Манцфред, прости ми; јас! Пост-печен во колачот морков Crock-Pot (CP-TM); Шмркајте го вашиот Манцфред
Сега имам една од тие работи. Секако пронајдок од земјата Ами и опремен со разни предности и недостатоци што не сакам да ги набројам овде. Габриеле Франкемел веќе детално го стори тоа на својата веб-страница „CrockyBlog“ и препорачувам да читате и да прелистувате таму.
Кога првпат слушнав за бавниот шпорет или садот за готвење, првично бев негативен во врска со овој дел. Не друга играчка, го имам Манцфред. Можете исто така да готвите на ниски температури во рерната. Зошто ви е потребен садот кога сето тоа можете да го направите со малку фантазија со прибор во домаќинството? После некое време, во кое поинтензивно се зафатив со тенџерето, контра-аргументите се распаднаа и grewубопитноста ми растеше колку повеќе читав за бавниот шпорет и почесто имав рецепти пред мене што ме интересираа.
Затоа, решив да купам такво нешто. Морав да издвојам нешто помалку од 30 евра за тенџере од 3,5 литри, вредеше за ризик за мене. Пробав неколку јадења (гулаш пиво од слад, кисела зелка и Каслер, азиско јадење што нема име) и навистина пријатно сум изненаден од крцкавиот. За наклонетата читателска публика, ова значи дека отсега па натаму ќе се појавува кратенка по името на рецептот. Овде повторно за да забележите:
(М) = направено во Манцфред
(ММ) = рецепт направен од Манц и кај Манцфред
(ТМ) = Термомикс беше вклучен
(КП) = Crock-Pot помогна.
Па, треба ли некој повторно да каже, готвењето и печењето не се за мали сиви ќелии, пах!
Во меѓувреме, разгледувам разни форуми за рецепти и секогаш го наоѓам она што го барам кај Габриеле (оној од горе), Улрике од „киченлатеин“ или Кристел од „оазата кох-унд-бек“. Бања во Wunderkessel е исто така често многу освежувачка кога станува збор за рецепти. Каде на друго место пишува „derBlogderBlogderBlog“, мислам на „dieListedieListedieListe“ - под кој мислам на списокот што прераснува сè како малигна габа, па дури и произведува гранки што лежат во темни агли, на маси и во фиоки Во најлош момент (откако напиша мени за наредната недела, на пример) да се појави и да уништи сè што беше макотрпно дизајнирано.
Кога вчера видов рецепт за торта од морков во крцкав БЛОГ, морав да започнам веднаш. Колачот изгледаше премногу превкусно.
Проблем: Немав идеја дека можете да печете во Кроки. Добриот Манцфред е всушност одговорен за тоа. Некако, нејзината фасада од не'рѓосувачки челик сјае малку повеќе мат денес, можеби ќе треба да посветам поголемо внимание на тоа во форма на оргија за чистење, се чини дека е малку погодена. Но, суета или не, печењето во садот со садови навистина успеа, беше полн погодок и се повторува.
Малку го сменив рецептот. Наместо парчиња ананас во тестото, користев суво грозје. Мојот сопруг не сака ананас. Но, мислам дека тортата има уште подобар вкус со парчиња овошје.
Наместо прелив од крем сирење, користев замрзнување. Тоа е убаво на денот на печење. Следниот ден маснотијата на тортата го уништи шлаг. Затоа, држете се до оригиналот и земете крем сирење.
| =========== | Рецепт REZKONV - RezkonvSuite v1.4 |
| Наслов: | Торта од морков (CP-TM) |
| Категории: | Саксија, моркови, есен |
| Квантитет: | 12 парчиња |
состојки
| Х. | ТЕСТО | ||
| 250 | Грам | Брашно | |
| 1 | награда | Сол, цимет, морско оревче | |
| 4-ти | Грам | Прашок за печење забен камен | |
| 75 | мл | Сок од мандарина | |
| 2 | Јајца | ||
| 125 | мл | нафта | |
| 100 | Грам | Шеќер, кафеав | |
| 150 | Грам | Моркови | |
| 50 | Грам | Суво грозје | |
| Х. | ФРОСТИРАЕ | ||
| 150 | Грам | шеќер во прав | |
извор
| Рецепт изменет од taута Ханке |
| Оригинал: Не е книга за готвење на бавниот шпорет на вашата мајка |
| Снимено * РК * 23.10.2008 година од |
| Габриеле Франкемоле |
подготовка
Важно: Рецептот е САМО погоден за мал бавен шпорет од 3,5 литри!
Поставете го дното на керамичката влошка со хартија за печење, намастете го работ на садот во висина од неколку сантиметри со малку маргарин.
Измешајте ги состојките на сувото тесто од брашно до прашок за пециво во сад.
Излупете моркови, исечете ги на третини и исечете ги на термомикс 7 сек/брзина 10.
Во вториот сад, победи заедно сок, јајца, масло и шеќер, промешајте моркови и суво грозје. Потоа мешајте во брашното додека не добиете мазно тесто. Истурете го тестото во керамички влошка и измазнете го, ставете го капакот.
Гответе на ВИСОКО ниво 2,5 часа. Користете стап за да проверите дека не останува лепливо тесто на средина, инаку малку зголемете го времето за готвење. На крајот на времето за готвење, извадете го капакот и оставете го колачот да се излади во отворен сад, а потоа отстранете го или свртете го со помош на шпатула итн.
Измешајте во шеќер во прав, обојте со храна за храна доколку е потребно, намачкајте ја на оладената торта. Украсете со моркови од марципан.
Белешка Габи: Супер сочно, останува свеж. Можете исто така да додадете сецкани ореви.
Белешки, taута: Замрзнувањето со текот на времето станува грозно. Подобро е да се користи замрзнување направено од крем сирење и шеќер во прав, како во оригиналниот рецепт.
Во спротивно, секако можете да го испечете колачот во рерна како и обично. Сепак, без оглед како, кога и со што, јас дефинитивно го препорачувам. Затоа што е едноставно вкусно.
Патем, ова е статија во категоријата: „Синхронизирано печење“, затоа што Габи проба една од моите колачи скоро истовремено.