Маслиновото масло, сирењето и колачите можат да заштитат од рак на дојка
Диетата богата со маслиново масло, сирење и колачи обезбедува заштита од рак на дојка, па дури и промовира губење на тежината, според американски нутриционист, цитиран од dailymail.co.uk.
Дизајнирана од американската нутриционистка Мери Флин, следејќи неколку истражувачки студии, оваа диета е исто толку ефикасна и за здрави жени кои сакаат да го намалат ризикот од развој на рак, како и за оние на кои им е дијагностицирана болеста и се опоравуваат.
Во минатонеделното издание на Добро здравје, Флин објасни дека одредена храна, особено оние што содржат здрави масти, како што се маслиново масло, силно овошје и зеленчук, цели зрна, некои млечни производи и сирење, можат да му помогнат на организмот во борбата против ракот.
Диетата на Мери Флин е дополнително дизајнирана да промовира губење на тежината (зголемувањето на телесната тежина е фактор на ризик за рак), како и да обезбеди балансиран внес на храна за луѓето кои се борат против рак. Следејќи го овој режим, дневниот внес на калории се одржува под 1.500 калории.
Откако ќе се достигне идеалната тежина, жените можат да продолжат да ја следат диетата, но можат да си дозволат да се вратат на старите кулинарски навики во некои денови. Така, тие ќе ја задржат својата линија и ќе уживаат во придобивките од јадење храна против рак, без да се чувствуваат лишени од одредена храна.
Слатките може да бидат дел од диетата, под услов путерот или маргаринот да се заменат со екстра девствено маслиново масло и најмалку половина од количината на бело брашно со интегрално брашно.
Диетата е секојдневна и се состои од:
Скроб: шест до седум порции, по можност цели зрна (опција може да биде парче леб, пита, половина геврек, 25 грама житарки за појадок, ориз или сурови тестенини, 150 грама компири, три чаши пуканки без масло)
Зеленчук: најмалку четири порции, по можност варени во маслиново масло
Масти: четири до пет порции, од кои најмалку три со маслиново масло (една порција може да биде лажица масло, две лажици ореви или семки од сончоглед, една лажица путер од кикирики, една четвртина од авокадо, 100 грама без маслинки)
Овошје: три порции (една порција може да биде јаболко, 17 бобинки, четири кајсии, половина банана, 13 цреши, киви и пол, нектарин, портокал, праска, две сливи, три суви сливи, две лажици суво грозје )
Млечни производи: две порции (една порција може да биде: 250 милилитри обезмастено млеко - со максимална содржина на маснотии од 0,1%, едно јајце, 25 грама старо сирење, 100 грама свежо кравјо сирење, 125 милилитри јогурт)
Месо: по избор, но ограничено на 340 грама пилешко или морска храна (две парчиња пилешки гради или филе од риба) неделно или 170 грама пилешко или стартер месечно може да се замени со истото количина свинско, говедско или јагнешко месо. (Медијафакс)