Мајски мед; Мед вегански рецепти без лактоза, шири рецепти
Рецептот е додаден во вашите омилени рецепти!
Рецепт и фотографија: направете го тоа без да готвите
Состојки за 15 мали чаши од по 110мл
Подготовка на рецепт:
1. Harетва цвеќиња од глуварче без стебла.
2. Одделете ги цвеќињата од основата на зелениот чашка. Ставете ги само жолтите ливчиња во тенџере - вкупно треба да има 250 гр чисто цвеќе.
3. Додадете вода и оставете да врие околу 5 минути и потоа оставете го да се стрмни уште 10 минути.
4. Исцедете ги ливчињата низ ситно сито и соберете ги залихите во тенџере.
5. Додадете шеќер и сок од лимон во пијалакот (исто така, процедете го низ сито за медот да не стане заматен од пулпата). Цветовите може да се отстранат.
6. Сега сирупот од глуварче треба да се крчка на ниско ниво неколку часа. Ова може да трае околу 3-4 часа.
7. Мајскиот мај е подготвен кога конзистентноста е слична на вистинската. Сепак, треба да се забележи дека мајскиот мед е повеќе течен кога е врел отколку кога е ладен. Затоа, направете тест и капете малку мед на ладна чинија - ако медот е вискозен и се шири по неколку минути, може да се полни во стерилни тегли.
Не чувајте го медот од мај во фрижидер, инаку ќе се искристализира.
Оцената е зачувана!
Многу благодарам!
Мој совет за овој рецепт
Го пробавте овој рецепт порано, но користевте други супститутивни состојки/состојки и/или експериментиравте малку?
Споделете ги вашите искуства и идеи со други корисници и пишете ни ги вашите совети и трикови!