Мал внес на селен кај одредени групи на луѓе
Честопати си го поставуваме следното прашање: Дали добивам доволно витални хранливи материи од мојата диета? Ова е исклучително релевантно прашање, според новото британско истражување, кое особено укажува на тоа дека е тешко да се добие доволно минерален селен од вашата дневна исхрана.
Една британска студија неодамна покажа дека вегетаријанците и веганите особено треба да обрнат големо внимание на добивање доволно селен за да ги задоволат потребите на нивното тело.
Иако постојат десетици причини да го зголемите внесувањето храна од растително потекло - и за вашето здравје и за животната средина - постојат одредени хранливи материи што може да ги пропуштите кога пристапувате кон овој вид диета. Се чини дека селенот е еден од нив, според едно британско истражување кое следело 62 жени и нивниот внес на селен. Ените биле поделени во три речиси еднакви групи: сештојади, вегетаријанци и вегани.
Културите не содржат селен
За многу луѓе може да биде предизвик да добијат доволно селен за организмот да функционира правилно.
Ова се должи на фактот дека европската земјоделска почва повеќе не содржи селен, што значи дека растенијата, зеленчукот, житариците и другите култури што ги консумираме не можат да го апсорбираат од почвата. Со мали количини на селен во почвата, содржината на селен во земјоделските култури има тенденција да биде мала. Земјоделците се запознати со проблемот и затоа во некои земји додаваат селен во добиточната храна.
Селен може да добиеме и од риби и школки. Сепак, присуството на жива во конзумираната риба и морска храна доведува до феномен на намален селен во организмот, така што ќе има на располагање помала количина за формирање на виталните селенопротеини за организмот.
Ниту една од групите немала високо ниво на селен
Референтниот внес за селен се дефинира како количина на селен за која се смета дека ги покрива потребите на организмот. Нутриционистичката референтна вредност (NRV) за селен е 50-70 μg (се разликува од земја до земја), но на мажите им е потребна поголема количина на оваа хранлива материја од жените.
Просечното внесување на селен кај сештојади жени во британското истражување било 41,9 микрограми, додека вегетаријанците во просек имале 38,7 микрограми, а веганите добиле само 24,7 микрограми.
Затоа, просечната потрошувачка на селен кај жените кои конзумирале здрави и разновидни диети била премногу мала и само неколку жени го достигнале вистинскиот референтен внес. Ниту една од жените во веганската група не се приближуваше до препорачаниот внес на селен.
Додатоците се начин да се добие доволно селен
Како што споменавме, билната диета е и здрава и органска, но може да биде претпазливо и препорачливо да земете додаток доколку конзумирате диета со многу малку или без извор на храна за животни.
SelenoPrecise е добар додаток и за вегетаријанците и за веганите, нудејќи различни корисни антиоксиданти. Изворот на селен во овој производ е патентираниот квасец селен SelenoPrecise, кој има највисока биорасположивост од 88,7%. Неговиот ефект е документиран во бројни студии.