Лосос - риба што го одржува вашето тело здраво
Лососот од портокал стана една од новите starsвезди во диетите и здравиот живот во последните неколку години. Лососот е релативно нискокалоричен и низок во заситени масти, но богат со протеини и особено со омега 3 масни киселини, многу корисен за нашето здравје. Овие масни киселини спречува инсталација на срцева артерија (неправилно чукање на срцето) и атеросклероза.
Покрај масните киселини, лососот содржи триптофан, есенцијална аминокиселина која го стимулира производството на серотонин (96% од дневната потреба) и витамин Д, кој нормално го одржува нивото на калциум и фосфор во организмот (94% од дневните потреби). Лососот исто така содржи минерали (фосфор, магнезиум), протеини и витамини Б3, Б12 и Б6.
Лекарите препорачуваат да јадеме лосос двапати неделно. Така, 200 грама лосос го зголемуваат нивото на омега 3 во организмот колку што би направиле апчиња/рибино масло/додаток Омега 3 за една недела. Телото побрзо и поефикасно апсорбира омега 3 од месото од лосос отколку од апчиња за масло од треска во продавници.
ПРИДОБИВКИ ЗА ТЕЛОТО
- Го намалува нивото на маснотии во крвта
- Спречува и контролира крвен притисок и напнатост
- Спречува белодробна емболија
- Овозможува кардиоваскуларна заштита за жени кои имаат дијабетес и се во периодот после менопаузата
- Висока содржина на омега 3 масни киселини во лососот спречува дебелинаи ја подобрува реакцијата на телото на инсулин
- Месото од лосос, како цели зрна, може да им помогне на децата со напади на астма
- Лососните масни киселини го подобруваат капацитетот на меморијата
- Борба со хроничен замор
- Ублажува болката и воспалението во телото
- Тој се грижи за здравјето на очите
Покрај тоа, лососот е совршен за оние кои спортуваат. Тоа им помага да закрепнување на мускулите и ја зголемува издржливоста, како нужно добро во исхраната на спортистите. Лососот исто така ги зајакнува коските, се бори со депресија и ја чува шизофренијата настрана.
Контраиндикации
Луѓето со гихт или заболување на бубрезите треба да избегнуваат јадење лосос. Лососот содржи пурини, супстанции кои формираат урична киселина.
И не заборавајте: подгответе лосос што е можно поедноставен и диетален, за да ги зачувате сите негови својства. Јас се одлучувам за парен или лосос на скара, намастен со малку маслиново масло и малку сол и бибер.