Лута пиперка, растение на 2016 година
Лута пиперка, растение на 2016 година
Секоја година, почнувајќи од 1995 година, специјалистите за хортикултура и фитотерапија од Меѓународната асоцијација на билки назначуваат растение на годината. За 2016 година беше прогласен победникот лута пиперка, успевајќи да ги добие гласовите на комисијата во сите три категории: медицина, гастрономија и украсни растенија.
Чили-пиперката е зеленчук што се користи од време на време во романската кујна, но кај другите народи е неопходна состојка во чинијата, па оттука и многу начини на подготовка.
Романците јадат само полнета зелка и стомачна супа со лути пиперки, наместо ова, ова растение ја најде својата целосна употреба во традиционалната медицина, каде што се користи во форма на тинктури и бели дробови, добро за настинки, кардиоваскуларни болести, ревматизам, убавина и декантирање.
Во текот на целата година треба да консумираме повеќе од вообичаено од овој оган зачин, особено како 2016 година е Година на огнениот мајмун.