Лосос со аспарагус и компири - рецепт

1.Излупете го компирот, варете во солена вода (2 лажички) 15-20 минути, исцедете го и загрејте го.

15-20 минути

аспарагус

2.Излупете го аспарагусот *) (чистач) и варете го во голем тенџере (3 литри вода-1 лажица путер-1 лажичка шеќер-1 лажичка сол) 15 минути (од времето на вриење) и извадете го со лата.

Забелешка

3.*) не се применува со ТК

лосос

4-ти.Маринирајте ја рибата со зачини за риби и сок од лимон 15-20 минути. Риба риба и претвори брашно. Загрејте ги маснотиите од путерот или путерот во тава и препржете ги филетите од лосос 2-3 минути од двете страни (не премногу долго, инаку лососот ќе биде премногу сув).

сос

5.Измијте го копарот и исечете многу мал. Внимателно загревајте го сосот во мало тенџере, мешајќи постојано. Додадете го исечениот копра и 1 лажичка густин.

Послужете

6-ти.Сè наредете на чинии за сервирање. (види слика)