Луда студија Мекдоналд; И клиентите не се грижат за калориите!
Според една студија, клиентите за брза храна не ги менуваат своите навики во исхраната дури и ако се информирани за калориските информации пред да нарачаат.
Биг Мек, помфрит, голема кола. Дури и ако клиентите за брза храна знаат колку калории има во менито со плескавици, тие не го менуваат однесувањето во исхраната. Навивачите на Мекдоналдс и Ко се чини дека не се грижат многу за препораките за калории, откриле истражувачите.
Да им кажете на потрошувачите на брза храна за бројот на калории што треба да ги јадат не им помага да се одлучат за поздрав, помалку калоричен оброк. Ова е резултат на новата студија објавена во Американскиот журнал за јавно здравје.
Здравствените експерти во САД од вчера не само што се обидуваа да ги натераат своите сонародници да јадат повеќе здраво и да трошат помалку калории. Затоа што проблемот е очигледен: Американците се едни од најгустите нации во светот. Повеќе од една третина од возрасните (37,5 проценти) и околу 17 проценти од децата и адолесцентите се дебели, според националната здравствена агенција Центри за контрола и превенција на болести. Околу една четвртина од Американците јадат брза храна најмалку двапати неделно.
Информации за препорачаната потрошувачка на калории
Ова е една од причините што некои градови и сојузни држави во Соединетите држави бараат рејтинг на калории во менијата на ланци за брза храна. Но, означувањето на производите со информации за калории генерално не доведе до помала потрошувачка на калории за потрошувачите, според Julули Даунс од Универзитетот Карнеги Мелон во Пенсилванија. Социјалниот научник и нејзините колеги од истражувањето се сомневаа: Без водство, луѓето можеби не знаат како да ги користат овие информации.
Со својата студија, научниците сакаа да откријат дали тоа ќе помогне да се научат ручеци од брза храна колку калории да јадат. На ручек, тие дистрибуираа информации за препорачаната потрошувачка на калории на повеќе од 1.000 возрасни посетители на две филијали на Мекдоналдс во Newујорк пред да направат нарачки.
Не повеќе од 2400 килокалории
Третина од испитаните лица добиле информација дека мажите и жените не треба да трошат повеќе од 2.400 и 2.000 килокалории на ден, соодветно. Втората третина доби информација дека оброкот треба да содржи помеѓу 650 и 800 килокалории. Третата група служеше како контроли и не доби дополнителни информации.
Резултатот од експериментот беше отрезнувачки. И проверката на потврдите и испрашувањето на испитаниците по јадење покажаа дека дополнителните информации немаат никакво влијание врз однесувањето во ресторанот. Womenените јаделе во просек 824 килокалории, а мажите 890 килокалории, 27 проценти и единаесет проценти повеќе од препорачаната количина. Всушност, оние кои добиле дополнителна помош јаделе во просек 49 килокалории повеќе од контролната група.
Калории и хранливи информации
Можно е, заклучија научниците, дека луѓето се заведени од содржината на калории во главните јадења. Можеби мислите дека 550 килокалории за Биг Мек не се многу и избираат поголема верзија на плескавица, но со споредни јадења како помфрит и пијалок, менито брзо достигнува повеќе од 1100 килокалории.
Можеби ќе ве интересира
Пица, плочка, бесплатен: Студија: Брзата храна ве прави агресивни
И во Германија производите на Мекдоналдс имаат калории и информации за исхраната. Компанијата исто така обезбедува информации за тоа колку калории треба да консумираат возрасните и децата секој ден. Мекдоналдс се однесува на заедничкото обележување на ГДА (кратенката се залага за Упатство за дневна сума, препорачано дневно барање). Сепак, организациите на потрошувачи се сомневаат дали препораките се корисни за потрошувачите на ланецот брза храна во Германија. Foodwatch, на пример, долго време го критикуваше означувањето како неразбирливо. (еф)
Колку калории има во хамбургери, Биг Мек, помфрит, безалкохолни пијалоци и грутки може да прочитате во галеријата со слики.
Толку многу калории има во брзата храна
хамбургер
Класикот во Мекдоналдс има 255 килокалории и 9 проценти маснотии. Кај неговиот конкурент, Бургер Кинг, има 280 килокалории и нешто помалку од 11 грама маснотии во хамбургер.
Препорачаната дневна потреба за калории е околу 2400 килокалории (kcal) за мажи и 2000 килокалории за жени.