Лозје праска јадете попаметно

Густи влакна со средна големина, зацрвенети на сончевата страна: лозовата праска има помалку сладок вкус, но многу зачинета и ароматична. Прочитајте во нашите информации за производи што го прави овошјето од камен толку здраво!

праска

Содржина

  1. Инфографик од лозје од праска
  2. Што треба да знаете за лозовата праска
    1. потекло
    2. вкус
    3. сезона
  3. Нашите омилени рецепти за праска од лозје
  4. Колку всушност е здрава лозовата праска?
  5. Совети за купување и готвење за лозови праски
    1. Купување
    2. складирање
    3. подготовка
  6. Совети за подготовка на лозови праски
  7. Знаење за одземање

Информации за лозје од празници

Дали сакате да дознаете повеќе за поединечните точки во следниот инфографик? Потоа, ќе најдете повеќе информации под графиконот.

Лозје праски.

Што треба да знаете за лозовите праски

Тешко е да се поверува дека до пред неколку години лозовата праска беше нешто како инсајдерски врв: Практично беше познато само во области каде што исто така расте вино и каде што е доволно топло за праските воопшто да напредуваат. Лозовата праска неодамна ги освои продавниците за зеленчук и супермаркетите, иако со скоро сензационален успех.

Лозови праски се познати и како лозови праски (Австрија). Во споредба со традиционалните праски, тие се помали, но кружни. Лозовата праска често има многу крзнена кожа. Неговото светло обоено месо е повеќе или помалку мермерно; понекогаш интензивно црвена боја (крвна праска). Вкусот е често помалку сладок, но пријатно зачинет и ароматичен со сочна пулпа.

Крзната праска од лозје не треба да се меша со рамната праска. Рамната праска е создадена со мутација и потекнува од Кина; во меѓувреме е достапен и од Италија, Шпанија, Франција и САД. Типична е рамната форма со малото јадро (1) .

потекло

Тие првично беа засадени во лозја, бидејќи тие исто така напредуваат на заштитено место во Германија. Сепак, лозовите праски што се нудат на пазарот денес обично доаѓаат од насади.

вкус

Кога е целосно зрела, пулпата има прекрасен зачинет и ароматичен вкус со малку горчлива, но пријатна нота. Лосовите праски собрани премногу рано имаат тенденција да бидат курва и помалку интензивни.

сезона

Лозовите праски зреат доцна, обично од крајот на август до почетокот на септември, односно околу времето на бербата на грозјето. Сепак, постојат и сорти што созреваат порано.