Мароканско говедско месо со сливи, кускус бадеми

Говедско месо со сливи и бадеми, марокански стил

Печено говедско месо Ангус, кускус, зеленчук од црвен кромид, печени сливи и бадеми.

Во Мароко, зачините се залагаат за добра, сензуална и вкусна кујна, исто така со овој рецепт
Говедско месо со сливи.
Како што ми рече мојот пријател Кадија од Фес, тоа не е само радост на бојата, туку мириса на празникот на сетилата кога купувате зачини и билки на зачините од Фез до Маракеш. Ова се рефлектира и во мароканската кујна, која е толку ориентална, ароматична и скоро непогрешлива благодарение на неговиот вкус.

Денес готвев кус-кус со печено говедско месо, зеленчук од црвен кромид, сливи и бадеми, како што се нуди во Мароко. Многумина јадат само леплив леб со него.

---