Лосос од рерна ДАК одговара!
Лососот е една од најпопуларните риби за јадење и е навистина здрав благодарение на омега-3 масните киселини што ги содржи. Откриваме што е важно при подготовката.
Розов лосос на кревет со спанаќ - ова јадење не е само задоволство за непцето, туку и за целото тело. Популарната риба за јадење е богата со омега-3 масни киселини, кои меѓу другото го намалуваат нивото на холестерол и спречуваат срцев удар. Покрај тоа, рибата обезбедува висококвалитетен протеин кој го зајакнува имунолошкиот систем и градење на мускулите. Затоа, треба да биде на вашето мени најмалку еднаш неделно. Може да се подготви на различни начини. Без оглед дали е суров, варен, пржен или пушен - лососот е секогаш деликатес. Сепак, станува особено сочно и ароматично кога се готви во рерна. Едноставно посипете го редовно со сопствениот фонд или ставете клинови од лимон и снегулки путер на рибата за да спречите да се исуши. Се надеваме дека уживате во готвењето!
Состојки за 4 лица:
- 1 пакет лисја замрзнат спанаќ (без други состојки)
- 4 чешниња лук
- 2 лажици путер
- 1 нетретиран лимон
- 4 парчиња филе од лосос (приближно 150 гр. Секоја)
- 1 кг брашно од компири
- 4 лажици крема фраш
- 100 ml супа од зеленчук
- сол
- пипер
Подготовка:
На почетокот загрејте ја рерната на 200 степени. Потоа излупете го лукот и потоа измијте го лимонот со топла вода, исушете го и исечете го на парчиња. Сега измијте го лососот, исушете го и испасирајте го претходно зготвениот компир до пире. Потоа намачкајте компири, спанаќ и чешниња лук заедно со лососот во намастен сад за печење. На крај, промешајте ги заедно кремчето и густинот и ставете ги во садот за печење. Тогаш сè е дозволено во рерната. По десет минути, додадете парчиња лимон и парчиња путер во лососот и варете уште десет до 15 минути.