Маринирано јагнешко исецкање со домати од цреша Лична диета - здраво слабеење!
Јагнешко исецка на скара маринирана со домати од цреша
Јагнешко исецка маринирано со домати од цреша
Лесно, вкусно јагне, заедно со гарнир домати на скара - одличен избор за посебна вечер, без игнорирање на диетата.
состојки
- 2 лажици мед
- 2 лажици оцет од црвено вино
- 2 чешниња сецкан лук
- 1/2 лажица сол
- 1/4 лажица пиперка
- 8 парчиња јагнешки ребра (750 грама)
- 750 грама цреша домати
- 1 и 1/2 лажица балсамичен оцет
Метод на подготовка
Измешајте мед, оцет, лук, сол и бибер и ставете ги во запечатена пластична кеса. Ставете го јагнето во вреќата и извадете го воздухот. Оставете да маринираат еден час.
Подгответе ја скарата за готвење. Кога температурата е средно висока, ставете го јагнешкото држејќи го сокот во вреќата и варете околу 4 минути на секоја паштета. Ставете го во чинија и покријте го.
Печете ги доматите на скара, покриени, околу 8 минути. Лесно истурете балсамичен оцет и печете ги малку подолго додека оцетот не се намали за половина. Извадете од решетката.
Сварете го сосот од маринада во тава, а потоа лесно истурете го јагнешкото. Послужете со домати.