Масло од оцет
Ракија оцет
се добива од чист алкохол (етил алкохол од земјоделско потекло). Основа за овој етил алкохол се компири, жито и остатоци од подготовка на шеќер. Потоа алкохолот се разредува и ферментира. Овој оцет е само кисел без да има свој вкус. обично содржи висок процент на киселина, што се користи во домаќинството кога се разредува. Главната употреба на овој оцет е мариноване производи или алди зачини и разредени со други состојки за да се вкусат јадењата.
На Киселина содржина ракија оцет е 10%.
Бибер оцет
спаѓа во групата топла оцет. Овој врел зачин може да се користи особено за јадења на скара за маринирање на месо или за сосови. Бибер оцет може да се користи како зачини за зачинети супи. Нашиот оцет од пиперка е направен од оцет од ракија според посебен рецепт со разнобојни пиперки.
На Киселина содржина пипер оцет е 10%.
Мед оцет
е благо кисела зачинетост со чист природен пчелен мед и екстракти од билки за салати, сосови од оцет, за мариноване, итн. Мека мека инфузија ги рафинира сите прехранбени производи со ниска содржина на киселина без нивно преголемо закиселување.
На Киселина содржина на мед оцет е 3,5%.
Цитрусен оцет
со арома на лимон, е зачин за салати, оцетни сосови, за мариноване, итн. Цитрусниот оцет ги рафинира сите салати од лисја со својот вкус на лимон без да ги измами.
На Киселина содржина на цитрусен оцет е 5%.
Винскиот оцет се прави од вино од грозје. Има вкус налик на вино. Винскиот оцет може да се користи скоро за сите јадења, бидејќи се вклопува во хармонично скоро каде било благодарение на неговата малку воздржана арома. Вистинскиот вински оцет, како и виното, има бели или црвени бои. Винскиот оцет често се произведува од виното на јужните земји. Оцетот од црвено вино е посилен по вкус од белиот.
Табела оцет
се меша од различни вина и ја добива својата боја и вкус преку стареење кај соодветни дрвени видови и низ времето на чување. Тој е основа за многу други видови оцет и исто така е многу достапен.
На Киселина содржина трпезен оцет е 5%.
Шери оцет
е многу посебен вид оцет за сосови, супи, прелив за сурова храна, живина и шарени салати од компири. Нашиот шери оцет е направен само од избрани шпански вина на шери со вкус на амонтиладо (полусув). Со цел да се задржат високите стандарди за квалитет, изградбата на вино во оцет ја извршуваме сами. Шери вината што ги користиме се стари над 10 години и затоа имаат совршен вкус.
На Киселина содржина од шери оцет е 5%.
Италијански оцет од бело вино
се прави во Италија од италијански бели вина. Многу е погоден за понатамошна обработка во кујната. Значи, нуди мноштво можности при готвење, но и рафинирање на сосови, но и супи. Исто така, идеално може да се комбинира со други оцети. Нашиот Aceto italiano di vino blanco - како што точно се нарекува - го произведува производител на оцет кој произведува само оцет од вино повеќе од 100 години. Научената уметност да се даде вистинска арома на оцет се пренесува со генерации.
На Киселина содржина од италијански оцет од бело вино е 6%.
Италијански оцет од црвено вино
се прави во Италија од италијански црвени вина. Исто како оцет од бело вино, тој е погоден за понатамошна обработка во кујната. Сепак, има посилен вкус од бел вински оцет. Неговото точно име е aceto italiano di vino rosso.
На Киселина содржина од италијански оцет од црвено вино е 6%.
Оцет од бело вино од Франконија
Овој специјалитет е направен од франконски бели вина од Франконија и е идеален за рафинирање на супи или сосови во кујната.
На Киселина содржина на бел вински оцет од Франконија е 5%.
Оцет од црвено вино од Франконија
Има посилен вкус од бел вински оцет.
На Киселина содржина на оцет од црвено вино од Франконија е 5%.
