимание се подобрија заедно со визуелните вештини и брзината на реакција преку промени во исхраната! Ризикот од Алцхајмерова болест е исто така значително помал со диета богата со мононезаситени масни киселини како што е медитеранската диета!
Медитеранската диета е начинот на кој луѓето се јаделе во медитеранските региони како што се Италија, Грција, Турција и Шпанија во 1950-тите и 1960-тите! Сепак, не постои униформа медитеранска диета, бидејќи секој народ во медитеранскиот регион ја следел својата диета. Но, постојат сличности!
- Овошје и зеленчук: Луѓето во медитеранскиот слив имаат најголема потрошувачка на зеленчук, дури и денес!
- Риба богата со омега-3
- маслиново масло
- Цели зрна, мешунки,ореви
- живина
- многу билки
- Млеко и јајце во умерени количини
Храна за мозок
Ако сакате да спречите намалување на вашиот мозок поради лошата исхрана, исто така треба редовно да користите храна за мозоци. Овие вклучуваат на пр.
- мрсна риба како лосос, сардин, макарони и ко (омега 3, витамин Д и ко)
- Боровинки и други меки овошја (богати со антиоксиданти)
- Јајца (зајакнување на мозокот)
- Рузмарин (за меморија и когнитивни перформанси)
- Куркума (добра за мозокот)
- Авокадо (здрави масти)
- црвено месо (богато со железо, Б12)
- Зеленчук, особено: зеленчук од зелка (стимулира детоксикација, богат со секундарни растителни материи)
- зеленчук во боја (колку повеќе обоен, толку повеќе антиоксиданти)
Спортувајте - но направете го тоа правилно!
Од студиите знаеме дека хроничен долгорочен недостаток на вежбање може вистински да го намали нашиот мозок! Сепак, не мора да бидете маратонец подолго време, бидејќи премногу спорт повеќе не е од корист за здрав мозок!
Редовно вежбајте и барајте спорт во кој уживате! Без разлика дали пливање, возење велосипед, трчање, спортски топки или пилатес! Главната работа е што продолжувате да се движите. Дури и обична прошетка има бројни предности, исто така можете да ја зголемите концентрацијата на мозокот и со јога! Најважно е да не следите чисто седентарен начин на живот!
Заклучок: како лошата исхрана може да го намали нашиот мозок!
Постојат различни студии за штетните ефекти на брзата храна или нездравиот начин на живот и исхрана врз нашите мозочни функции! Најстрашно е што високиот шеќер во крвта и недостаток на вежбање можат навистина да го намалат нашиот мозок!
Дури и ако намалувањето на мозокот не мора да значи дека нè прави неми, постојат бројни индикации дека нездравата диета исто така може да ги наруши нашите когнитивни способности и да доведе до проблеми со меморијата! Дури и ризикот од деменција како Алцхајмерова болест се зголемува со лоша диета! Особено луѓето со дијабетес се редовно погодени од тоа!
За среќа, постојат бројни начини да се спречи ова! Здраво јадење од мала возраст и редовно вежбање може значително да го намали ризикот од когнитивни проблеми во староста. Секое тело е различно и идеалната диета исто така се разликува од личност до личност! Повеќето студии покажаа дека медитеранската диета е многу вредна за нашето здравје на мозокот!
Какво е Вашето мислење? Колку навистина опасно може да се случи намалувањето на мозокот од погрешна храна и недостаток на вежбање?