Луо Хан Гуо - вредно овошје од јужна Кина
Јадете здраво - живејте свесно!
Овошјето Луо Хан Гуо е во земјите што зборуваат германски како Овошје од монах познат Тој е до 300 пати посладок од комерцијалниот шеќер и покрај неговите здравствени придобивки.
Луо Хан Гуо е идеален за дијабетичари и луѓе кои имаат за цел диета или генерално имаат прекумерна тежина. За луѓето со хронично воспаление, како што се варење или гастроинтестинални проблеми, овошјето ветува позитивен ефект врз телото.
Луо Хан Гуо
Егзотичното овошје припаѓа на семејството тиква и има научно име Сираитија Гросвениори. Луо Ханг Гуо (изговор: Lo-Hang-Dscho) потекнува од југот на Кина. Со векови се одгледуваше на планините околу Гуилин, во провинцијата Гуангкси. Широко се користи како природен лек во традиционалната кинеска медицина.
Зрелото овошје е слично на киви. Луо Хан Гуо е висок четири до осум сантиметри и има жолто-зелена боја. Неговата обвивка е покриена со фини влакна и е тврда, а сепак тенка и кршлива. Овошјето не е убавина, изгледа прилично збрчкано.
По отворањето на Луо Хан Гуо, семето може да се види по ред. Тие се индивидуални парчиња кои потсетуваат на поделбата во чешне лук.
Најважната состојка на Луо Хан Гуо е Могрозиди. Тоа се природните засладувачи кои се добиваат од разни тикви.
Луо Хан Гуо се состои од до 38% јаглехидрати, кои вклучуваат фруктоза и гликоза. Луо Хан Гуо содржи и антиоксиданси. Свежо овошје е богато со витамин Ц. Бидејќи Луо Хан Гуо се користи главно суво, се губи до 90% од содржината на витамин Ц. И покрај оваа загуба, овошјето сè уште содржи колку витамин Ц како свеж портокал.
Семето на Луо Хан Гуо содржи разни масни киселини. Линолеинската киселина се состои од над 50 проценти. Олеинска киселина, палмитинска киселина, миристична киселина, стеаринска киселина и лауринска киселина се други масни киселини што ги содржи.
Имиња на Луо Хан Гуо
Најпознатото име на Луо Хан Гуо е тоа на монашкото овошје. Според традицијата, монасите Лухани кои живееле во 13 век први ги препознале корисните својства на овошјето. Бидејќи овие монаси припаѓале на будизмот, се користи и името Буда овошје. Други наслови се Монах-овошје и Овошје на долговечноста.
Здравствените придобивки
Вредното овошје не содржи калории или адитиви и има низок гликемиски индекс. Кога земате таканаречен монашки шеќер, нивото на шеќер во крвта останува стабилно кај дијабетичарите.
Антиоксидансите што ги содржи го зајакнуваат имунитетот и го намалуваат ризикот од рак.
Употребата на овошје помага при хронично воспаление, како што се дигестивни проблеми.
Други лековити својства се:
- функцијата на црниот дроб е подобрена
- Алергиите и астмата се спротивставуваат
- Нивото на холестерол и триглицерид се намалува
- Намалување на нивото на шеќер и хистамин во крвта.
Аквизиција на монашкото овошје
Екстрактот Луо Хан Гуо е признат за храна во САД од 2010 година. Во Европската унија сè уште нема понуда на национално ниво, бидејќи сè уште е „нова храна“ (германски: нов вид храна).
Во избраните азиски продавници постои можност да се купи сушен Луо Хан Гуо, како и монашки овошен шеќер и чај. Луо Хан Гуо во форма на шеќер, прав, сируп и семиња може да се нарача на Интернет.