Слабејте со задоволство - Институт за исхрана на СИ
Апетитот за вистинска работа е прашање на култура на јадење
Замислете дека сте во ресторан. Не знаете кој нарачува зад вас, но го добивате она што келнерот го забележува во рампа: зглоб пржени компири и пченично пиво, како и салата со ленти мисирка и бело вино. Дали седат двајца мажи или две жени заедно? Се разбира ниту, ниту, ќе одговорите и, како и повеќето, ќе претпоставите маж и жена. И тоа веројатно би било точно.
Зошто е тоа така? Бидејќи храната кажува многу за една личност и секогаш помагала да се утврди нивниот идентитет. „Вие сте она што го јадете“ е позната мудрост на животот. Но, само многу малку сфаќаат дека не се фокусира на хранливата содржина на храната, туку на културната димензија на нашето однесување во исхраната.
Причина заснована врз традицијата
Со векови, кулинарските преференции кореспондираат со полот, социјалниот статус или религијата. Денес, сепак, работата е посложена од кога и да е: Нашиот свет е полн со вегани, вегетаријанци, плодоносеци, пезетари, флекситаријанци и многу други нутриционистички филозофии со своите табуа и регулативи. Не е метаболички Слим само една варијанта од многумина? Воопшто не. Метаболизмот оптимизиран метод не бара значење преку стомакот, но се потпира на пристап што е модерен колку што е безвременски: чиста причина. И, тоа не вклучува само метаболички паметна диета што избегнува стапици во исхраната и секогаш е правилно распоредена во текот на денот; Овој здрав разум исто така вклучува култура на храна што знае како да ги преведе традиционалните традиции во нови сознанија.
Зошто свесно уживање е толку важно
Едно средство со кое ова може да се направи одлично е свесно уживање. Дебелите луѓе честопати го немале ова уште од детството: во зависност од важноста што ја пренесува храната, луѓето или се развиваат во познавачи или се сопнуваат. Фактот дека првите имаат тенденција да бидат слаби, а вторите да се дебели, подвлекува студија која ги споредува навиките на јадење на Французите и Американците Нејзиниот заклучок: особено затоа што луѓето уживаат редовно, свесно и заедничко уживање во Франција, луѓето таму имаат многу помалку шанси да имаат прекумерна тежина отколку во САД, каде оброците често се јадат сами и ретко се слават.
Но, што е всушност уживање?
Тоа е ценење на пријатна сензација, на пример кога слушате музика или гледате слика. Јадењето е исто така дел од тоа, но го надминува тоа: Скоро сите сетила придонесуваат за уживање: гледање, допирање, мирис и вкус. Не само видот и квалитетот прават оброк од секаков вид, туку и работи како украс, манири на трпеза или ритуали. Недостатокот на време за ова е вообичаен изговор. Но, дали е исто така вистина? Со оглед на тоа дека потрошувачката на телевизија во просек е скоро четири часа на ден, постојат сомнежи. Поверојатно е дека многумина едноставно не сакаат повеќе да се мачат со добра храна.
метаболичкиСлим ја враќа желбата за здрава исхрана
Поточно: Неговите медицински супервизори пренесуваат слабост за вкусна мешана храна што го прилагодува изгубениот апетит и го активира метаболизмот. Одлучувачки фактор тука е претпочитање на храна без висок гликемиски индекс, т.е. избегнување едноставни јаглехидрати, кои предизвикуваат рапидно зголемување на нивото на шеќер во крвта. Ова доведува до хиперпродукција на инсулин за влегување на шеќерот во клетките. Како резултат, нивото повторно паѓа, што доведува до желба за слатки, чие задоволство уште еднаш бара инсулин. Ништо не те прави подебели од овој маѓепсан круг.
Затоа, калориите се ирелевантни
Прашање е и култура на јадење, како што покажува компаративен поглед надвор од националниот хоризонт. Според една студија, Кинезите трошат околу една третина повеќе калории отколку Американците, но се значително послаби. И тоа иако повеќе не се движат. Причината: Кинеските јадења практично сите имаат низок гликемиски индекс. Затоа е тешко изненадувачки што зборот калории дури и не постои на кинески јазик. Патем, како броење калории со метаболички Слим. Учесниците можат безбедно да сторат без ова затоа што развиваат апетит за соодветна храна - без оглед дали се работи за маж или жена.