Масло од репка за пржење на 2L Естерман
Масло од репка за пржење
Семе од репка е една од најважните растенија со масло, заедно со соја и дланка. Маслото од репка содржи масни киселини кои ја подобруваат функцијата на мозокот и помагаат во спречување на дегенеративни болести. Поради високата содржина на витамин Е, тој исто така има антиоксидантни и регенеративни својства на клеточно ниво.
Опис
Масло од репка за пржење - се користи и при готвење и во козметика. Тоа е најдобро масло за пржење, но може да се користи и ладно за зачини салати. Има многу здравствени придобивки поради богатата содржина на незаситени масни киселини.
Главните придобивки од редовната потрошувачка на масло од репка се:
- Ниско ниво на заситени масти. Содржи линолеинска киселина (омега-6) и α-линоленска киселина (омега-3) -есенцијални масни киселини, што го прави едно од најздравите масла за готвење. Маслото од репка содржи значителни количини на антиоксиданти, особено витамин Е. Тој е моќен антиоксиданс растворлив во липиди, потребен за одржување на интегритетот на клеточната мембрана, мукозните мембрани и кожата, заштитувајќи од слободните радикали.
- Има највисока точка на горење, што е исто така идеален избор за пржење. Може да се загрева на повисока температура, што доведува до намалување на количината на масло апсорбирана во пржената храна.
- Маслото од репка е многу богато со здрави незаситени масти, особено со алфа-линоленска киселина (АЛА), што е многу важно да се интегрира во исхраната, бидејќи организмот не го произведува сам. Студиите покажуваат дека присуството на АЛА помага во заштитата на срцето, преку неговите корисни ефекти врз крвниот притисок, го намалува холестеролот и неговите антиинфламаторни ефекти.
Омега 3 и Омега 6 се јаките страни на маслото од репка
За разлика од другите растителни масла, маслото од репка содржи природна рамнотежа на омега 3, 6 и 9, што го прави извор на есенцијални масни киселини. Содржи 55% мононезаситени масни киселини, олеинска киселина, линолеинска киселина, заситени киселини. Најважни од нив се омега 3 и омега 6 киселините, кои помагаат во намалување на лошиот холестерол во крвта, правилното функционирање на срцето и мозокот, го намалуваат воспалението, но и нормалниот развој на организмот.
Поради присуството на овие добри масти, маслото од репка треба да биде вклучено главно во вегетаријанска исхрана. Вегетаријанците не јадат месни производи (богати со Омега 3) и можат да изберат да внесат масло во исхраната.
Да се обезбеди потребната рамнотежа во исхраната без додатоци на лекови!
Придонесува за правилно функционирање на кардиоваскуларниот систем
Содржи високо ниво на стероли, едноставни липиди, исклучително корисни материи во борбата против срцевите заболувања.
Маслото од репка за пржење е особено богато со незаситени мононезаситени масни киселини како олеинска киселина, што сочинува околу 61% од вкупните маснотии. Олеинската киселина помага во намалување на ЛДЛ или "лошиот холестерол" и зголемување на ХДЛ или "добар холестерол" во крвта .
Истражувачки студии сугерираат дека медитеранската диета, која е многу богата со мононезаситени масни киселини, помага во спречување на корорнарна срцева болест и мозочен удар. Исто така, според Управата за храна на САД, производите што содржат најмалку 0,4 грама растителни стероли по порција може да го намалат ризикот од срцев удар и да го намалат нивото на лош холестерол за 10-15%.
Да ги држиме болестите под контрола на здрав и природен начин!
Неговите антиоксидантни и антиинфламаторни својства
Богато со витамин Е, потребен моќен антиоксиданс, масло од репка ни помага да го одржиме интегритетот на нашите клеточни мембрани, заштитувајќи ја кожата од слободните радикали. Исто така, може да помогне во намалување на ризикот од срцеви заболувања, карцином и губење на меморијата.
Поради присуството на алфа-линолеинска масна киселина (Омега 3), го намалува воспалението и болката во зглобовите. Луѓето со артритис можат да користат масло од репка како додаток во третманите за обновување. Придобивките од маслото од репка може да се видат и во други воспалителни состојби, како што се болести на дигестивниот тракт.
Само една лажичка масло од репка содржи 15% од дневните потреби на витамин Е.!
Нутритивна вредност на 100 гр масло
- Енергетска вредност: 828 kcal/3404 kj
- Масти: 92g од кои:
- - заситени масни киселини: 6,4гр
- Јаглехидрати/Вкупен протеин/Сурови влакна/Сол: 0 гр
Повеќе производи од оваа категорија може да најдете овде