Лотарија на прозорецот за време на испорака Колку се добри онлајн супермаркетите на големите играчи против успехот на
Краток одговор:
Долг одговор:
Два дена по објавувањето на блогот за супермаркети во петокот, холандскиот почетен супермаркет за испорака „Пикник“ официјално го започна своето лансирање во Германија за време на викендот и сега најавува дека ќе ги прошири своите услуги кон другите градови на Северна Рајна-Вестфалија во наредните недели.
Под претходното име „Спринтер Супермаркет“, компанијата се здоби со првично искуство во последните шест месеци со пробни клиенти во Нојс и околината, „што дури и го надмина (...) од Холандија далеку“, и е дома со него оттогаш зајакнато долгорочното ширење во соседната земја.
Пикник им дава три централни ветувања на своите клиенти: 1. Дека (поради слабите логистички структури) секоја достава на храна со минимална вредност на нарачката од 25 евра се донесува бесплатно; 2. дека цените се на исто ниво како во традиционалните супермаркети и, ако не, соодветно се намалуваат; и 3. дека набавките за следниот ден на испорака можат да се нарачаат навечер до 22 часот. (Повеќе за пикник во обемниот текст во блогот на супермаркетите.)
Пред сè, последното споменето ветување може да има централна улога во одредувањето кои услуги за доставување храна можат да се етаблираат на пазарот во следните години - и кои повторно ќе исчезнат.
Штета што многу гранки за испорака на класични супермаркети во Германија досега имаа огромен дефицит токму на оваа точка.
Додека дискусијата во соседните земји на Велика Британија, Франција и Холандија веќе се префрла на испорака од истиот ден, со која големите ланци на супермаркети како Теско, Сајнсбери, Карфур и Алберт Хајн експериментираат природно (види на пр. Блог за супермаркети или блог за супермаркети), германската малопродажба на храна во моментов се откажува Потребно беше многу напор да се пренесат вообичаените времиња на чекање на касата во продавницата на онлајн купување.
Берингмајстер под критика
Особено „Брингмајстер“ беше критикуван во последните неколку недели: бројни медиуми објавија дека подружницата „Едека“ е надмината од сопствениот успех, особено откако услугата за испорака на Кауфланд во Берлин беше прекината минатиот декември (види блог за супермаркети).
Поради големиот број на нарачки, времето на испорака често се резервира со денови однапред. 1-часовната достава што штотуку е воведена е привремено прекината. Покрај тоа, бројни производи од опсегот на приватни етикети не беа достапни. (И тоа, и покрај фактот што пред само година и пол во Аирпарк Берлин беше отворен нов Центар за полнење со површина од 15.000 квадратни метри, што требаше да создаде услови за поголема искористеност на капацитетот под претходниот сопственик Тенгелман.)
Но, факт е дека Едека не е сама со овие проблеми.
За овој текст, од почетокот на месецот, во различни денови од неделата, ја споредив достапноста на берлинските прозорци за испорака на Bringmeister, Rewes Lieferservice и Real.de со „продавницата за храна“ што беше лансирана минатата година. (Инцидентно и непретставувачко.) Првите двајца провајдери имаат своја флота за испораки и работат со надворешни даватели на логистички услуги (на пр. Лифери); Реал ги купува своите набавки во филијала во Берлин што ги доставува ДХЛ. Со сите три даватели, изборот на прозорци за испорака што може да се резервираат веднаш беше проблематичен и катастрофален.
Прв тест: среда, 7 март
Во среда наутро, многу клиенти полека знаат што им треба за претстојниот викенд. Ако не брзате со вашата нарачка преку Интернет, ќе се најдете во редици во преполн супермаркет во сабота и покрај големиот избор на добавувачи. На времето за тест нарачка во среда наутро во 9.30 часот, услугата за испорака на Rewe може да ја изврши набавката само во сабота наутро од 7 часот наутро.
И клиентот мора да се надева дека нема да добие премногу заменски производи за појадок. Повеќе нема датуми за бесплатна испорака за четврток и петок.
Брингмајстер ветува дека ќе дојде во 20 часот во петок. За клиентите, ова исто така значи: Да се чека дома до 22 часот (најверојатно зафатениот) маж од супермаркетот за испорака да ringвони.
Реал ветува „најрано време на испорака: четврток 18:00 - 20:00 часот“ - но само пред да се пополни количката. Пред да ја завршите нарачката, излегува дека набавката ќе пристигне најрано во сабота од 18 часот - три и пол дена по нарачката.
Втор тест: понеделник, 12 март
Нова недела нова среќа. На почетокот на неделата, ладилникот е празен, а за да се избегнат тесните грла за време на викендот, набавките едноставно се нарачуваат во понеделник попладне. Но, за ова е потребно и трпеливост: На времето за нарачка за тест во 17 часот, намирниците Риу можат најрано после 45 часа испорача (среда од 14 часот); Овој пат на Bringmeister трае подолго: 52 часа (Среда од 21 часот).
Снимка на екранот: bringmeister.de, Smb
И Реал повторно ветува дека работите ќе се одвиваат многу брзо: во вторник помеѓу 18 и 20 часот.!
Но, излегува дека - повторно - се неточни информации. Всушност, најраната опција за испорака прикажана кога ќе се изврши нарачката е петок од 18 часот. 97 часа откако ќе биде испратена нарачката.
Мала дигресија:
„Четврток е ден на свежина“, како што ветува „Брингмајстер“ во својот неделен билтен за клиенти. Доколку не изгубите време и нарачате веднаш по добивањето на е-поштата (во случајов: четврток, 12 часот), ќе ви биде понудено во сабота во 15 часот како најрано можно време за рекламирана испорака на „свежина“. И плаќа испорака од 5 евра за да го помине својот саботен ручек дома чекајќи.
