Масло од репка Fetter Fitmacher - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Маслиновото масло сега се соочува со домашна конкуренција - кој би помислил дека нашето добро масло од репка може дефинитивно да се задржи во однос на здравјето. Една нова студија дава информации.

fetter

Италијанците живеат поздраво и подолго отколку ние Германците - ова го сугерираат многу студии. Ова е можно како резултат на здравата исхрана, која главно се карактеризира со многу вредно маслиново масло. Германскиот институт за истражување на исхраната сега се занимаваше со здравствената вредност на домашното масло. Во една студија со 18 мажи со прекумерна тежина, тие ги споредиле ефектите на маслото од репка и маслиновото масло. Покрај здравата исхрана, на двете групи им беа дадени по 50 мл ладно цедено семе од репка или маслиново масло на ден четири недели, што треба да го јадат како прелив за салата или песто.

Масло од репка во тестот

Дебелината може да биде поврзана со многу истовремени болести. Овие вклучуваат нарушувања на метаболизмот на липидите, висок крвен притисок, замастен црн дроб, дијабетес и хронично воспаление, срцев удар или мозочен удар. Многу различни студии за маслиновото масло и за тоа како функционираат сугерираат дека работи против овие болести и исто така може да ги спречи. Истражувачите сакаа да знаат дали ние Централноевропејците можеме да го постигнеме истиот успех со нашето домашно масло од репка.

Масло од репка: сè е таму

Нашето локално масло се добива од семето на растението жолто поле. Како и маслиновото масло, содржи многу незаситени масни киселини што му се потребни на нашето тело секој ден. Масна киселина позната по своите антиинфламаторни својства (алфа-линоленска киселина) е уште повеќе претставена во однос на квантитетот отколку нејзиниот јужноевропски колега. Ладно цедено масло од репка содржи и многу витамини, каротеноиди и други супстанции што рафинираното масло повеќе не ги содржи. Затоа, не загревајте ладно цедено масло, во спротивно неговите позитивни својства ќе испарат.

Резултат: масло од репка поефикасно

По четиринеделната фаза на тестирање, германските научници успеаја да потврдат некои позитивни својства на семе од репка и маслиново масло. „Групата семе од репка“ дури се претстави нешто подобро од „маслиновата група“. Кај работниците од репка, нивото на ЛДЛ-предизвикувач на артериосклероза се намали повеќе (за 0,45 mmol/L). Покрај тоа, овде беа прикажани значително подобрени вредности на црниот дроб (18 проценти помалку воспалителни карактеристики). Исто така, се покажа дека симптомите што укажуваат на дијабетес се намалени. Според научниците, овој ефект може дури и да се засили со вежбање. Резултатите сугерираат дека редовната потрошувачка на масло од репка го подобрува нивото на црниот дроб и холестерол. Алтернатива за оние кои можеби вкусот на маслиновото масло не го сметаат за толку убедлив. Сепак, истражувачите нагласуваат дека се потребни уште многу студии за да се дадат јасни препораки. Значи, не треба повеќе да бидеме alousубоморни на јужноевропејците - освен можеби кога станува збор за времето.