Малиот ве јаде глупав леб - Backmaedchen 1967 година
(Рекламирање/поврзување/брендирање)
Бидејќи големиот ве јаде глуп леб, очигледно е премногу за нас, јас секогаш сум печел мал приближно 550 гр леб последните неколку пати и сега би сакал да го објавам рецептот за мал леб на блогот. Со овој рецепт има уште неколку слики што не ги вметнав во другиот рецепт. Чекорите за производство на малиот леб, сепак, се исто како големите да ве јадат глупави. Но, повторно ќе ги набројам во овој рецепт.
Рецептот за одлично јадење, глупав леб, можете да го најдете овде
Прво, квасецот се раствора во млака вода и се додава во брашното и другите состојки, па се меси во тесто.
Мешајте го тестото лесно и покријте го и оставете го да стаса 1 час.
Ставете го тестото на набрашнета работна површина и истегнете го и преклопете го 10 пати со набрашнети раце.
По истегнување и превиткување, обликувајте го тестото во кружен облик и ставете го во неизводен и лесно набрашнет римски сад. Имам кружен волшебник од разгалениот готвач
земени што ги купив специјално за печење мали лебови. Тој е совршен само за мали тркалезни лебови и лебот е навистина прекрасен во него. Го сакам ова мало тенџере и дефинитивно ќе го купам малиот волшебник и за квадратни лебови. Моето срце-блогер повторно чука побрзо ... но добро сега ... сега продолжува со рецептот за леб.
Посипете го лебот со малку вода, прашина со брашно и исечете го во него, а потоа ставете го капакот на тавата.
Ставете го тенџерето во НЕ загреаната рерна и потоа печете го лебот на 240 ° C горната/долната топлина 40 минути, потоа извадете го капакот и печете уште 5 минути без капакот.
По печењето, оставете го лебот да се олади на решетка.
Ажурирање: Како што веќе беше споменато во написот погоре, малиот волшебник од Разгалениот готвач се пресели кај мене, во кој не само што можете да печете мали лебови, во кои можете да направите многу повеќе, како што се тепсии, мали печења, итн.
Еве го рецептот ...