Маки со краставица
Капа маки: вегетаријански суши со краставица и фурикаке. Ролатите се освежителни и лесни, идеални за летен пикник.
состојки
Маки со краставица
1 порција суши ориз (подготвен во согласност со упатствата овде)
2 лажици фурикаке
6 градинарски краставици
6 беше облачно
васаби
ѓумбир во саламура
соја сос
парчиња: приближно 36 (6 порции)
Подготовка
Маки со краставица
- Оризот се подготвува според упатствата овде, само додадете дополнителен фурикаке во чекор 9, кога додавате засладен оцет.
- Краставици исечени на стапчиња (ulулиен).
- За да ги формирате овие ролни, потребна ви е поддршка од бамбус што ќе ја завиткате во про plasticирна фолија.
- Ставете лист облаци на подлогата од бамбус со грубата страна нагоре.
- Ставете тенок слој ориз на листот (раширете го со влажни раце) оставајќи слободен раб од околу 2 см на едниот крај. Обидете се да го направите слојот подеднакво како и дебелината.
* ако сакате мали ролни, тип "еден залак", можете да го исечете облакот на половина, ќе излезат потенки ролни - Ставете стапчиња краставица на едниот крај (доаѓа околу 1 краставица на ролна), на спротивната страна од областа оставена слободна.
- Се тркалаат, користејќи поддршка од бамбус: на почетокот се тркалаат доволно за да се покријат фил, добро притиснете го ролерот за да се поправи и потоа се тркалаат до крај.
- Исечете го ролатот на два еднакви делови, а потоа секој дел на три. Е добиете 6 ролни маки.
* користете супер остар нож за сечење - Повторувајте додека не го завршите оризот. Ролатите се служат попрскани со фурикаке, заедно со васаби, ѓумбир во саламура и натопени во соја сос.
олга пред 2 години - 27.05.2015 11:53
Re: Маки со краставица
Дури и на овој студ би уживал во нив
Јоана пред 2 години - 27.05.2015 11:56
Re: Маки со краставица
трае уште еден ден, жештината повторно доаѓа до тогаш купувате што ви треба за ролни.
Марија пред 2 години - 27.05.2015 12:11
Re: Маки со краставица
Генијално ! И се обложувам на ова затоа што јадев суши кај нив дома.
Јоана пред 2 години - 27.05.2015 14:38
Re: Маки со краставица
Марија, е варијанта за оние кои не јадат сирова риба. Сметам дека комбинацијата е скоро еднаква.
како е суши дома? какви комбинации сте пробале?
Силвија пред 2 години - 28.05.2015 13:56
Re: Маки со краставица
Интересно, и безбедно и вкусно, подготвувате со големо задоволство.
Weebly пред 2 години - 29.05.2015 16:42
Re: Маки со краставица
Јапонска кујна Вкусна и здрава! Суши е моја храна со денови, кога ми се допаѓа и се смеам! Ви благодариме за рецептот за фурикаке!
Моника пред еден час - 14.05.2018 10:41
Re: Маки со краставица
Одлично. Дали правев мали порции три дена? тие се вкусни. Дали првично мразев ѓумбир од кисела храна? но исклучително фино исечено и ставено во соја од соја ми се допаѓа. Јас некако пржев сусам, но сепак сметам дека е вкусен. Првпат излегувам да ги правам ролните) немав идеја како да го користам специјалниот тепих. Со пластична фолија работи многу добро.
Јоана пред 58 минути - 14.05.2018 10:49
Re: Маки со краставица
многу добро! откако ќе го фатите движењето е прилично лесно. и тие се толку добри. овие краставици ми се омилени вегетаријанци. може да направите и парчиња авокадо.
Детални слики за обука исто така можете да најдете тука: [врска] само што чаршафот е свртен со оризот надолу за да излезат ролати од урамаки наместо од маки.