Maçãs assadas - Печени јаболка - Форум во Португалија

Чика

не ни знаев дека ох, толку германско печено јаболко е добро познато и во Португалија.
само „работен ручек“ од португалскиот тим ја обелодени оваа „слатка тајна“. во рефугио да рока, најдобриот ресторан овде во Азија, каде што се знае дека Чика ја има куќата на својата вештерка, асадите на Машина се на менито за десерти, барем во есен и зима.

maçãs

Изгледаа вкусно - и јас веднаш го прашав карлос за неговиот рецепт.
Сепак: ова не е диетална мерка.: nono:
но: дали Божиќ е само еднаш годишно: танц:

за 4 лица што ви требаат
едно по средно големо јаболко
3 лажици шеќер
½ лажичка цимет
1 суп.л-патки сецкани суво грозје
1 лажица сецкани бадеми
1 лажичка сецкани ф'стаци
малку путер за да се шири калапот
100 мл пристаниште вино
60 гр црно чоколадо
30 гр мек путер
2-3 лажици сок од јаболко (создадено при печење печени јаболка во тава)

Отсечете го „капакот“ од јаболката, извадете го јадрото од приклучокот и внимателно отстранете го остатокот од пулпата на работ од околу 2 сантиметри.
Измешајте ја смесата од јаболка со 1 лажица шеќер, цимет, суво грозје, бадеми и ф'стаци и истурете ги повторно во јаболката.
потоа ставете ги пополнетите јаболка во огноотпорен сад намачкан со путер, посипете со малку повеќе шеќер, ставете снегулка путер на секое јаболко и прелијте со вино од горе.
во рерната загреана на 220 степени, јаболката пискаат околу 20-25 минути.
Внимателно отстранете ги јаболките и наредете ги на чинии за десерт.

сок од калапот (што секако содржи и малку порт вино: да се додава во растопеното чоколадо и мекиот путер. размахване со жица за матење и потоа се шири над јаболката.

калории информации не се потребни.: Holy:

Чика

Чика

во едно од моите дела - божиќна брошура - имам и неколку идеи за печени јаболка.
Погледнете тука:

Постојат многу различни рецепти. слатка или курва, со или без сос.
Печените јаболка имаат најдобар вкус свежо подготвен. Но, сè можете да подготвите добро претходно, а потоа мора да ги ставите јаболката во рерна само кога ќе дојдат гостите.
Секој рецепт содржи мал удар на алкохол, кој обезбедува многу посебна арома. Можете да го изоставите алкохолот во секое време, особено ако децата јадат.

Печени јаболка со малиниСостојки за 4 лица):
4 јаболка
Маст за формата
10 дамаџии
200 гр малини (замрзнати)
2 лажици пристаниште вино (алтернативно сок од рибизла)
30 гр путер
2 лажици исечени бадеми
2 лажици шеќер
Путер за калапот

Подготовка:

  1. Измијте ги јаболката и исушете ги, извадете го јадрото и ставете го јаболкото во подмачкан сад.
  2. Во секое јаболко ставате мало парче пандишпан. Останатите бисквити се распаѓаат.
  3. Поставете малку од малините на страна за гарнир, изгмечете го главниот дел со вилушка и измешајте со винското пристаниште (или сокот од рибизла) и трошките од бисквити.
  4. Наполнете ги јаболките со неа, ставете кукла путер одозгора и посипете ја целата работа со бадемите.
  5. Загрејте ја рерната на 200 степени Целзиусови и пржете ги јаболките околу 35 минути.
  6. Потоа отстранете, украсете со преостанатите малини и посипете сè со шеќер.
  7. Повторно ставете го под жешка скара така што шеќерот ќе се карамелизира.
Печени јаболка со кајсииСостојки за 4 лица):
4 јаболка
5 суви кајсии
40 гр паста од марципан
60 гр јатка од орев
3 лажици рум, алтернативно сок од јаболко или портокал
4 лажички џем од кајсија
Путер за калапот

Подготовка:

  1. Јаболката измијте ги, исушете ги и јадрете ги.
  2. Ситно исецкајте ги кајсиите и марципанот, исечкајте 40 гр јадра од орев.
  3. Измешајте сè со рум (или сок од јаболко или портокал) и истурете ја смесата во јаболката.
  4. Раширете ги преостанатите ореви на јаболката и ставете лажичка џем на секое јаболко.
  5. Во подмачкана форма, јаболката се пече во рерна на 200 Целзиусови степени околу 40 минути.
Преполовени печени јаболкаСостојки за 4 лица):
2 големи јаболка
1 лажица суво грозје
3 лажици рум
30 гр секоја кора од портокал и кора од лимон
40 гр путер или маргарин
3 лажици шеќер
¼ лажичка цимет
2 лажици сушен кокос
1 нетретиран портокал
4 датуми
Путер за калапот

Подготовка:

  1. Ставете го сувото грозје во румот и оставете го да впие неколку часа.
  2. Измијте ги јаболките, исушете ги, исечете ги на половина и извадете го јадрото.
  3. За филот, коцкајте ја кората од портокал и кората од лимон многу ситно.
  4. Измешајте мек путер или маргарин со 1 лажица шеќер, цимет, кора од портокал, кора од лимон, сушен кокос и суво грозје.
  5. Исечете го портокалот на парчиња и фрлете го преостанатиот шеќер.
  6. Ставете парче портокал и датум на секоја половина од јаболката и покријте ја целата со фил.
  7. Пржете во намастена форма во рерна на 200 степени Целзиусови околу 35 минути.