Макробиотичка диета, форма на ребаланс
Се вели дека храната е еден од највлијателните фактори во нашите животи и поради тоа, здравјето на нашето тело може да страда. Така се појавуваат срцеви заболувања, дијабетес, па дури и карцином. Оваа идеја, која е основа на макробиотичката диета, тврди дека совршената диета треба да содржи само целосна, жива храна што го ребалансира телото и го усогласува со светот околу него.
Но, она што е чудно во врска со макробиотичката диета е тоа што таа не е дефинирана никаде, не постои совршен рецепт. Наместо да следат долг список на храна што им е дозволена - или не смеат - да јадат, поборниците на макробиотичката теорија се одлучија за вегетаријанска или веганска диета која се фокусира на цели зрна како кафеав ориз, овес, јачмен или 'рж, што е основа на исхраната. Заедно со нив, се сервира и зеленчук, корени, алги и многу производи на база на соја, а омилен е тофу.
И, ако овошје, риба и морски плодови сè уште се служат тука и таму во текот на неделата, што било друго: млечни производи, јајца, пилешко или свинско месо или што било што може вештачки да се обработи во една или друга форма е големо не-не.
Како работи макробиотската диета?
Макробиотичката диета може да ви помогне да изгубите тежина?
Повеќе од веројатно ќе изгубите тежина. Поентата е дека иако макробиотичката диета не е поддржана од постојани научни студии, фактот дека забранува преработена храна и се фокусира на цели зрна, зеленчук и друга слична храна, всушност ги опфаќа медицинските препораки за правилна исхрана. Покрај тоа, во повеќето случаи ова резултира со дефицит на калории што го принудува телото да ги согорува сопствените маснотии за да произведе енергија и со тоа… ќе изгубите тежина. Колку е брз овој процес, тоа е друга дискусија и зависи од режимот што си го поставивте на себе.
Макробиотичка диета и хронични заболувања
Претходно ви кажав дека макробиотичката диета тврди дека може да ја контролира или дури и спречи појавата на кардиоваскуларни болести или дијабетес. Повторно, не можеме да се повикуваме на клинички испитувања затоа што тие не постојат, но, како и во случај на желба за слабеење, храната препорачана од диетата веројатно поддржува здрав живот.
Макробиотичката диета, без оглед на нејзините форми, содржи многу малку масти и никој од нив не е заситен. Наместо тоа, тој предлага диета богата со растителни влакна од зеленчук и житарки. Тоа е скоро ист вид храна што кардиолозите го препорачуваат за срцеви пациенти со идеја за контрола на холестеролот, триглицеридите и нивото на масни киселини во крвта.
Слично на тоа, во случај на дијабетес, одржувањето на телесната тежина во нормални граници избегнува точно број 1 фактор на ризик за активирање на оваа болест: луѓето со прекумерна тежина имаат многу поголем ризик од развој на дијабетес.
Но, контролирањето на болеста е друга приказна и тука, ако страдате од дијабетес, не мора да играте со оган. Пред да ја организирате макробиотичката диета, проверете со вашиот лекар до кој степен одговара на вашите потреби.
Цртање на линијата
Макробиотичката диета не е најлесниот систем што би можеле да го изберете. Всушност, од оваа гледна точка е на другиот крај од скалата на тешкотии затоа што ќе мора да се откажете од многу вкусни и задоволувачки јадења во замена за зеленчук и житарици кои се премногу апетитни. Покрај тоа, ќе ви треба нов стил на готвење, без брзи рецепти за микробранови и многу е можно алкохолот да се најде и на црната листа, затоа збогум чаша црвено вино… или што и да е.
Наместо тоа, ќе се чувствувате сити ако јадете помалку, дури и ако состојките ќе бидат малку поскапи од класичните. Така, сè ќе помине низ вашата рака и со текот на времето ќе научите да цените јадења што некогаш сте ги гледале само од далечина.
Што се однесува до здравствените ризици, тие се скоро непостоечки бидејќи препораките дадени од макробиотската диета се слични ако не се идентични со оние што би ги добиле од нутриционист. Единствената разлика е во тоа што во случајот на специјалист за храна, диетата би била персонализирана, додека вие можете сами да си нацртате граници и да изберете што сакате, а што не сакате да јадете. Но, проблемот е различен: ако не ги следите барем широко упатствата за оваа диета и ако го повлечете „хиулот“ за некои денови, враќајќи се на старата храна или заснована на преработена храна, многу е можно многу твоето беше залудно. Значи, кога ќе одлучите да одите на пат со макробиотичка диета, тоа го правите цел живот и со сета одговорност.