М Г БЛЕБЕРИ JЕЛИ - рецепт со слика

1.Боровинките што ги обработувам се вистински диви бобинки. Значи, тие немаат никаква врска со култивирани боровинки. Плодовите се помали, а месото е црвено. Вкусот не може да се спореди со оној на култивирани боровинки. Многу е интензивно.

jели

Подготовка:

2.Ставете ги плодовите во големо сито и исплакнете под млаз вода со ладна вода. Сортирајте мали летоци.

3.Темелно исчистете ги теглите за завртување и соодветните капаци. Исто така ги варам капаците ако се веќе користени. Обезбеди.

Подготовка:

4-ти.Пире од овошје (миксер за стоење или рачен блендер). Измијте ја овошната каша - со задниот дел од лажицата со сос - преку ситно сито. Кората и останатите лисја остануваат. да располага.

5.Заменете ја количината што недостасуваше (за мене беше 60 гр.) Со вода. Сега наполнете го сосот во голем, висок тенџере (смесата се пени многу при готвење). Додадете зачувувачки шеќер, сол, избришан мешун од ванила * и лимонска киселина и добро промешајте. Оставете го да се стрмни околу 1 час.

6-ти.Потоа доведете го пирето од боровинка да зоврие и оставете го да врие 4 минути. Извадете од шпоретот и пополнете ги подготвените чаши скоро до работ со помош на врат за полнење. Веднаш затворете ги со капаците за завртување и оставете ги настрана.

7-ми.Бидејќи се скоро полни до работ, очилата не треба да се вртат. Откако ќе се олади, ставете етикета на неа и снабдувањето е обезбедено до следната година.

8-ми.Оние кои сакаат боровинки навистина треба да се обидат да внимаваат на вистинските диви боровинки. Вреди . Beе бидете наградени со интензивен вкус што одгледуваните боровинки сè уште не го постигнале.

9.Јас платив само 7,50 € за килограм корпа. Значи, не е среќа да се потроши на тој вкус.

Забелешка:

10.* Подот од ванила. Јас самиот ванилин шеќер го правам. Изгребаните мешунки одат први во ванилин шеќер. Кога ќе се потроши, ги ставам мешунките во едно стакло и ги користам за да зоврие вкусот (како овде).