Малините се здрави калории и хранливи вредности на овошјето од регионалното бери

26 април 2019 година од Аника Рекетат Категории: Исхрана

Малините не само што имаат добар вкус, туку се и многу здрави. Слатко-киселата Бери содржи многу витамини. Овде можете да дознаете повеќе за хранливите вредности и хранливите материи во малините.

Малината е една од најстарите култивирани растенија во Германија. Бидејќи за прв пат се одгледуваше во манастирските градини во средниот век. Дури и тогаш, не само што се сметаше за слатко и кисело овошје закуска, туку пред сè за лековито растение. Денес, дури се вели дека малината има антиканцероген ефект - затоа треба да може да помогне во спречување на рак. Проф. медицински Ричард Беливо во својата книга „Клетките на ракот не сакаат малини“ (достапно на ** Buch7.de).

Малините се богати со витамини, елементи во трагови и секундарни растителни супстанции кои ги зајакнуваат одбранбените механизми на организмот и имунитетниот систем. Нивните хранливи вредности исто така ги прават здрава закуска.

Малини: хранливи вредности на прв поглед

На секои 100 грама малини:

Калории: 34 kcal
протеини: 1гр
дебели: 0,3гр
јаглехидрати: 5гр
Влакна: 7гр

Со само 34 калории на 100 грама овошје, малините се многу убава грицка за фигурата. Покрај тоа, содржината на шеќер (4,8 грама) е мала поради високата киселост на овошјето на малини. Затоа тие се погодни и за дијабетичари.

Сè уште не треба да јадете повеќе од 200 грама свежи малини на ден. Бидејќи и поголема количина овошје може дијареја да водат.

Ефектите од чајот од лисја од малина се разноврсни: Чајот главно се користи за време на бременост и треба да го олесни породувањето ....

Хранливи материи во малини: витамини, минерали, елементи во трагови

Малините со право се сметаат за овошје со здравствен плус. Тоа е затоа што тие имаат низа различни витамини, минерали и секундарни растителни материи. Особено витамин Ц има во изобилство. Спротивно на тоа, малината е тешко погодна како снабдувач на минерали.

Витамини:

витамин Ц.: 150 грама малини на ден покриваат 38 проценти од дневната потреба од витамин Ц.
Провитамин А.: Малините содржат многу бета-каротин, растителна боја која е еден од провитамините А. Провитамини А стануваат само во организмот Витамин А. преобратен.
Витамини од групата Б.: Тие ја обезбедуваат нашата општа благосостојба и виталност, бидејќи тие се вклучени во сите фази и форми на производство на енергија во метаболизмот.

Минерали и елементи во трагови:

калиум (100 грама покриваат 4,3 проценти од дневните потреби): Калиумот е важен за добра функција на срцето, нервите и мускулите.
фосфор (100 грама покриваат 6,4 проценти од дневните потреби): Фосфорот е вклучен во производството на енергија.
калциум (100 грама покриваат 4 проценти од дневните потреби): Калциумот е важна компонента на нашите коски и заби.
магнезиум (100 грама ја покриваат дневната потреба до 8,6 проценти): Здравите коски и забите исто така имаат потреба од магнезиум.
железо (100 грама покриваат 8 проценти од дневните потреби): Ironелезото е од суштинско значење за прочистување на крвта и формирање на крв. Заедно со високата содржина на витамин Ц во малини, железото може да се користи особено добро.

Правилно садење и грижа за малини не е тешко. Ако следите неколку едноставни совети, можете да ...

Овие други хранливи материи се наоѓаат во малини

Вклучени се и:

Танини: Танините му помагаат на организмот да ги разгради штетните материи.
Овошни киселини: Особено лимонска киселинасе содржи во малини, кои во комбинација со калиум имаат дехидрирачки ефект и затоа можат да помогнат при инфекции на уринарниот тракт.
Секундарни растителни супстанции: Ова вклучува пред сè Флавоноиди, на пример, кверцетин, антоцијанин и масло од камфор. Тие штитат од слободните радикали, кои, меѓу другото, можат да бидат канцерогени.

Со својата прекрасна арома, оцет од малина рафинира многу срдечни јадења и свежи салати. Лесно можете да направите оцет од малина сами и ...