За потсетување: Ова е компанија која сметаше дека е добра идеја да го рекламира лансирањето на својот конкурент Amazon Fresh пред една година низ целиот град со закана од слоганот „'llе го добиеме целиот Берлин“.
Трет тест: понеделник 19 март
Нов обид за понеделник, но овој пат наутро во 9:30 часот наутро - и ете, раниот нарачател преку Интернет го започнува возачот за испорака: Риу нуди временски слотови следниот ден од 16 часот (или алтернативно дрскоста „2:30 часот - 22 часот“), Донесе господар од 14 часот. Реал го покажува и вторникот, иако само од 18 часот. (Во утринските часови генерално нема испорака, но очигледно е избрана.) Сепак, првиот датум на испорака што е навистина достапен е четврток од 14 часот.
Amazon Fresh, кој исто така доставува во Берлин, беше намерно исклучен од овој преглед затоа што таму на клиентите им се нудат и краткорочни датуми на испорака и дополнителни капацитети мора да бидат организирани од партнерот за испорака DHL доколку е потребно. (Затоа, свежите породувања честопати ги носат пријателски мажи во костуми за џогирање, кои излегуваат од комбе за изнајмување на Робен и Виентес.)
За споредба, свежо е секако убава референца за воспоставените бакали: Ако порачате овој понеделник наутро во 9.30 часот, свежо ќе дојде истиот ден од 18 часот или следното утро од 8 часот наутро.
Чини 9,99 евра месечно и има свои стапици. Но работи без временски бункер и стрес при избор.
Ајде да го сториме кратко. Edeka, Rewe и Real имаат свои услуги за достава на свежа храна во избраните градови. Но, дури и без да погледнеме во достапноста на стоките, може да се каже: Како што стојат работите во моментов, никој од овие даватели на услуги не е ни оддалеку подготвен да им го достави на своите клиенти на Интернет она што им го ветуваат предизвикувачи како Amazon Fresh или Picnic: погодност, тоа не завршува кога тешките набавки ќе бидат доставени до вашиот праг. Вклучува и ветување дека нема да дозволите изборот на прозорец за време на испорака да стане игра на среќа.
Бидејќи имаме хаос
Секако, ова има недостатоци и во двата случаи: Клиентите од Amazon Fresh исто така мораат да плаќаат многу за нивната погодност; И секој што ќе избере Пикник за свој снабдувач на храна во иднина, ќе мора да се помири со фиксно време на испорака.
Но, и двајцата се подобри отколку да се вклучат во лотаријата за временски слот, со која Edeka, Rewe и Real демонстрираат дека немаат под логистика за испорака на нивните онлајн супермаркети.
Ова е особено фатално ако клиентот има впечаток дека дури и испораката на стоки не се одвива совршено. Секако се случува испорачаните производи случајно да го пропуштат рокот на траење и салатата изгледа како да е веќе на пат кон реинкарнација.
Но, тогаш - како и со Bringmeister - не можете да го пропуштите временскиот слот избран однапред без да му дадете кратко известување на клиентот преку СМС.
Сепак, пред сè, не можете да се преправате дека е можна навремена испорака ако прозорците за бесплатна достава се достапни само неколку дена подоцна кога ќе се изврши нарачката, како што се чини дека има реалниот систем. Можеби се должи на големината или изборот на количката. Но, без разлика дали е тоа така (или дали може да се смени ако ги оставите краставицата и виното), професионалците во Реал не комуницираат со своите клиенти на Интернет.
Почекајте прво, па „недостапно“
Секој што е доволно глупав да ја испорача целата неделна набавка речиси една недела по нарачката (!) Beе биде казнет повторно во Real.de - затоа што тогаш одеднаш свежи домати, спанаќ, пасат, кромид, сок и пиво недостасува: „во моментов не е достапно“ (што се подразбира е: „моментално“, помилување за паметниот телефон).
„Голем асортиман на производи, брзи и сигурни испораки, како и добра услуга за клиентите се неопходни за да се биде успешен на пазарот.,
Управниот директор на Реал Дигитал, Јан-Филип Бломе, беше цитиран минатата година во јубилејното соопштение за печатот за успехот на повторно отворената веб-страница. (Човекот очигледно не е редовен корисник на услугите на неговата компанија.)
Секој што управува со онлајн супермаркет во 2018 година на таков лошо замислен начин и повторува скапи грешки што другите одамна ги искорениле, ќе помине дури и на заспаниот германски онлајн пазар.
Фактот дека предизвикувачот Пикник во Германија не започнува со скромност, може само да изгледа самобитен на прв поглед. Според соопштението за печатот, Холанѓаните не сакаат ништо помалку од „да го поништат еден од последните бастиони на стационарна трговија“ (оној со храна). Претходните понуди на интернет супермаркети не се ни спомнати во прогнозата за револуцијата. Сепак, според сегашниот статус, не треба да застанувате непотребно на патот.
Додаток, 24 март: Како што пренесува „Лебенсмител Цајтунг“, Пикник соработува на својот почеток во Германија со регионалната компанија „Едека“ Рајн-Рур, што ја користат Холанѓаните како веледрогерија и е вклучена и во германскиот Пикник ГмбХ (Пејвал).
Ви се допадна овој текст?
Потоа, помогнете ни за да можат да се појават повеќе од нив! Авто-истражувани текстови и анализи за развојот на настаните во секторот за трговија на мало со храна се прикажани во блогот на супермаркетите од 2011 година. Вашата поддршка ми помага да ја финансирам оваа работа и да продолжам да известувам независно. Дали си во Започнува од 2,50 евра месечно и трае само една минута. ти благодарам многу!