Лустери со кнедли од леб - готви тепач

Сега е време повторно да имаме вкусни лустери. Премногу често, сè уште не треба да се јаде дива печурка, но секојпат тие се едноставно вкусни и покрај сите можни оптоварувања.

За 2 лица:

4 кнедли леб (рецепт тука, се разбира без див лук, по можност со магдонос)

400 грама лустери
1 кромид
2 чешниња лук
половина црвена пиперка
1 лажичка доматна паста
половина лажичка шеќер
сол
пипер
1 лажица ситно сецкан тарагон
150 милилитри зеленчук
100 грама крем сирење

Исчистете ги печурките, исечете ги меките неубави области, ако е можно, не ги миете, туку едноставно измијте ги. Загрејте ја тавата толку многу што печурките ќе пискаат кога ќе ги ставите во тавата. Пржете од сите страни и тргнете го од садот. Во истата тава пропржете го ситно исечканиот кромид и ситно исечканиот лук со неколку капки масло, излупете ги пиперките, исечете ги на мали коцки и додајте ги во тавата. Додадете доматна паста и пржете кратко. Дегласете со зеленчук, накратко намалете. Зачинете со шеќер, сол и бибер, повторно ставете да зоврие, промешајте го крем сирењето, додајте го тарагонот и пржените печурки.

За Рут Шлагер

Тука јас, Рут Шлигер, ги запишувам моите рецепти за готвење. Јас сум ентузијастички готвач и се обидувам секој ден да носам нешто свежо зготвено од кујната на масата. Забавувајте се при готвење на моите рецепти и уживајте во вашиот оброк.

Слични рецепти

Лосос од карфиол

Карфиол лосос: Всушност, карфиолот треба да стане нешто сосема друго. Пред неколку дена видов пица од карфиол на една од многуте емисии за готвење на ТВ, но некако не ми се допадна. Отпрвин размислував за карри од карфиол, но сепак во фрижидерот имаше лосос ...

Рижото од печурка Порцини

Рижото од печурка Порцини: Денес има рижото, овој пат со печурки од порцини. Прво земам суви печурки од порцени, ги натопувам во ладна вода, а потоа ја загревам оваа пијалак. Сега се чистат печурките за рижото, овој пат печурки од порчини, може да се готват и со буковки, лустери или слични печурки. Земам за 4 лица ...

Салата од ракета од домати

Полека има домати кои повторно вкусуваат, плус вкусна ракета и имате одлична летна салата. Измијте и исечете домати и ракета, исечете ги стебленцата на доматите. И еве го мојот рецепт за прелив за салата: 2 лажици оцет од црвено вино 3 лажици маслиново масло половина лажичка сенф 2 лажички сируп од агава ...

Гулаш со тестенини

Супер едноставен и секогаш вкусен - гулаш со јуфки: Гулаш за 4 лица: испржете 500-600 гр голаш говедско месо, ако не сте на диета, не користете супер посно месо, туку малку прошарено месо, тогаш има подобар вкус. Толку месо, толку многу кромид, кора и грубо коцкајте ги. Додадете во месото. Излупете неколку чешниња лук и ...

Диња со тиролска сланина

Да, се вративме од одмор, не можев да готвам повеќе од 3 недели, сега почнуваме повторно. Одморот го поминавме во САД на источниот брег. Според наше искуство, ретко наоѓаме кулинарски нагласок во рестораните, освен ако не потрошите многу пари, што е ...