Магдоносот има здравствени придобивки
Преглед
Магдоносот (petroselinum crispum) е една од најпопуларните кулинарски растенија во светот што е дел од семејството Umbelliferae. Магдоносот е еден од седумте зачини кои се борат против многу болести, заедно со ѓумбир, оригано, цимет, шафран, жалфија и лута црвена пиперка.
Фабриката расте во текот на целата година, во различна клима, е биенале (произведува семе во втората година откако е засадено).
Магдоносот честопати не се цени, иако има важни хранливи и палијативни квалитети. Повеќето луѓе не ги знаат нејзините придобивки и честопати го користат за украсување на разни видови храна.
Магдоносот потекнува од јужниот медитерански регион на југот на Европа и првпат бил одгледуван пред 2000 години. Првично се користеше како лековито растение пред да се консумира како храна.
Античките Грци сметале дека магдоносот е свето и го користеле не само за украсување на победниците на спортски натпревари, туку и за украсување гробови. Иако сè уште е неизвесно кога и каде магдоносот започнал да се консумира како зачин, историчарите претпоставуваат дека тоа би се случило во средниот век во Европа.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Здравствени придобивки
Магдоносот има повеќе квалитети и придонесува за лекување на разни болести:
- Анемија - спречува анемија од дефицит на железо поради неговата богата содржина на железо, но исто така и витамин Ц (кој помага во апсорпција на железо);
- Антиоксиданс - го зголемува антиоксидантниот капацитет на крвта;
- Антибактериски (убива бактерии);
- Придонесува за третман на алопеција - оние кои го мачкале скалпот со магдонос откриле дека овој метод работи многу подобро во споредба со другите третмани;
- Подмладува крвни садови - магдоносот ја одржува еластичноста на крвните садови и помага во заздравување на модринки;
- Варење - растението го подобрува варењето на протеините и мастите и ја промовира цревната апсорпција, стимулирајќи ја функцијата на црниот дроб. Поради високата содржина на ензими, магдоносот ја олеснува елиминацијата на столицата и ја оптимизира дигестивната активност;
- Хипохолестеролемичен - го намалува нивото на холестерол во крвта;
- Третман за глувост и инфекции на увото;
- Едем - делува како диуретик и тоник на крвните садови;
- Ја подобрува функцијата на црниот дроб, слезината, бубрезите и надбубрежните жлезди;
- Хормонална поддршка - кај жените, магдоносот го стимулира производството на естроген и ја враќа нормалната циркулација на крвта во матката. Одложената менструација, предменструалниот синдром (болка во менструацијата) и менопаузата (сува кожа, раздразливост, опаѓање на косата) може да се олеснат со конзумирање на ова растение.
Магдоносот ги регулира менструалните циклуси како резултат на апиол, кој е компонента на женскиот хормон естроген. Хормоналната рамнотежа на телото се постигнува преку испарливите масни киселини содржани во магдоносот;
- Зајакнување на имунолошкиот систем - високи нивоа на витамин Ц, бета-каротин, Б12, хлорофил и есенцијални масни киселини го зголемуваат имунитетот. Магдоносот го зајакнува имунитетот преку комплексот на мултивитамини и минерали што му ги обезбедува на организмот;
- Инхибира формирање на тумори, особено оние што постојат во белите дробови;
- Каснувања од инсекти - оток и чешање ќе се смират со триење на погодената област со магдонос;
- Болести на бубрезите и уринарниот тракт - со исклучок на сериозно воспаление, магдоносот е ефикасен во лекувањето на многу болести на бубрезите и уринарниот тракт. Ја подобрува активноста на бубрезите и ги елиминира токсините од крвта и ткивата на бубрезите, спречува реапсорпција на сол во телесните ткива, го олеснува болното мокрење, едем, замор;
- Метеж на црниот дроб - магдоносот го стимулира протокот на крв во црниот дроб, го намалува метежот на црниот дроб, ги елиминира токсините и го подмладува телото;
- Ноќен вид (карактеристичен во случај на недостаток на витамин А);
- Ублажува ревматска болка;
- Нарушувања на слезината - магдоносот може да третира разни болести на слезината, но и малапсорпција;
- Стврднување на забите - скорбут (предизвикан од ниско ниво на витамин Ц) предизвикува слабеење на забите, омекнување и крварење на непцата. Од средниот век, патролата се користи за разни болести на забите, вклучително и за зајакнување на нив и непцата;
- Слабеење - преку своите диуретични квалитети, магдоносот помага во слабеењето.
