Масло од орев
Ладно цедено масло од орев Луна Солаи
Што е масло од орев?
Маслото од орев добиено со ладно притискање на сувото овошје на романскиот орев, е 100% природно масло со повеќе придобивки по телото.
Технологијата што ја применуваме (ладно цедење) помага да се зачува природниот вкус, специфичен за семето, овозможува екстракција на поголем дел од хранливи материи, антиоксиданти, витамини, минерали итн., Во споредба со другите процеси (топло притискање или рафинирање).
Како го препознаваме?
Ладно цедено масло од орев има топаз боја и пријатен вкус, вискозитет и посебна арома, специфична за оревите.
Што содржи маслото од орев?
Оревите се богати со фитонутриенти и се одличен извор на селен, фосфор, магнезиум, цинк, железо и калциум. Маслото од орев е богато со омега 3 масни киселини, витамини Б1, Б2 и Б3, витамин Е и ниацин. Исто така, содржи мелатонин, хормон одговорен за регулирање на биолошкиот часовник на организмот.
Редовното консумирање ореви може да спречи многу видови на болести, но најважната предност е тоа што ќе го намали ризикот од корорнарна срцева болест.
Придобивките од маслото од орев
Маслото од орев е индицирано во исхраната за да се спречи атеросклероза и раст на косата. Додадено во салати, се бори против тенија. Помага при енуреза (присилно и несвесно истекување на урина). Поради својата богата содржина во полинезаситени или есенцијални масни киселини, маслото од орев е означено во заштитните ремени на кардиоваскуларниот систем.
Богато со антиоксиданси, маслото од орев помага во намалување на ефектите на слободните радикали и спречува оштетување на клетките, спречувајќи го процесот на стареење.
Препораки за употреба:
Маслото од орев се користи сурово во салати, сосови, тестенини, супи и друга не-зготвена храна.
Третманот со масло од орев мора да биде индивидуализиран и според препораките на лекарот.
Услови за складирање
Оптимална температура за складирање: 15-20 степени Ц. По отворањето, маслото може да се конзумира 2 месеци ако се чува на ладно место (дури и во фрижидер), заштитено од дејството на сончева светлина за да се избегне заматеност.