Маки суши со рецепт од црвен пипер Јадете попаметно
Суши од Маки со црвен пипер - популарната класика како вкусна варијанта на зеленчук.
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,4 мг | (50%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,1 мг | (26%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 6,1 мг | (51%) | |
| Витамин Б₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолна киселина | 220 µg | (73%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,1 мг | (18%) | |
| Биотин | 9,4 μg | (21%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 121 мг | (127%) | |
| калиум | 637 мг | (16%) | повеќе |
| Калциум | 249 мг | (25%) | повеќе |
| магнезиум | 175 мг | (58%) | повеќе |
| железо | 5,2 мг | (35%) | повеќе |
| јод | 37 µg | (19%) | повеќе |
| цинк | 3,4 мг | (43%) | повеќе |
| заситени масти | 1,4 гр | ||
| урична киселина | 126 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,9 мг | (16%) | |
| Витамин К. | 56 µg | (93%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 4,5 мг | (38%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 154 μg | (51%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1 мг | (17%) | |
| Биотин | 6,8 µg | (15%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 71 мг | (75%) | |
| калиум | 502 мг | (13%) | повеќе |
| Калциум | 181 мг | (18%) | повеќе |
| магнезиум | 121 мг | (40%) | повеќе |
| железо | 3,7 мг | (25%) | повеќе |
| јод | 23 µg | (12%) | повеќе |
| цинк | 2,7 мг | (34%) | повеќе |
| заситени масти | 1,2 гр | ||
| урична киселина | 102 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Ставете ориз во сито и исплакнете го со проточна вода додека не прочисти.
Оставете ги оризот, 450 ml вода и алгите комбу да зовријат во тенџере на силен оган. Потоа покријте го и оставете го да кисне околу 10 минути на најниска топлина (не вадете го капакот) Извадете го тенџерето од шпоретот и оставете го оризот да впие 3-5 минути.
Загрејте оцет од ориз и измешајте со 1/2 лажичка сол и шеќер.
Истурете ориз во сад, извадете ја алгата комбу. Повлечете стапче за јадење напред и назад низ оризот, полека истурете ја смесата зачини и зафатете го воздухот со вентилатор, така што оризот ќе се олади на собна температура и ќе добие убав сјај.
Измијте ги и исчистете ги пиперките и исечете ги на тесни ленти.