Нашите оцетни билки се направени од вински оцет. Основниот вински оцет служи само како основа и вкусот се шири преку соодветни додатоци. Само природни билки и свеж лук се користат во сите наши оцетни билки и не се додаваат ароматични материи или слично. Избалансиран вкус во секој случај значи дека сме особено горди на високиот квалитет на нашите оцетни билки во широко распространетото одобрување што го наоѓа насекаде. Пробајте сами !
Лук оцет со рузмарин
е направен од бел вински оцет. Бојата и вкусот ги добива од соодветно високиот процент на лисја од свеж лук и рузмарин, како и од експанзијата и времето на чување. Таа е погодна за сите видови зачини и е специјално дизајнирана за клиенти кои особено го ценат вкусот на лукот.
На Киселина содржина лук оцет е 5%.
Босилек оцет со лук
е направен од бел вински оцет. Бојата и вкусот ги добива од соодветно нискиот процент на лисја од босилек и свеж лук. Многу е погоден за понатамошна обработка во кујната. Тој нуди различни опции за рафинирање на сосови и супи. Но, тој е идеален и како оцет од билки со целосен вкус за салати со лисја, салати од сирење или колбаси. Тој е порамномерен од оцет од лук и затоа може да се користи и кога вкусот на лукот не треба да биде главен носител.
На Киселина содржина босилек оцет е 5%.
оцет од тарагон
е направен од бел вински оцет. Особено е погоден за зачини на салати или зачини кисели јадења. Исто така, често се користи за правење сенф или за сосови. Без лук, се прави со специјална мешавина од лисја од француски тарагон. На Киселина содржина оцет од тарагон е 5%.
Нашите бели оцети се направени од вински оцет. Винскиот оцет се користи само како основа и вкусот се шири со соодветни додатоци. Со сите бели оцети, ние користиме само свежи или замрзнати бобинки и без ароматизирање, боење или слично. Интензивната боја на нашите оцети од бобинки се должи на високото додавање на свежи бобинки.
оцет од малина
е направен од бел вински оцет. Бојата и вкусот ги добива од соодветно високиот процент на свежи малини, како и од времето на проширување и складирање. Како прелив за салата, се користи за малку горчливи салати како што се радичо или цикорија, како и за мешани салати со зеленчук или овошје. Покрај тоа, оцет од малина е идеален за ароматизирање на сосови од месо.
На Киселина содржина од оцет од малина е 5%.
Оцет од диви бобинки
е направен од бел вински оцет. Бојата и вкусот ги добива од соодветно високиот процент на свежи шумски плодови, како и од времето на проширување и складирање. Тој е уште поизбалансиран по боја и вкус од чистиот оцет од малина и е погоден и како прелив за салата за малку горчливи салати.
На Киселина содржина од шумски бери оцет е 5%.
Оцет од боровинка
е направен од бел вински оцет. Бојата и вкусот ги добива од соодветно високиот процент на свежи боровинки, како и од експанзијата и времето на складирање. Таа е идеална за истурање на рагу игра или за специјални сосови. Додавањето на бобинки од смрека му дава на оцетот малку горчлив тон кој потсетува на џин.
На Киселина содржина на оцет од боровинка е 5%.
Оцет од капина
е направен од бел вински оцет. Бојата и вкусот ги добива од соодветно високиот процент на свежи капини и импресионира со својата интензивна темна боја. Таа е идеална за салати и зачини на специјални сосови. Овој оцет има многу вкус како капини без греење.
На Киселина содржина на оцет од капина е 5%.
Рибизла оцет
е направен од бел вински оцет. Бојата и вкусот ги добива од соодветно високиот процент на свежи рибизли, како и од времето на проширување и складирање. Најдобро одговара на салати или сосови за зачини.
На Киселина содржина рибизла оцет е 5%.
Овошните оцети може да се направат од секаков вид овошје што може да се искористи за производство на вино. Првенствено, сепак, поради релативно ниските трошоци за производство, се произведува јаболков оцет. Јаболков оцет е еден од најздравите видови оцет.
