Маркетингот нè прави поздрави јадење Блог за маркетинг на СМБ
Здрава храна - зошто не привлекува на трпезата
Темата „здрава исхрана“ е сеприсутна, секој сака да промени нешто во својата исхрана, но имплементацијата честопати недостасува. Зошто е толку тешко промената на вашата исхрана? Знам дека ова прашање не ми е единствената грижа, бидејќи истражувачите исто така се обидуваат да откријат зошто здравата исхрана не е популарна.
Здравите гарнитури како цвекло, колера или моркови не мора да ве поканат на гозба. Честопати е доволно да се погледне на мени, „нездравата“ храна се рекламира со одлични слогани, а здравите гарнитури играат помала улога. Без разлика дали тоа е поради понеповолниот опис дека младите моркови имаат тенденција да се размачуваат?
Истражувачите од Универзитетот Стенфорд се осмелија да експериментираат
Во мензата на универзитетот Стенфорд, бројни студенти јадат оброци секој ден. Значи, имаше смисла да се тестира токму на ова место дали здравата храна може подобро да се продава со маркетинг. Дали изгледа повкусно со инспирирани пароли?
За време на експериментот, зеленчукот им беше понуден на студентите на различни начини. Можете да изберете помеѓу „цвекло“, „пченка со малку натриум“, „здраво кинеско кеale и печурки“ и „бавно печени карамелизирани каснувања од тиквички“. Морам да кажам, првите две јадења ми изгледаат помалку привлечни.
Не само што беа интересни имињата на јадењата, туку и фактот дека сите четири јадења беа подготвени исто. Во однос на вкусот, немаше разлика, а изгледот беше ист.
Каква беше реакцијата на современо рекламираниот зеленчук?
Резултатот од експериментот беше јасен. Повеќето од посетителите на кафетеријата се одлучија за „бавно печениот, карамелизиран залак од тиквички“. Не само што повеќе зеленчук ставаа на чинијата, туку и се јадеа со задоволство.
Мој заклучок
Здравата храна не се одбива затоа што нема добар вкус, но затоа што маркетингот не е привлечен. Зборовите како диетална храна, здрави, свежи моркови едноставно не ви ја напојуваат устата. Паметни слогани и вкусна, здрава храна едноставно привлекуваат повеќе луѓе. Со правилен маркетинг, здравата храна станува пожелна. Трендовски имиња, привлечни имиња ги привлекуваат луѓето. Маркетингот влијае врз луѓето; тој одлучува како производот ќе го примат потрошувачите.
Малку ме потсетува на објаснувањето на малите деца зошто спанаќот е толку здрав. Само треба да ви кажам за суперхероите кои ја добиваат својата сила од спанаќот и тие го сакаат тоа. Целата работа работи на сличен начин во светот на возрасните, ова не го покажува само експериментот на Универзитетот Стенфорд.