Луѓето со нетолеранција на глутен би можеле да се ослободат од овој товар - Бузојан здравје

Се тестира лек кој содржи ензим за кој истражувачите откриле дека значително ги намалува ефектите на чувствителноста на глутен.

Лек што содржи одреден ензим може да им овозможи на луѓето кои се чувствителни на глутен да консумираат мали количини на овој протеин содржан во житни производи, без да ги почувствува специфичните ефекти на нетолеранција кон него.

Лекот бил тестиран во студија спроведена во Универзитет во Оребро од Шведска, во кои 18 волонтер со чувствителност на глутен доби каша подготвена од два пченични бисквити кои содржат глутен. Покрај тоа, на групата им беа дадени мали дози на ензимот AN-PEP, а друга група земала апчиња за плацебо.

Резултатите покажале дека ензимот помогнал во распаѓање на глутен во желудникот и тенкото црево. Така, нивото на глутен во стомакот беше со 85% пониско кај учесниците во студијата на кои им бил даден ензимот во споредба со оние кои примале плацебо апчиња.

Исто така, за разлика од субјектите на кои им биле дадени апчиња плацебо, оние кои го земале ензимот имале ниво на глутен со 87% помал кога храната влегува во дуоденумот, првиот дел од тенкото црево.

Сепак, ензимот не е тестиран на пациенти со целијачна болест, бидејќи тие можат да претрпат значителни ефекти дури и со многу мали количини на глутен. "Луѓето со целијачна болест не треба да консумираат глутен дури и ако го земаат овој ензим", Ги предупреди специјалистите, споменувајќи дека лекот може да биде наменет само за луѓе со чувствителност на глутен, а не за оние кои страдаат од оваа состојба.

Чувствителноста на глутен се манифестира со симптоми како што се надуеност, дијареја и абдоминална болка, а на оние со овој проблем влијаат дури и малата потрошувачка на храна што содржи овој протеин.

---