Лук - 8 неверојатни придобивки!
Потрошувачката на лук е корисна во лекувањето на над 15 болести, од кои некои тешко се лекуваат. Упорноста во хранењето на организмот со вредни хранливи состојки може да го даде посакуваниот принос.
Лук - супер храна?!
Д-р elоел Фурман, автор на Superimmunity (книга што топло ви ја препорачувам), вклучи лук, заедно со кромид, во категоријата супер храна. Еве што вели д-р elоел Фурман:
„Растителното семејство на сојузници, кое вклучува кромид, лук, праз, кромид, кромид и зелен кромид, не дава вкус само на вашите јадења; неговите членови, исто така, придонесуваат анти-канцер, анти-воспалителни и антиоксидантни соединенија.
Од магликите на историјата, човекот многу добро знаеше дека овие намирници имаат медицинска вредност и ги консумираат секојдневно. На пример, во средниот век, луѓето знаеја дека кромидот и лукот им даваат имунолошка заштита и им помагаат побрзо да закрепнат доколку се заразат.
Ја изгубивме навиката да ја користиме храната како лек, но вистинската природна храна е навистина најефикасните лекови со кои располагаме “.
Предности на јадење лук
1. Се бори со атеросклероза и спречува мозочни удари!
Недостаток на кислород во мозокот може да биде предизвикан од атеросклероза - болест што доведува до мозочни удари поради блокада на артеријата во мозокот. Лукот содржи сулфиди - супстанции кои имаат можност да го намалат крвниот притисок и да спречат формирање на тромби.
Сорин Некула препорачува употреба на тинктура од лук и тинктура од прополис за борба против атеросклероза, половина лажичка пред главните оброци на денот - времетраење на третманот: 3 месеци.
2. Добро за срцето!
Го намалува нивото на холестерол „лошо“ (ЛДЛ), поради содржината на алкина. Алкината од лук го релаксира срцевиот мускул, намалувајќи ја срцевата аритмија.
3. Го подобрува расположението и спречува атрофија на мозокот - Алцхајмерова болест!
Потрошувачка на омега-3 масти во екстра девствено маслиново масло, бадеми, ореви, лешници, пченични никулци, семе од лен, авокадо, семки од сончоглед, но особено употребата на лук во садовите што ги јадеме внесува хранливи материи во организмот неопходни за да се спречи дегенерација на мозокот.
Лукот содржи многу селен, промовирајќи го производството на серотонин - хормон на добро расположение. Серотонин кој содржи лук има смирувачко дејство врз организмот, бркајќи депресија, агресија, вознемиреност, главоболки и несоница.
4. Тоа е силен стимуланс на имунолошкиот систем
Како и кромидот, лукот содржи антимикробни и антифунгални материи, намалувајќи ја болката во артритисот. Се препорачува да се користи лук што е можно почесто во случај на инфекции со кандида.
Ако суровиот лук не се толерира добро, лукот е достапен комерцијално во форма на прав (капсули) или лушпи од лук.
5. Го намалува шеќерот во крвта!
Јадењето кромид и лук носи и придобивки во случај на дијабетес, бидејќи оваа храна има неверојатни својства за елиминирање на вишокот гликоза од крвта.
6. Има ефект на нормализирање на функциите на тироидната жлезда!
Д-р Сорин Некула препорачува во случај на хипертироидизам да се консумираат: ореви (4-5 јаткасти плодови на ден), пченка (има ефекти на ублажување на производството на хормони на тироидната жлезда), кромид, лук, цели зрна, семе од тилчец, тинктура од прополис, чаеви ронита и санзиен.
7. Спречува формирање на камења во бубрезите!
За да имате здрави бубрези добро е да пиете 2 литри вода дневно и да јадете храна богата со витамини и минерали за да го забрзате заздравувањето на камењата во бубрезите, како што се: кромид, лук, рен, цреши, целер, лубеница, семе од лен, моркови, црна ротквица, ариш, репа, лимон, лешници, зелен сок од овес, чаеви шипинка, коприва и праска.
8. Тоа ви помага во борбата против ракот!
Лукот и кромидот содржат антиканцерогени супстанции (диалилсулфит и германиум) и според истражувањето на глодари за рак на жолчното кесе, истражувачите од Институтот за карцином во паркот Посвелт успеале да ги намалат туморите до 75% со администрирање на лук во прав во водата за пиење на овие животни.
Предупредување!
Избегнувајте јадење лук на вечера, бидејќи лукот бара многу течности.
