Хлорогената киселина покажува својства на намалување на телесната тежина и го подобрува метаболизмот на мастите
Од вики студии
Хлорогената киселина покажува својства на намалување на телесната тежина и го подобрува метаболизмот на мастите кај глувците на диета богата со маснотии.Хлорогената киселина покажува својство против дебелеење и го подобрува метаболизмот на липидите кај глувци предизвикани од дебелина во исхраната.Автори: Еј-Сим Чо а, Сеон-Мин Јеон б, Мјунг-oо Ким ц, iyијунг Јео д, Квон-Ил Си е, Мјунг-Сук Чои б, *, Ми-Кјунг Ли е
Се појави во: Храна и хемиска токсикологија 48 (2010) 937-943
Содржина
методологија
32 глувци беа поделени во 4 групи од по 8 глувци. Секоја од групите примаше индивидуална диета 8 недели: 1. Група со нормална исхрана без адитиви 2. Група со диета богата со маснотии. 3. Група со масна диета и кофеинска киселина 4. Група со масна диета и хлорогена киселина
Телесна тежина:
„Групата со масни диети“ (група 2) без адитиви имаше поголема телесна тежина од глувците на кои им беше дадена нормална диета без адитиви (група 1).
Групата со диета со маснотии и кофеинска киселина (група 3) имала телесна тежина на крајот од студијата, помеѓу диетата со малку маснотии (група 1) и групата со диета со многу маснотии (група 2). Групата со диета со маснотии и хлорогена киселина (група 4) имаше најмала телесна тежина, па исто така и пониска од групата на која не и беше дадена диета со многу маснотии.
Содржина на маснотии во ткивото:
Бидејќи складирањето на маснотии во ткивото (дебелина) е поврзано со дијабетес, променети липиди во крвта и висок крвен притисок, исто така беше измерен процентот на масно ткиво и не само телесната тежина. За таа цел, беа испитани примероци од ткиво на дијафрагмата (перитонеум) и епидидимисот. И тука, групата хлорогена киселина има најмала содржина на маснотии во ткивото, иако глувците биле хранети со диета богата со маснотии. Потоа следеше диетата без маснотии (група 1), следена од групата кофеинска киселина и, како што се очекуваше, диетата со многу маснотии (група 2).
Нивоа на хормони
Инсулин, лептин и адипонектин. Познато е дека висококалоричната диета ја зголемува отпорноста на лептин. Причината е дека нивото на инсулин и лептин во плазмата се зголемува со големиот внес на енергија. Ова беше случај со групата 2 (диета со маснотии) Групите за исхрана со маснотии со кофеинска киселина и со хлорна киселина имаа пожелно пониско ниво на инсулин и лептин во крвта. Во случај на групата хлорогена киселина, вредностите биле дури и пониски отколку кај глувците со нормална исхрана, иако „хлорогените глувци“ јаделе и многу масно. Пропорцијата на ткивна маст е во корелација со нивото на лептин во плазмата. Тоа е, колку е поголем лептинот, толку е поголема содржината на маснотии во ткивото.
Промена на маснотии во црниот дроб:
Испитани параметриа. Липогенеза (производство на маснотии во телото)
б. Горење на маснотии
в. Синтеза на холестерол
г. Нивоа на холестерол
д. Нивоа на ХДЛ холестерол
ѓ. Нивоа на триглицерид
Активирани рецептори за пролифератор на пероксизом
За да се разбере зошто хлорогената киселина има позитивен ефект врз метаболизмот на липидите, беше испитан изразот на ППАР-алфа. Активирањето на PPAR-алфа го намалува нивото на маснотии во крвта (триглицериди), го зголемува согорувањето на мастите. ХДЛ холестеролот се зголемува и ЛДЛ холестеролот се намалува. Покрај тоа, оваа активација има антиинфламаторно (антиинфламаторно) дејство.