Мали кваркови палачинки - рецепт ЕДЕКА
Дали како главно јадење или за десерт - палачинките се прават брзо и можат да се комбинираат на различни начини. Нашиот рецепт за кварк палачинки е исто така погоден за балансирана исхрана.
Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!
Врската е копирана во таблата со исечоци.
0,25 чаши сок од круша
1 мала anвезда од анасон
1 лажичка брусница, исушена
0,5 лажиче гума за џвакање од скакулци
0,5 лажиче нетретиран лимон, вклучувајќи ја и ренданата кора од лимон
125 гр интегрално брашно
25 гр лешник, мелен
1 лажичка масло од репка, ладно цедено
Загрејте ја рерната на 100 ° C.
Победете јајца со сол и шеќер додека не станат пенести.
Измешајте го брашното и оревите со млеко и кварк додека не може да се видат повеќе грутки.
Преклопете ја смесата со јајца во мешавината на брашно и млеко со шпатула.
Ставете го маслото од репка во тава, загревајте го и пржете во него мали палачинки. Како мерка користете лажица тесто по палачинка. Пржените палачинки чувајте ги топли во рерна.
Засечете ги крушите со кожата и варете ги со сок од круша, зачини и брусница 3 минути на средна топлина.
Распрснете средство за врзување со сито и оставете го компотот да се згусне. Зачинете по вкус со кора од лимон и, доколку е потребно, малку бурбон ванилин шеќер. Послужете го компотот со палачинки.
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Кварк палачинки со лешници и брашно од интегрално брашно
Палачинки се застапени во многу национални кујни: руската верзија се нарекува блини, унгарските палачинки и американските палачинки. Сите верзии имаат една заедничка работа: јајцата се основа. Други состојки се обично брашно и млеко, матеница или крем. Колачите од тавата имаат вкус или неутрален, сладок или солен - во зависност од тоа дали на тестото се додаваат сол, шеќер, билки или зачини.
Тестото во нашиот рецепт за кварк палачинки се состои од јајца, брашно од интегрално брашно, мелени лешници, млеко и кварк и е и шеќерно и солено. Компот од круша со цимет, анасон и брусница е совршен придружник. Алтернативно, можете да го користите нашиот рецепт за компот од круша за да послужите вкусно пире со ситна топлина од ѓумбир на палачинките. За само 30 минути можете да имате оброк балансиран и нискокалоричен - една порција има само 262 калории. Рецептот за палачинки кварк без слатко гарнирче е исто така погоден ако сте на диета со малку јаглени хидрати, бидејќи содржината на јаглени хидрати може лесно да се намали во однос на содржината на протеини: Кварк, јајца и лешници се полни со протеини и може да го замените интегралното брашно богато со јаглени хидрати со бадемово брашно, на пример.
Рецепт за овошни и чоколадни кваркови палачинки
Во нашите чоколадни палачинки, кваркот со малку маснотии не се користи за тесто, туку се меша во вкусен крем за маскарпоне. Тестото за палачинки се рафинира со какао и ванилин шеќер и исто така се обезбедува со прашок за пециво, така што подоцна убаво ќе се крене. Завршените палачинки најпрво се премачкуваат со кремот маскарпоне, а потоа се преливаат со свежи малини - запомнете ја оваа идеја за десерт за посебна пригода!
Побрза и полесна опција се нашите австралиски палачинки, кои исто така се меки и густи благодарение на прашокот за пециво. Шеќер од трска му дава сладост на тестото, така што можете да ги комбинирате овие палачинки со овошје, џем, јаворов сируп или мед. Добар апетит!
Совет: Може да го подготвите и нашиот рецепт за кварк палачинки во рерна. За да го направите ова, наросете плех со масло и истурете го тестото на неа. На 200 степени во загреаниот електричен шпорет или 175 степени во шпоретот на гас, времето за печење е од 15 до 20 минути. Обидете се со нашите вкусни кварк мафини со малини како рецепт за печење!