Овошен оцет биофит
овошни, зрели јаболка од земја се добиваат од свежо исцеден сок. Тоа не е само еден од најевтините, туку и еден од најздравите оцети. Содржи многу минерални соли (но главно калциум и магнезиум), вклучени се и други супстанции (на пр. Витамини и елементи во трагови) што му се потребни на човечкото тело на дневна основа. Овошниот оцет Биофит се карактеризира со типична, арома слична на овошно вино и може да се користи скоро за сите јадења.
На Киселина содржина овошен оцет Биофит е 5%.
Деметар јаболков оцет, природно облачно
се прави само од јаболка од контролирано биодинамичко одгледување. Тоа одговара на највисоко ниво од сите јаболков оцет и се продава, на пример, преку продавници за здрава храна или продавници за здрава храна Деметра. Може да се користи за сите јадења, како и за пиење (чисто или разредено). Напишани се многу специјализирани книги за секојдневна употреба на јаболков оцет. Книгата за ефектите на јаболков оцет беше најпродаваниот учебник пред Божиќ 1996 година.
На Киселина содржина на Деметар јаболков оцет е 5%.
Ацето Балсамико Дукато Есенсе
има најмалку 7-9 години и соодветно е добро развиен. Хит е со гурмани и е богат и полн, овошен, ситно-зачинет и се карактеризира со хармоничен однос сладост-киселина.
На Киселина содржина од нашиот оцет балсамик е 6%.
Овие се готови за употреба преливи за салати кои можат да се користат со филета, мешани салати со моркови, краставици или домати или зачинети со масло.
Со видот на маслото можете да изберете помеѓу масла со неутрална или повеќе типична арома или да изберете масло кое е рафинирано со додавање на билки. Ова им дава пикантна нота на вашите јадења. Сите масла се со исклучително висок квалитет и се произведени во Германија (освен маслата што имаат назнака за друга земја).
Дајрово масло од сафлоран
(Масло од шафон) се добива од семето на сафлонот. Има особено висока содржина на полинезаситена линолеинска киселина (скоро 80 проценти). Како сончогледово масло, може да се користи како диетално масло и каде било во кујната. Понекогаш неконвенционалниот вкус не е за секого, сепак.
Масло од семе од тиква од Стиријан
Доаѓа од сончевиот југ на Австрија и е вистинска реткост. Ладно цедено со посебна грижа, црното злато им дава посебен вкус на многу салати. Тоа му го дава својот малку вкусен вкус, особено за салати со говедско или пушена риба, но исто така и за зелени салати, салати од грав, компир, домати и колбаси. Исто така е идеален за лекување на проблеми со простатата.
ленено масло
е ценет во областа Берлин со јакна компири и кварк. Поради својата висока содржина на линолеинска киселина, три-незаситена масна киселина, не треба да се загрева. Потоа ќе се формираат масни киселини во форма на прстен.
Пченкарно масло
Многу добро, високо квалитетно масло кое е идеално за подготовка на суров зеленчук и зеленчук, како и салати. Пченкарно масло може да се загрее многу силно и затоа е исто така погодно за печење и пржење.
Лимон/варово масло
е направен од масло од пченка. Се прави заедно со парчиња лимон или лимета и со тоа се рафинира. Се користи во лиснати салати кои се малку горчливи (на пример, салата од ракета). Ова масло е исто така одлична основа за одредени сосови.
чисто растително масло
се притиска од комбинација на различни семиња од растенија. Нема некои посебни вкусови и може да се користи универзално во кујната.
Олио Пуло - италијанско растително масло
потекнува од Италија и ги има истите својства како и чистото германско растително масло. Олио Пуло го нарекуваат и италијанско масло за маса.
Масло од рузмарин
е направен од германско чисто растително масло. Се прави со лисја од рузмарин и се шири. Растителното масло го зема вкусот на листовите на рузмаринот и со тоа се рафинира. Може да се користи за салати, како и за пржење.
масло од сусам
го започна својот триумфален марш во нашите кујни преку кулинарската уметност на Далечниот исток. Веднаш штом ќе откриете каков егзотичен допир дава масло од сусам во јадењата во парен зеленчук или во садови од вок, ќе бидете воодушевени од ова масло. Поради големиот процент на сусамолин и сесамол, маслото од сусам има подолг рок на траење и е свеж.
