Алвоген - Алвоген Романија

Цревната флора е природен слој на бактерии што ја покрива внатрешноста на wallидот на дигестивниот тракт, како заштитна облека. Цревната флора е составена од стотици милијарди микроби од над 400 различни видови.

Дигестивниот систем извршува две основни функции во организмот:

главна функција: варење (консумирана храна)
секундарна функција: имун (дигестивниот тракт, како целина, е најголемиот „имунолошки орган“ на телото, бидејќи е домаќин на над 60% од клетките со имунолошка улога - т.е одбрана - во целото тело)

Цревната флора нормално постои во дигестивниот тракт *

* Информации според „Упатството за практики на Светската гастроентеролошка организација, пробиотици и пребиотици“, мај 2008 година

Цревната флора е природен слој на бактерии што ја покрива внатрешноста на wallидот на дигестивниот тракт, како заштитна облека. Цревната флора е составена од стотици милијарди микроби од над 400 различни видови. Тука живеат „добрите“ бактерии, кои го штитат нашето здравје и бактериите со патоген потенцијал, кои можат да предизвикаат болести доколку телото стане слабо. „Лошите“ бактерии не се дел од здравата флора на цревата.

Цревна флора на желудникот и дуоденумот

Заеднички елементи на нашиот современ живот ја неурамнотежуваат цревната флора:

антибиотици
стрес
Неизбалансирана исхрана

Различни болести се поврзани со оштетување на цревната флора:

инфективни
Болести на црниот дроб и панкреасот
Кронова болест (хронично заболување на дебелото црево)
Имунолошки нарушувања
дивертикулоза
Нарушувања во движењето на дигестивниот тракт
тумори
Третмани со хемотерапија или радиотерапија
Хирургија

Неизбалансирана цревна флора - оштетување на дигестивните функции:

Дијареа
Запек
Лоша апсорпција на хранливи материи (неухранетост)
Лошо варење, варење
Нарушувања на движењето на дигестивниот тракт

Неизбалансирана цревна флора - ефекти врз општата благосостојба на телото:

Атопичен дерматитис
Алергии на храна
Имунолошки нарушувања
Инфекции (бактериски, вирусни, габични, паразитски)

Откривањето на пробиотици започна во Бугарија

Употребата на микроорганизми во фармацевтските производи започна од набудувањето дека бугарските селани имаат добро гастроинтестинално и општо здравје, бидејќи тие често консумираат ферментирано сирење. Првиот пробиотик беше изолиран од ова сирење: Lactobacillus bulgaricus!

Лили и Стилвел (1965) го предложија терминот „пробиотик“ со комбинирање на поимите и терапевтските придобивки: ПРОБИОТИК + Антибиотик.

Фулер (1989): Дефинирање на пробиотикот како „додаток на храна што содржи живи бактерии, што поволно влијае на организмот домаќин, преку подобрување на рамнотежата на неговата цревна флора“.

Schaafsma (1996): Тој ги дефинираше пробиотиците како „живи организми кои, по ингестијата, во одреден број (доза), произведуваат поголеми здравствени придобивки од природните хранливи материи“.

Не секој микроорганизам се смета за пробиотик

Меѓународната научна асоцијација за пробиотици и пребиотици (ISAPP) ги утврди задолжителните критериуми за дефинирање на микроорганизмот како пробиотик:

Да се биде жив кај администрацијата
Оценети се под контролирани услови за да ги документираат нивните здравствени придобивки
Бидете безбедни за наменетата употреба
Било да е тоа микроб или комбинација на таксономски дефинирани микроби (род, вид и до ниво на стебло), бидејќи само одредени микроорганизми, специјално избрани, носат здравствени придобивки

Друг важен критериум за пробиотик: да се биде чувствителен на антибиотици (да има контрола над администрацијата, доколку е потребно).

Кристијан Хансен Данска произведува патентирани сорти пробиотици, кои се резултат на научни истражувања. Оригиналните пробиотици Кристијан Хансен се поддржани од бројни научни студии кои ја докажаа нивната ефикасност и безбедност. Така, потрошувачите можат да бидат сигурни дека добиваат пробиотици кои делуваат!

Постојат пробиотички бактерии и пробиотички квасец

Некои од пробиотските соеви со докажани здравствени придобивки:

пробиотски бактерии: Lactobacillus acidophilus LA-5®, Lactobacillus paracasei 431®, Lactobacillus rhamnosus GG®, Bifidobacterium BB-12®, Streptococcus Termophilus TH-4®
пробиотски квасец (квасец): Saccharomyces boulardii

Пребиотиците се растворливи диетални влакна

Пребиотиците за прв пат беа идентификувани во 1995 година и се сметаат за функционална храна. На етикетите на производите ќе ги најдете под името на растворливи диетални влакна или фруктоолигосахариди.

Пребиотиците се не-сварливи компоненти на храната кои имаат ефект на подобрување на здравјето на човечкото тело со селективно стимулирање на одредени „добри“ бактерии во цревната флора. Пребиотиците го стимулираат растот и активноста на Бифидобактерии (бифидоген фактор) и бактерии кои произведуваат млечна киселина (лактобацили), а овие „добри“ стимулирани бактерии се одговорни за корисните ефекти на пребиотиците.

Само два фруктоолигосахариди целосно ги исполнуваат пребиотичките критериуми

Во 2007 година се покажа дека од мноштвото фруктоолигосахариди, само двајца целосно ги исполнуваат критериумите за дефинирање како пребиотици: олигофруктоза и инулин.

Олигофруктозата е фруктоолигосахарид, кој, хемиски, содржи помеѓу 2 и 8 врски на сахарид (има краток ланец), што доведува до негова брза ферментација од цревната флора во десниот дебело црево.

Инулинот содржи помеѓу 9 и 64 врски на сахарид, што е долг ланец фруктоолигосахарид, кој ферментира полека и ја стимулира цревната флора во левиот дебело црево.

За комплетен (целосен спектар) пребиотички ефект, се претпочита пребиотичките препарати да содржат комбинација на олигофруктоза и инулин.

Храната најбогата со пребиотици речиси и да нема на редовната диета во Романија

Топ 10 намирници најбогати со пребиотици:

% Пребиотици

Потребна количина (g) за да се добијат 6g пребиотици *