Малку јаглехидрати чорба со наут, моркови и пилешко - здрав, лесен рецепт
Малку јаглехидрати чорба со наут, моркови и пилешко
Чорбата од наут е повеќе од само супа. Со овој рецепт со малку јаглени хидрати, можете да го наведете целосниот оброк на масата за кратко време, што ќе го исполни целото семејство.
Состојки за две порции
1/2 црвен кромид | 1 чешне лук | 1 лажица масло од растително потекло | 1/2 лажичка доматна паста без додаден шеќер | 1/2 кафена лажичка црвен пипер во прав | 1 пилешки бут олабави без кожа | 500 мл зеленчук | 2 ловорови лисја | 1/2 морков | 1/2 лажичка риган | 1 нотка мелен ким | 80 грама наут варен или конзервиран | Сол | Бибер | 1 лажичка магдонос исецкан
подготовка
- Ако користите суви наут за чорба, натопете ги преку ноќ и варете најмалку еден час пред да ги користите. Тие треба да се готват навистина меки.
- Исечете го кромидот и лукот на мали парчиња и печете во растително масло додека не поруменат. Додадете доматна паста и црвен пипер и печете една минута со постојано мешање. Исечете го пилешкото на парчиња од 2 см и додадете ги ловоровите лисја во тенџерето. Промешајте еднаш и додадете зеленчук. Врие на средна топлина 15 минути. Исечете го морковот на парчиња со големина на залак и додадете го во чорба. Врие уште 5 минути.
- Зачинете со риган и семе од ким и додадете леблебија. Сварете сè уште 5 минути на средна топлина, зачинете со сол и бибер, послужете, украсете со магдонос, послужете и уживајте.
Во прилог препорачуваме Домашен протеински леб или леб со малку јаглехидрати:
Совет: Секогаш можете да додадете нови вкусови на оваа чорба. Експериментирајте со каранфилче, ванила, цимет и анасон за ориентален допир или подгответе ја супата со многу билки како оригано, мајчина душица и босилек. Така станува вкусна, медитеранска чорба.
Повеќе едноставни рецепти со ниски хидрати: