Мафини од зеленчук - вегетаријанска закуска за време на движење. Лесно се пече

состојки

Излупете моркови. Тиквички и моркови ситно изрендајте ги низ ренде во кујна. Преполовете ја пиперката, исчистете ја и исечете ја на мали парчиња. Исечете го пролетниот кромид во мали ролни. Загрејте го маслото во тавата и испржете го зеленчукот на средна топлина неколку минути.

Измешајте го кваркот со малку маснотии со јајца и сирење. Измешајте брашно со прашок за пециво, сол и бибер по вкус. Додадете ја смесата со брашно и млекото во тестото и добро промешајте. Додадете го зеленчукот и кратко промешајте повторно. Измијте го и ситно исечкајте го босилекот, додадете го во тестото и промешајте.

Загрејте ја рерната на 180 степени (конвекција: 160 степени). Завртете ја силиконската мафина тава накратко со ладна вода и не ја сушете. Користете лажичка за сладолед за да го ширите тестото над дупките на калапот за мафини. Печете ги мафините во загреана рерна околу 25 минути и послужете ги веднаш топли.

наша препорака

Вашето шарено помагало за печење дома

Со нашата флексибилна силиконска тава за мафини, вие се збогувате со досадното подмачкување и миење. По печењето, мафините лесно можат да се отстранат од калапот и калапот да се исчисти во машина за миење садови или со рака. Ги добивате во весела боја црвена малина, за шарено печење.

---