Лук, суров - Хранливи вредности
Калории
| хранливи материи | УМ | % RDI | |
| Енергија | 149 | kcal | 7% |
| Калории на јаглени хидрати | 127 | kcal | |
| Калории од липиди | 4.2 | kcal | |
| Калории од протеини | 17,7 | kcal | |
| Енергија | 623 година | К. |
јаглехидрати
рударството
| хранливи материи | УМ | % RDI | |
| Калциум, Ca | 181 година | мг | 18% |
| Горд, Фе | 1.7 | мг | 9% |
| Магнезиум, мг | 25 | мг | 6% |
| Фосфор, П. | 153 | мг | 15% |
| Калиум, К. | 401 година | мг | 11% |
| Натриум, Na | 17 | мг | 1% |
| Цинк, Зн | 1.16 | мг | 8% |
| Бакар, Cu | 0299 година | мг | 15% |
| Манган, Мн | 1672 година | мг | 84% |
| Селен, Се | 14.2 | мг | 20% |
витамини
| хранливи материи | УМ | % RDI | |
| Витамин Ц, вкупна аскорбинска киселина | 31.2 | мг | 52% |
| Витамин Б-1, тиамин | 0,2 | мг | 13% |
| Витамин Б-2, рибофлавин | 0,11 | мг | 6% |
| Витамин Б-3, ниацин | 0,7 | мг | 4% |
| Пантотенска киселина | 0596 година | мг | 6% |
| Витамин Б-6 | 1235 година | мг | 62% |
| Фолати, тотално | 3 | мг | 1% |
| Фолна киселина | 0 | мг | |
| ФОЛИРАЈ | 3 | мг | |
| Фолат, DFE | 3 | мг | |
| Рид, вкупно | 23.2 | мг | |
| Витамин Б-12 | 0 | мг | 0% |
| Додаден витамин Б-12 | 0 | мг | |
| Витамин А, IU | 9 | ил | 0% |
| Витамин А, РАЕ | 0 | мг | |
| ретинол | 0 | мг | |
| Каротен, бета | 5 | мг | |
| Каротин, алфа | 0 | мг | |
| Криптоксантин, бета | 0 | мг | |
| ЛИКОПЕН | 0 | мг | |
| Лутеин + зеаксантин | 16 | мг | |
| Витамин Е, алфа-токоферол | 0,08 | мг | 0% |
| Витамин Е, додаден | 0 | мг | |
| Витамин Д (Д2 + Д3) | 0 | мг | |
| Витамин Д. | 0 | ил | 0% |
| Витамин К (филокинон) | 1.7 | мг | 2% |
Липиди и масни киселини
| хранливи материи | УМ | % RDI | |
| Липиди, вкупно | 0,5 | г. | 1% |
| Заситени масни киселини, вкупно | 0089 година | г. | 0% |
| 4: 0 | 0 | г. | |
| 6: 0 | 0 | г. | |
| 8: 0 | 0 | г. | |
| 10: 0 | 0002 | г. | |
| 12: 0 | 0 | г. | |
| 14: 0 | 0 | г. | |
| 16: 0 | 0087 година | г. | |
| 18: 0 | 0 | г. | |
| Мононезаситени масни киселини, вкупно | 0011 година | г. | |
| 16: 1 недиференциран | 0 | г. | |
| 18: 1 недиференциран | 0011 година | г. | |
| 20: 1 | 0 | г. | |
| 22: 1 недиференциран | 0 | г. | |
| Полинезаситени масни киселини, вкупно | 0249 | г. | |
| 18: 2 недиференциран | 0229 | г. | |
| 18: 3 недиференциран | 0,02 | г. | |
| 18: 4 | 0 | г. | |
| 20: 4 недиференциран | 0 | г. | |
| 20: 5 n-3 (EPA) | 0 | г. | |
| 22: 5 n-3 (ДПА) | 0 | г. | |
| 22: 6 n-3 (DHA) | 0 | г. | |
| Транс масни киселини, вкупно | 0 | г. | |
| холестерол | 0 | мг | 0% |
Протеини и аминокиселини
| хранливи материи | УМ | % RDI | |
| протеини | 6.36 | г. | 13% |
| триптофан | 0066 година | г. | |
| треонин | 0157 година | г. | |
| изолеуцин | 0217 | г. | |
| леуцин | 0308 година | г. | |
| лизин | 0273 година | г. | |
| Метионин | 0076 година | г. | |
| цистеин | 0065 година | г. | |
| фенилаланин | 0183 година | г. | |
| тирозин | 0081 година | г. | |
| валин | 0291 година | г. | |
| аргинин | 0634 година | г. | |
| хистидин | 0113 | г. | |
| аланин | 0132 | г. | |
| Аспарагинска киселина | 0489 година | г. | |
| Глутаминска киселина | 0805 година | г. | |
| глицин | 0,2 | г. | |
| пролин | 0,1 | г. | |
| серински | 0,19 | г. |
Други информации
- Извор на хранливи вредности: Национална база на хранливи материи USDA за стандардна референца (SR-28)
- Процентите за препорачаната дневна доза (% RDA) се за возрасни или деца од 4 години и постари и се засноваат на референтна диета од 2000 калории. Вашите дневни вредности може да бидат различни, тие можат да бидат пониски или повисоки во зависност од вашите индивидуални потреби.
Суперимунитет, д-р elоел Фурман, издаваштво за живот, 2012 година
Здравје и лекување користејќи го начинот на живот на Едем и природните лекови, Сорин Некула, Ед. Тексте, Деј, 2009 година.