Лутата чили лута храна е здрава - здрава храна

Чили, исто така наречени пиперки, лути пиперки, чили пиперки, лута пиперка и чили пиперки се здрави. Постојат многу имиња за ова сеопфатно. Чилиите имаат исклучително позитивен ефект врз нашето тело. Покрај многу витамин Ц. чилиите содржат други важни состојки. На телото му е потребен витамин Ц за неговиот имунолошки систем, да се бори против инфекциите и да заштити од рак. Провитамин А, кој е потребен за здрави очи, заштита на мукозните мембрани, виталност на клетките и заштита од инфекции. Главното соединение што ги прави чилиите и зачинетата храна толку здрава е супстанцијата Капсаицин. Секундарната растителна супстанција капсаицин обезбедува пикантност во мешунките. Колку повеќе капсаицин има, толку е потопло чилито.

Зошто си тука?
„Би сакал.

Дали веќе знаевте?

Најжешкото чили во светот е моментално Каролина Рипер со околу 2,2 милиони Сковил.

Споредувано: Табаско има приближно меѓу 2500 и 5000 Сковил.

Пиперчињата ви помагаат да изгубите тежина

Пиперчињата го стимулираат метаболизмот. Ова ја подобрува циркулацијата на крвта и ја зголемува потрошувачката на калории. Секако, ако имате прекумерна тежина, не е доволно само да јадете чили. Но, чили може да ви помогне да изгубите тежина како придружна мерка.

Важно: започнете полека и стабилно зголемување на дозата. Бидејќи телото треба прво да се навикне на острината. Алтернативно, постои и екстракт од кајан во форма на капсула. И тука имате корист од предностите на чилилите. Сепак, капсулите секогаш треба да се земаат заедно со храна.

Екстракт од кајан Витабај

Екстракт од чили за стимулирање на метаболизмот

од 13,99 €

Hotешка на чили - Сковил

Острината е во Сковил (Извор: Википедија). Добро познатиот сос од чили Табаско, кој е направен од истоимената сорта чили Табаско, има 2500 - 5000 Сковил. Jalapeno неодамна ужива зголемена популарност во Германија (супермаркет, брза храна: BurgerKing, Subway, McDonalds). Нивната острина е 2500 - 8000 Сковил. Хабанеро чили може да содржи помеѓу 100.000 и 350.000 Сковил. Значи, тие се барем 20 пати пожешки од Табаско. Некои од најжешките чили во светот се оние од Индија Бут Јолокија, Каролина Рипер, Тринидад Моруга Скорпија и Чоколадната Бутла. Тие можат да содржат повеќе од 1.000.000 (со зборови: еден милион) Сковил.

Зачинетата храна ги има и следниве позитивни ефекти.

Чили за варење и дијареја

Чилиите ја промовираат циркулацијата на крвта и варење. Капсаицинот ги десензибилизира краевите на нервите чувствителни на болка, како во устата, така и во целиот дигестивен систем. Спротивно на популарното верување дека кога се јаде зачинета храна Пупки за вкус изумре, тоа е и причината зошто може да се навикнеш на зачинета храна. Телото едноставно се навикнува на болката. Покрај тоа, капсаицинот ослободува хормон ендорфин, кој ја намалува чувствителноста на болка. Затоа, зачинетите јадења помагаат да се намалат гадењето и чувството на ситост по големиот оброк. Болестите со дијареја обично се активираат од вируси или бактерии. Чилиите ги убиваат овие директно во целиот дигестивен тракт. Покрај тоа, зачинетата храна предизвикува стомакот да произведува повеќе киселина во желудникот, што ги уништува другите патогени што можат да предизвикаат дијареја.

Зачинета храна има ефект на разредување на крв

Пиперчињата имаат мало дејство на разредување на крвта и ја стимулираат циркулацијата. Со проширување на садовите, тие можат да се користат за проширени вени и склоност кон тромбоза, како и за нарушувања на циркулацијата. Наспроти заблудата дека зачинетата храна предизвикува мозолчиња, зачинетата храна има тенденција да ја направи кожата поубава и подобра. Поради активирачкиот ефект врз протокот на крв, долниот дел на стомакот се стимулира преку подобар проток на крв во гениталиите и со тоа се зголемува сексуалната активност.

Генерирање на топлина и побарувачка на енергија/метаболизам

Чилиите и зачинетата храна го зголемуваат метаболизам, како и производство на топлина. Ова ги зголемува енергетските побарувања на организмот. Со други зборови: консумирате повеќе Калории. Во ледените зимски денови, чили помагаат да се загреат студените раце и нозе.

Зачинета храна убива габи

Колку е посиромашна земја, толку повеќе чили има на менито. Причината за ова е што чилиите Печурки и бактерија може да убие во дигестивниот тракт.
Во жешки земји како Мексико или Индија, ризикот од болест на салмонела е многу висок. Консумирајќи чили во изобилство, патогените микроорганизми се уништуваат. Во случај на Хеликобактер, јадечите на чили имаат помал ризик да стане активен и да предизвикаат болест.

Чили за артроза

Капсаицин и супстанции од Ноктот на ѓаволот ги инхибираат ензимите кои ја уништуваат зглобната 'рскавица и на тој начин артроза може да предизвика. Чили може да го спречи ова или, во случај на остеоартритис, да обезбеди олеснување во форма на таблети.

Чили за висок шеќер во крвта/дијабетес

Пиперчињата и капсаицинот што ги содржат позитивно влијаат на нивото на шеќер во крвта и инсулин. Во серија тестови, научниците дошле до заклучок дека по конзумирање на капсаицин, нивото на шеќер во крвта е помало, а нивото на инсулин во крвта е повисоко. Научниците сега се надеваат дека еден ден дијабетисот може да се третира со капсаицин. Сепак, тие сè уште не се сигурни дали капсаицинот го забавува распаѓањето на инсулинот или го зголемува неговото лачење.

Зачинета храна го стабилизира крвниот притисок

Пиперчињата имаат стабилизирачки ефект врз крвниот притисок. Редовната потрошувачка на чили може да доведе и до тоа висок крвен притисок спуштен, како и исто така низок крвен притисок зголемување.

Пиперчињата помагаат при астма

Зачинета храна ја стимулира активноста на лакрималната жлезда во окото, како и производство на слуз во мукозните мембрани на носот, грлото, желудникот и цревата. Се јавува кашлање, што ви овозможува да дишете послободно.

Редовното консумирање чили, лута пиперка или друга зачинета храна има и други ефекти:

помош од металоиди
дејствува на пр. Антивоспалително во случај на воспаление на гастрична мукоза, капсаицинот ги стимулира и перфузира мукозните мембрани, што доведува до брзо закрепнување
ако комарец касне чешање, исечете чили и истријте голема површина околу залак
се спротивставува на пролетниот замор, дава енергетски поттик
може поленска треска олесни
помош од Кариес, убива бактерии во устата
смирува Напади на гихт
стимулира плунка и дигестивни сокови, правејќи ја масната храна полесна за варење
се спротивставува на слободните радикали (заштита од рак)
помага при диета со малку сол, бидејќи зачинетото зачинување значи дека е потребно многу помалку сол

Понатаму корисни статии и дискусии на форумот на тема зачинета храна, чили и одгледување чили може да се најдат на следниве линкови:

Ако сакате да јадете зачинета, имам два особено кул совети за вас овде. Правот Хабанеро е супер топол чили во прав. Според вкусот, Хабанерос не може да се победи. Ова е случај и со 100% сос за болка. Генијален вкус и одлична топлина. Дали се осмелувате?