Лук 5 причини да јадете повеќе лук ЗДРАВЈЕ ЗА МАENИ
Здрав лук 5 причини спортистите да јадат повеќе лук
Благородниот лук нема секси репутација - но треба да има трајно место на вашето мени, бидејќи клубенот има многу здравствени ефекти: силен кардиоваскуларен систем, оптимална циркулација на крвта, силни нерви и студ.
Во оваа статија:
Зошто лукот е толку здрав?
1. Лукот ве носи до врвни атлетски перформанси
Подалеку, побрзо, потешко - дали тренингот беше особено интензивен повторно? Тогаш на вашите мускули им треба време да се регенерираат. И тука влегува лукот: Благодарение на неговата состојка аденозин, лукот го подобрува протокот на крв во вашите мускули. Ова значи дека кислородот може побрзо да се транспортира во вашите клетки.
- детален план за исхрана на 29 страници
- 48 рецепти за раст - едноставни и вкусни
- насочени кон совети за ужинка
- оптимизиран за печатење
- Повеќе информации за планот за исхрана можете да најдете овде
Дали сакате да изгубите тежина, да изградите мускули или да станете подобри наоколу? Тогаш сте точно во право со нас. Нашите врвни обучувачи ќе ве земат точно таму каде што сте и ќе ви напишат скроен План за обука и/или исхрана - Вклучени се мотивација и прашања.
Вашите мускули се релаксираат, побрзо се обновувате и можете да го започнете вашиот следен тренинг порано. Покрај тоа, подобрата циркулација на крвта исто така гарантира дека вашите мускули се снабдуваат подобро со хранливи материи како протеини, витамини и минерали.
2. Лук: природен антибиотик
Клубенот содржи антиинфламаторни супстанции, како што е алицин, кој штити од бактерии. Алицинот има гермицидни својства и е ефикасен против бактерии, како и габи, вируси и паразити. Во исто време, за разлика од конвенционалните антибиотици, не ги напаѓа цревните бактерии.
Дванаесетнеделно истражување во Велика Британија дури покажа дека лукот, кога се јаде секој ден, може да ја намали стапката на настинка до 63 проценти. Покрај тоа, соединенијата на сулфур се спротивставуваат на воспалението во цревата и помагаат при дигестивни нарушувања.
Патем: 90% од хормонот на среќата серотонин се произведува во цревата. Есенцијалните масла во лукот го стимулираат варењето и обезбедуваат токсините побрзо да се транспортираат надвор од цревата. Ова им овозможува на цревата да работат подобро и, следствено, да произведуваат повеќе серотонин.
3. Лукот го зајакнува вашето срце
Лукот содржи многу фитохемикалии, исто така наречени полифеноли, кои позитивно влијаат на крвниот притисок. Алицинот исто така спречува згрутчување на крвта и затнување на крвните садови. Во исто време, лукот може да го подобри нивото на маснотии во крвта со зголемување на „добриот“ ХДЛ холестерол и намалување на „лошиот“ ЛДЛ холестерол, покажа руска студија. Сето ова создава силно, здраво срце и го намалува ризикот од срцев и мозочен удар.
4. Лукот го олеснува слабеењето
Витаминот Б 6 содржан во лукот правилно го загрева вашиот метаболизам, правејќи ги досадните рачки за loveубов да исчезнат уште побрзо. Со 0,38 милиграми витамин Б 6 на 100 грама, лукот е најголем снабдувач на зеленчук. Витаминот Б 1 содржан е исто така потребен за снабдување на вашите клетки со енергија.
5. Лукот ги зајакнува вашите нерви
Истражувачите од Универзитетот во Мисури откриле дека лукот може да помогне дури и при деменција. Една студија ги испита ефектите на FruArg, јаглерод соединение кое се наоѓа во лукот, врз мозочните клетки. FruArg се чини дека го штити мозокот од слободни радикали и оксидативен стрес.
10 храна богата со омега-3 масни киселини
Слободните радикали се средни производи на метаболизмот кои можат да предизвикаат мутации во ДНК и со тоа да промовираат многу болести. Слободните радикали се предизвикани и од пушење, консумирање алкохол и стрес. Позитивен несакан ефект на лук: можете да се концентрирате подобро затоа што FruArg, заедно со алицин, го зајакнува протокот на крв во мозокот.
Колку лук треба да јадам за еден ден?
Позитивните ефекти на лукот веќе ќе ги забележите кога консумирате едно чешне лук (околу 4 грама) на ден. Слободните радикали, кои меѓу другото го поттикнуваат процесот на стареење, немаат никакви шанси.
Наш совет: Најдобро е да го јадете лукот суров. Ова е начинот на кој здравиот алицин може да работи најдобро. Ако загреете лук, многу вредни состојки се уништуваат. Но, бидете внимателни: сировиот лук може да го сврти носот кај луѓето, бидејќи мириса посилно од загреаниот лук. Најдобро е да ја споделите вашата храна со вашите најблиски, тогаш тешко дека ќе забележите интензивен мирис на лук.
Како да знам дали лукот е лош?
Можете да купите лук како цела кртула или во форма на прав. Кога купувате, побарајте кожа слична на пергамент. Треба да биде бело и да нема пукнатини или модринки. Ако сијалицата мириса премногу интензивно или неизмерно, лукот веројатно е заразен со бактерии. Свежиот лук што сè уште не е скршен има неутрален мирис, не покажува промена на бојата и се чувствува цврст и дебелички.
Како да чувам лук?
Исто како и кромидот, лукот најдобро се чува сув и заштитен од светлина. Постојат дури и специјални саксии со лук или керамички контејнери кои треба да го одржуваат лукот свеж долго време. Ако немате, ќе има воздушно затворен сад. Важно: Не оставајте влага на лукот - ова ќе ја поттикне ртење и сијалицата ќе оди лошо.
Највкусното кварк натопи со лук
Дали сакате да јадете лук? Потоа пробајте го нашето омилено натопи. Не само што е преполна со здрави состојки, туку е и навистина вкусна. Станува збор за 16 грама протеини по порција - совршено гарнирче после тренинг за јадење по ваш избор.