Нутритивни придобивки
Магдоносот има високо ниво на бета-каротен, витамин Б12, фолна киселина, хлорофил, калциум и повеќе витамин Ц отколку цитрусот, но и многу други есенцијални хранливи материи. Фабриката има навлажнувачки, негување ефект, го стимулира имунитетниот систем, ја подобрува можноста за асимилација и синтетизирање на хранливи материи од повеќето органи.
Целер: здравствени придобивки
Обоена храна: какви здравствени придобивки носат и како ги избираме
Првите знаци на менопауза на кожата: совети и лекови
Бета-каротенот придонесува за асимилација на протеините. Оваа хранлива материја носи повеќе придобивки за црниот дроб и ги штити белите дробови и дебелото црево. Бета-каротенот се претвора од телото во витамин А, важна хранлива материја за силен имунолошки систем.
Магдоносот е богат со хлорофил, кој има способност да прочистува и да го инхибира ширењето на бактерии, габи и други микроорганизми. Хлорофилот во ова растение има антибактериски и антифунгални квалитети кои го стимулираат имунолошкиот систем да ги ублажи симптомите на синузитис, на пример. Хлорофилот богат со кислород ги потиснува вирусите и им помага на белите дробови да ги елиминираат насобраните токсини од околината.
Магдоносот е еден од ретките природни извори на алфа-линоленска киселина, есенцијална, важна масна киселина. Флуорот се наоѓа во изобилство во магдоносот. Флуорот во магдоносот има сосема поинаква молекуларна структура од хемискиот флуорид.
Расипувањето на забите е резултат на прениско ниво на флуор. Комбинацијата на калциум и флуор создава цврста заштитна површина во забите и коските, го штити организмот од инфекции, микроби и вируси.
Фолната киселина, еден од најважните витамини во групата Б, со важна улога во здравјето на кардиоваскуларниот систем, го претвора хомоцистеинот во бенигни молекули.
Хомоцистеин е потенцијално опасна молекула чии високи вредности можат директно да влијаат на крвните садови и да го зголемат ризикот од мозочен удар кај луѓе со атеросклероза или срцеви заболувања предизвикани од дијабетес.
Фолната киселина е неопходна хранлива материја за постигнување на правилна клеточна делба, има витална улога во спречување на рак на дебелото црево и грлото на матката 100 грама магдонос содржат 5,5 мг.
Половина чаша свеж магдонос или лажица сушен магдонос ги обезбедува дневните потреби на железо. Покрај тоа, магдоносот содржи и витамин Ц што му е потребен на организмот за да апсорбира железо.
Магдоносот е составен од 20% протеини (приближно ист процент како и печурките). Растението содржи витамин Б12, неопходен за формирање на црвени крвни зрнца и за нормален развој на клетките, важно е за плодност, бременост, имунитет и спречување на дегенеративни заболувања.
Дејството на витамин Б12 е инхибирано од антибиотици, апчиња за контрацепција, стрес, мрзлив црн дроб или присуство на паразити во дебелото црево или дигестивниот тракт. Магдоносот се спротивставува на дејството на овие инхибиторни фактори.
Земањето најмалку 100 микрограми витамин К на ден може да го намали ризикот од фрактура на колк. Витамин К е потребен за коските да ги асимилираат минералите потребни за правилно растење.
Магдоносот е богат со витамин К (половина чаша, содржи 180 mcg), и оваа количина се удвојува ако растението се готви. Магдоносот содржи повеќе витамин Ц од кој било друг зеленчук: 100 грама котин 166 мг витамин Ц, три пати повеќе од портокалите.
Флавоноидите, дел од молекулата на витамин Ц, ја штитат мембраната на крвните клетки и го поддржуваат дејството на антиоксидансите.
Компонентите во испарливото масло од магдонос (миристин, лимонен, еугенол, итн.) Го инхибираат формирањето на тумори лоцирани во белите дробови. Тие дејствуваат слично на антиоксидансите кои неутрализираат одредени видови канцерогени (како што се бензопирен емитиран од чад од цигари, чад од јаглен за скара и сл.).
Здравствени придобивки од сокови од зеленчук
Здравствени придобивки од потрошувачката на артишок
Како ви помагаат фармацевтите кога се соочувате со здравствен проблем?
Магдоносот исто така содржи: калциум (100 грама магдонос содржи 245 мг калциум), фосфор, калиум (114 грама магдонос содржи 1000 мг калиум), манган (100 грама магдонос содржи 2,7 мг манган), инозитол и сулфур.