Масло од соја
Трендот во модерните кујни е свеж, природен, лесен и здрав. Ова е причината зошто маслото од соја станува сè попопуларно. Подеднакво е погоден за топла или ладна кујна и затоа е универзално масло за јадење. Без разлика дали е за печење или задушување, мариноване или маринирање, печење или скара. Без разлика дали се солени или слатки, тестовите за печива се исто така прекрасно мазни и меки.
ладно цедено сончогледово масло
е најразновиден за употреба. Подеднакво е погоден за готвење, парење, печење, печење и за свежи салати. Поради високата содржина на есенцијална линолеинска киселина, таа е погодна и за диететски цели со високо ниво на липиди во крвта. Исто така е основа за следниве видови масло.
масло од лук
се состои од сончогледово масло со ароми на лук. Рафиниран е со свежи градинарски билки и зачини, давајќи му неповторлива арома со фин и зачинет вкус што ги прави салатите и другите јадења уште позачинети.
Масло од шумска билка
се состои од ладно цедено сончогледово масло со слаб вкус на лук. Се рафинира со мешавина од различни шумски билки и зачини. Ова масло е идеално за салати, но и за чорба, вриење или пржење.
Маслото од Boletus
направено од ладно цедено сончогледово масло со печурки од порцини, зачинето со свеж лук, е една од starsвездите што растат кога станува збор за нови идеи со добро познати масла. Како масло од шумска билка, погодно е за многу намени во кујната. Ставете масло од печурки од порцини во тава и загревајте го. Пријатен мирис на печурка веднаш ќе се прошири и ќе го направи вашето печено уште повеќе вкусно.
Масло од папрака
се добива од ладно цедено сончогледово масло во комбинација со многу зачини. Се користи за вметнување храна на скара во лето. Но, може да се користи и за пржење или испарување. Земате сè што треба да има силен и огнен вкус.
Масло од грозје
се прави од исушени семиња на грозје. Особено го сакаат гурманите поради неговиот нежен и малку горчлив вкус. Поради својата универзална и разноврсна употребливост, стана неопходен дел од секоја фина кујна. Сепак, тој е особено погоден за фини преливи за салати и јадења од риба.
Масло од кикирики
е многу неутрално масло според вкусот, но сепак го открива финиот вкус на кикирики. Особено е погоден за печење и печење, бидејќи може да се загрее многу силно. Сепак, погоден е и за салати и суров зеленчук. Потеклото на кикириките се разликува во зависност од жетвата, бидејќи ние го користиме само најдобриот квалитет за наше притискање.
Масло од лешник
е решително масло за деликатеси. Неговиот нежен вкус на ореви е вкусен и одлично одговара со скоро сите салати. Може да користите масло од лешник наместо путер за храна со скроб, како што се колачи, колачи или тестенини. Зеленчук и риба исто така може да се барат на пареа со задоволство.
Масло од орев
се прави од калифорниски ореви на особено нежен начин. Маслото од орев може да се опише како специјалитет на гурманските кујни. Салатите, суровиот зеленчук, слатките и десертите имаат корист од фината нота. Важно е дека маслото од орев не треба да се загрева.
Дополнителен Vergine Casal Busòl
потекнува од езерото Гарда и е наш највисок квалитет на ладно цедено маслиново масло. Неговата овошна и нежна арома и зеленикаво-златната боја се типични. Има зачинет мирис и е многу интензивен по вкус.
Екстра девица Маландрино
потекнува од Апулија и лесно може да се разликува по својата златно жолта боја. Повторно, тоа е едно од најдобрите маслинови масла.
Екстра девица Лорена
потекнува од Лигурија, дел од италијанската ривиера. Оваа повеќекратно наградувана нафта сè уште спаѓа во категоријата раскошни.
Олио ди Санса
исто така потекнува од езерото Гарда и припаѓа на средниот квалитет. Неговата боја е златно жолта и малку облачно. Тоа е одлична алтернатива на цените.