Макронутриенти Ова е причината зошто тие се толку важни за нас Еунова
Без него, нашето тело станува млитаво
Проценето време на читање: 2:30 мин.
Дефиниција за макроелементи
Макроелементите се неопходни хранливи состојки кои на нашето тело му се потребни за да генерира енергија. Трите основни градежни блокови на нашата исхрана се протеини, масти и јаглехидрати. Овие три макронутриенти заедно ја формираат основата на сите метаболички процеси - и тие исто така исполнуваат многу различни функции во нашето тело.
Протеини - макронутриенти како градежни материјали за мускулите и клетките
Протеините, исто така наречени протеини, се состојат од синџир на аминокиселини. Од дваесет постоечки аминокиселини, девет припаѓаат на таканаречените есенцијални аминокиселини. Овие макронутриенти се нарекуваат неопходни бидејќи нашето тело не може да ги произведува самостојно.
Во телото, протеините се суштински дел од градежниот материјал на нашата коса, нокти, кожа и мускули. Како антитела, тие се борат против странските патогени и обезбедуваат енергија кога ќе се потрошат резервите на организмот. Макроелементите главно се складираат во нашите мускули - ако не консумираме доволно протеини подолг временски период, телото ќе започне да ги распаѓа мускулите.
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува консумирање на околу 0,8 гр протеини на килограм телесна тежина секој ден. Ова одговара на учество од околу 12% во дистрибутивните макроелементи. Тековните студии препорачуваат, сепак, во зависност од физичкиот напор, процент на слух од 20 до 25%.
Кои макронутриенти се таму?
Добри и лоши протеини
| Добри извори на животински протеини | Добри растителни извори на протеини |
| Посно месо | мешунки (на пример, леќа и наут) |
| Риба (на пример, лосос, пастрмка или црвена риба) | ореви |
| Млечни производи (особено сирење и кварк) | Gито (на пример, пишани, просо и овесни снегулки) |
| Јајца | Производи од соја |
Јаглехидрати - извор на енергија број еден
Јаглехидратите се макронутриенти кои се составени од молекули со долг или краток ланец. Додека јаглехидратите со краток ланец обезбедуваат енергија брзо и за кратко време, јаглехидратите со долг ланец се користат побавно од телото и на тој начин го одржуваат стабилното ниво на шеќер во крвта.
За разлика од некои масни и аминокиселини, овие макроелементи не се неопходни. Нашето тело може да добие јаглехидрати и од други извори на енергија.
Ако не го снабдуваме нашето тело со доволно јаглехидрати во подолг временски период, тоа ја црпи енергијата што му е потребна од продавниците на мускулите. Бидејќи на нашето тело му треба енергија за сите метаболички процеси.
Според ДГЕ, треба да консумираме помеѓу 240 и 300 грама јаглени хидрати на ден. Во однос на дистрибутивните макронутриенти, ова одговара на учество од околу 55%. И тука, сега има некои студии кои препорачуваат помала количина во корист на зголемен внес на протеини и маснотии.
Патем: Многумина дури веруваат дека можат да ја одржат својата тежина само со диета со малку јаглени хидрати. Сепак, ова не е докажано. На крајот, тоа е бројот на калории кои сметаат кога ќе се здебелите или изгубите телесната тежина. Поважно е да се обрне внимание на изборот на јаглехидрати.