Лосос во рерна со путер од лук од лимон - рецепт со ниски хидрати

Лимонот, лукот и путерот се среќаваат со лосос: фантастична комбинација што е дури и со малку јаглени хидрати.

Нашиот лосос од рерна со лимон е лесно да се направи, здрав и вкусен. Со лососот, јадењето обезбедува вредни омега 3 масни киселини и придонесува за соодветна потрошувачка на риба.

Нашиот лосос во рерна е вкусен за целото семејство, може да се комбинира со разни гарнитури и е лесен за правење.

Да започнеме со брз и здрав рецепт!

  • Број на порции: 5 порции
  • Време на подготовка: 25 минути
  • Ниво на тешкотија: лесно

Состојки:

  • 1 кг филе лосос на едно парче (цела страна или дел од него)
  • 5 чешниња лук
  • Сок од еден лимон
  • 50гр путер
  • Солена пиперка
  • 1 нетретиран лимон исечен

рерна

Подготовка:

1.) Ситно исецкајте ги чешнињата лук. Ставете го путерот во тава и полека стопете го. Соте го лукот и ставете сè во мала чинија. Се меша со сок од лимон.

2.) Загрејте ја рерната на рерна со 180 ° C.

3.) Поставете плех со 2 големи листови алуминиумска фолија. Арки мора да бидат доволно големи за да го затворат целиот лосос.

4.) Зачинете го филето од лосос со сол и црн пипер. Потоа ставете ја на алуминиумската фолија и измијте ја со смесата од лук-лимон. Исечете нетретиран лимон на тенки парчиња и премачкајте го преку лососот. Запечатете ја алуминиумската фолија над рибата.

5.) Печете го лососот во рерна околу 20 минути додека не се зготви. Времето за печење може да варира во зависност од дебелината на филето.

Совети и корисно знаење:

  • Ако не сте на диета со ниски хидрати, ви препорачуваме да додадете домашни клинови од компир со рузмарин во рерна. Секој кој има диета со малку јаглени хидрати може да служи печен медитерански зеленчук со рибата.
  • Лососот е еден од најдобрите извори на протеини, бидејќи покрај високо квалитетен протеин, тој обезбедува и многу омега 3 масни киселини. Германското друштво за исхрана препорачува да се јаде една до две порции масна морска риба како лосос неделно. [1] Покрај лососот, скуша, сардини и харинга се и некои од морските риби кои обезбедуваат многу омега 3 масни киселини.

Уживајте во вкусниот лосос во рерна со лимон и лук. Потоа, кажете ни како ви се допадна рецептот.